Шемаханская царица" - не избитый салат с курицей. |
Предлагаю приготовить к новогоднему столу простой, но интересный салат с курицей. Доступные ингредиенты, несложное приготовление. Без майонеза, что позволяет сделать салат за несколько часов до застолья.
РЕЦЕПТ
|
Девочка, лето закончится очень скоро.. |
|
Без заголовка |
|
одноклассники.. |
|
бельгийский скульптор Дирк Де Кейзер |
|
Дирк Де Кейзер (Dirk De Keyzer) – известный бельгийский скульптор, работает с бронзой, является автором удивительных и самобытных скульптур. “Я обозначаю свои скульптуры как трехмерную поэзию. Они охватывают все, что делает человека счастливым: юмор, красота и эротика.”
Родился Дирк Де Кейзер в 1958 году. В то время как окружение, в котором рос Дирк, считало творческие способности чем-то возмущающим спокойствие, Дирк решал, какое направление деятельности ему выбрать. Как и многие мальчики его возраста, он был послан учиться ремеслу… Но его манили другие перспективы, которые привели его в Королевскую академию в Экло.
Важным аспектом в творчестве Дирка де Кейзера является юмор.. Скульптор убежден, что юмор, а не негатив, это более сильный инструмент в борьбе против недостатков нашего современного общества.
Скульптуры Дирка де Кейзера призывает к небольшому отвлечению от повседневной жизни. Несмотря на использование своего собственного, уникального языка, скульптору удается придать форму узнаваемых глобальных проблем в неповторимом, но доступном стиле. Читать далее |
|
Подруга |
|
|
про королев |
|
|
|
Хочешь избежать критики — ничего не делай, ничего не говори и будь никем |
|
Тысяча первый способ приготовления картошки |
Обязательно попробуйте фирменную картошку по венгерски!
картофель 1 кг
масло 3-4 ст. ложки
луковица 3-4 шт.
молотый сладкий красный перец 1/2 ч. ложки
сметана 200 г
соль и зелень по вкусу
Картофель почистить, помыть, нарезать на четвертинки, посолить, залить кипятком и варить на сильном огне. Лук нарезать и поджарить на масле до золотого цвета.
Как только вода в картофеле закипит, сразу ее слить, добавить поджаренный лук, поперчить красным молотым перцем (паприкой) и поставить кастрюлю на плиту, чтобы картошка немного поджарилась.
Как только ломтики картошки покроются нежным румянцем, залить их подсоленной сметаной, накрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности.
Подавать, посыпав зеленью. Вместо мяса закусывать солёным огурчиком.
|
Можно тебя на пару снов... |
|
|
|
|
Паштет из баклажанов и куриной печени |
Баклажаны запекаю в духовке до готовности
Тем временем обжариваем лук на растительном масле до лёгкой карамелизации.
В лук добавляем куриную печень, нарезанную кусочками и мелко нарезанный чеснок, и обжариваем всё вместе до готовности печени.
|
Мраморный куриный рулет. |
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 1 кг;
быстрорастворимый желатин - 2 пачки по 10 граммов;
соль - по вкусу;
черный молотый перец (обязательно смелите свежий) - по вкусу;
красный острый перец , но не чили - по вкусу
ароматные травы и пряности тёмного цвета(желательно иссоп молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый) - по вкусу;
чеснок - 6 зубчиков.
Сразу скажу, что пряности нам нужны не столько для ароматизации блюда, сколько для колористики. Но если вы категорически против всех этих травок, можете использовать 1/2 ч.л. растворимого кофе.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки (как школьный ластик или 1/2 ластика) и добавляем к нему выдавленный через пресс чеснок.
Немного солим курицу и добавляем в нее черный и красный молотый перец по вкусу, а так же немного сушеных ароматных трав - (в последний раз я добавила сушеный укроп и петрушку, базилик и орегано). В классическом рецепте то, что указано выше. Все тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились среди кусочков мяса.
Теперь добавляем 20 грамм желатина (это две стандартных пачки по 10 грамм) и снова все перемешиваем. Выкладываем куриное филе в кулинарный рукав, помещаем рукав в форму для запекания (я использовала прямоугольную форму для выпечки хлеба), тщательно утрамбовываем, чтобы куриная масса была как можно более плотной, и оставляем на час, чтобы желатин слегка разошелся.
