Записи Друзья Комментарии

shkun shkun

Аватар shkun

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

дача здоровье искусство кулинария путешествия

-Постоянные читатели

tp1234

-Статистика

Создан: 17.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 575

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

рулет из омлета

Четверг, 21 Января 2016 г. 16:58 + в цитатник

Цитата сообщения nikitaqa29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Невероятно нежный рулет Белоснежка

Ингредиенты:

130г + 60г майонез (или сметана)
4 шт. яйца куриные
2 шт. сыр плавленый ("Дружба")
по вкусу укроп (свежий)
1 долька чеснок
по вкусу перец черный
по вкусу соль
1 шт. морковь

Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик.

Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка!

А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

Сыр убрать в морозилку на 20 минут. Яйца разбить в миску.

Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.

Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Я решила немного украсить рулет. Вы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс. В любом случае, рулет будет красивым и нарядным. В форму для запекания постелить пергамент.

Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.

Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов.

Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.

Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.

Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет!

Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.

При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.

Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.

Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.

Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике.

Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!

Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.

Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.

Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены!

Приятного аппетита!

источник

Не забудьте поздравить родственников:

Рубрики:

кулинария

Метки: рулет омлет

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shkun/post382575270/">СЂСѓР»РµС‚ РёР· РѕРјР»РµС‚Р°</a><br/>РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РЅРµР¶РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ Р‘РµР»РѕСЃРЅРµР¶РєР°

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

130Рі + 60Рі РјР°Р№РѕРЅРµР· (РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅР°)
	4 С€С‚. СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ
	2 С€С‚. СЃС‹СЂ РїР»Р°РІР»РµРЅС‹Р№ (&quot;Р”СЂСѓР¶Р±Р°&quot;)
	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СѓРєСЂРѕРї (СЃРІРµР¶РёР№)
	1 РґРѕР»СЊРєР° С‡РµСЃРЅРѕРє
	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№
	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃРѕР»СЊ
	1 С€С‚. РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
	
	РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё СЃР°РјС‹Р№ РЅРµР¶РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ РєРѕРіРґР°-Р»РёР±Рѕ РµР»Р°. РћРЅ РїРѕРєРѕСЂРёР» РјРµРЅСЏ СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ РєСѓСЃРѕС‡РєР°. РўРµРїРµСЂСЊ РЅРё РѕРґРЅРѕ СЃРѕР±С‹С‚РёРµ Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёРє РЅРµ РѕР±С…РѕРґСЏС‚СЃСЏ Р±РµР· РЅРµРіРѕ, СЃСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ СЃРѕ СЃС‚РѕР»Р° РѕРґРЅРёРј РёР· РїРµСЂРІС‹С…, Р° РіРѕСЃС‚Рё РІСЃРµРіРґР° РїСЂРѕСЃСЏС‚ СЂРµС†РµРїС‚РёРє.

Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЂСѓР»РµС‚ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ СЃ РЅРёРј Р»СЋР±Р°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР°!

Рђ РµРіРѕ Р±РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅС‹Р№ РЅР°СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shkun/post382575270/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet