Секрет успеха любого кафе либо ресторана во многом находится в зависимости от мастерства главного повара. Однако и то, какие блюда готово предложить ваше заведение своим гостям значительно в большой мере. Сколько людей, столько и предпочтений в еде. Не спешите наполнить свое меню блюдами, которые есть в ассортименте ваших соперников – изумите собственных гостей кое-чем более вкусным и роскошным. Каким методом вы этого достигнете – отправите собственного повара на курсы кулинарного мастерства, разведаете секреты создания популярных блюд у знаменитых мировых кулинаров или придумаете свой кулинарный шедевр, право ваше, основное – итог.

Не далеко от места моей работы, два года назад открылся маленький ресторан. Впервые мы его посетили, когда отмечали коллективом фирмы новый год. С тем, чтобы зарезервировать столики и выучить меню, выслали меня и еще одну сотрудницу. Помещение ресторана было уютным, атмосфера способствовала приятной беседе в непринужденной обстановке. Официанты плавно передвигались между столиков, без спешки и суеты, уверенные в собственных движениях. Администратор заведения любезно пригласил нас к в свой кабинет, угостил чаем и внимательно выслушал наши желания. Оказалось, что в ресторане была широко представлена как как грузинская, так и украинская, итальянская и выпечка. Мы имели возможность заказывать различные варианты блюд на наш вкус. Однако, желая помочь с выбором, администратор посоветовал фирменные блюда от их шеф-повара, которые непременно понравятся людям с различными кулинарными пристрастиями.

Возвратившись на работу и поведав о предложенных разновидностях блюд, а также их цене, мы составили отличное меню с множеством салатов, блюд из мяса, рыбы и курицы, также не забыли и о аппетитном десерте. Корпоратив в тот раз у нас получился удивительным. Каждый из служащих нашей фирмы чувствовал себя уютно, раскрепощено, мы все шутили и ощущали себя одной семьей. Вкусная еда, приятная атмосфера, которая царила в ресторанчике, превосходная музыка, которая звучала весь вечер, прибавила нам всем хорошего настроения, и мы направились на выходные, переполненные позитивными чувствами.

После нового года мы все корпоративные праздники стали отмечать конкретно в этом чудесном ресторанчике. Всякий раз мы заказывали какое-то новенькое блюдо, и главный повар ресторана не переставал нас удивлять своим талантом. Постепенно мои коллеги стали отмечать в полюбившемся нам ресторанчике и свои семейные торжества. Моя небольшая семейка не является исключением и если появляется повод для визита в рестран, мы уже точно знаем, где пройдет торжественный обед или ужин.