Цитата сообщения Belenaya Песочное печенье



Ингредиенты:
Масло сливочное-200 гр
Сахарная пудра-100 гр
Ванильный сахар-1 пак
Щепка соли
Мука-300 гр



И еще:
Яйцо для смазывания печенья
Сахар для посыпки




Мягкое масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром
Затем добавить муку и соль.Замесить не тугое тесто( я это делаю с помощью вилки).Долго не месить,что бы тесто не затянулось
Тесто разделить на равные части.И с каждой части скатать валики
Каждый валик смазать яйцом и посыпать его сахаром
Валик порезать на равные части,сложить на противень и выпекать при 180* до золотистого цвета








Источник