Через час помещаем форму в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Запеченное мясо, не извлекая из формы и кулинарного рукава, ставим под пресс до полного охлаждения. Я ставлю на рулет узкую разделочную дощечку, а на неё 4 полуторалитровые бутылки с водой, т.е. пресс тяжеленький.
Полностью остывшее мясо убираем в холодильник на ночь, чтобы желатин окончательно застыл. А на следующий день достаем, освобождаем от формы и рукава и нарезаем на тонкие кусочки очень острым ножом.
"Мраморное мясо" получается очень красивым в разрезе, желатин не тает всё то долгое время, пока мясо лежит на праздничном столе, и самое главное - это блюдо очень диетическое, оно не только не навредит фигуре, но и поспособствует укреплению суставов из-за присутствия в нем того самого желатина.
Инна Метельская-Шереметьева
|
кальмарий сыр |
– Кальмары 1000 - 1300 г (просто есть разные упаковки)
– Сыр голландский (чеддер или пармезан, или другой яркий, чуть пряный, твёрдый) - 400 г
– Молоко 200 мл (жирное)
– Масло сливочное 500 г
– Соль по вкусу
На выходе получаем почти 2,3 кг сыра. Если для вас этого много - половиньте или четвертиньте порции))
|
Домашний сыр |
Я, конечно же, никакая не сыроварка (в смысле - не профессиональная сыроварка), но домашний сыр готовлю регулярно, за копейки, при этом безотходно!!! Сейчас расскажу как.
Все видели в сетях молоко и кефир в мягких пакетах? По 32 рубля которые? Вот они нам и нужны.
|
Свекломанам: гуцульские шухи |
Шухи (это слово не склоняется) - такой бодренький свекольный салат, который вам обязательно понравится. Из разряда очень вкусно, дёшево и сердито! Шухи всегда уместны на столе. Они хорошо разнообразят меню во время поста. Понравятся шухи и вегетарианцам.
|
Грузинские квари с сыром |
|
Петербургский художник Туман Жумабаев |
|
|
Бадгиры — поражающие воображение древние «кондиционеры» |
Никто точно не знает, когда появились бадгиры, но в самом Иране их строят уже явно больше двух тысяч лет. Похожие сооружения были и у древних египтян и назывались «малькаф».
|
Баклажаны по-корейски |
|
ИМЕННО ЭТОТ МУЖЧИНА ПРИШЁЛ В ВАШУ ЖИЗНЬ НЕСПРОСТА |
Вся наша жизнь большая школа, а предмет изучения один — любовь. Через мужчин к нам идут самые главные и, порой, самые сложные уроки, а специальность одна — Любовь и принятие себя.
Мы можем дать любовь другому человеку только тогда, когда сами ей обладаем. Мы не можем дать другому того, чего у самих нет. Ваш мужчина — всегда ваше зеркало, запомните это! Он лишь отражает то, что есть в вас. Недавно я услышала от одной женщины, что я готова стараться только для ДОСТОЙНОГО МУЖЧИНЫ…
Любой мужчина, который к вам притягивался, притянулся и ещё притянется, это достойный именно вас мужчина.
Понятие достойный — очень относительное, потому что каждый достоин своего. Вы достойны ровно того, что к вам притягивается. Если к вам притягиваются только безвольные тюфяки или маменькины сынки, ЭТО И НЕ ПЛОХО И НЕ ХОРОШО, это просто факт. Факт, который показывает, что вы готовы принять в свою жизнь сегодня и сейчас. И вы можете воспользоваться этим знанием, чтобы посмотреть на себя новыми глазами, глазами со стороны.
Если в вашу жизнь пришёл РЕВНИВЕЦ, вам следует учиться перенаправлять свою сексуальную энергию в творчество, так как никогда мужчина-ревнивец не появится в жизни девушки, у которой проработан вопрос со своей сексуальностью.
Метки: психолог |
Идеи украшения одежды цветами из ткани. Йо-йо |
Идеи украшения одежды цветами из ткани. Йо-йо
Хочу вам показать, как цветами из ткани Йо-йо можно украсить одежду и любую, самую простую, футболку превратить в симпатичную нарядную вещицу.
Ниже - Мастер-класс на украшение вот этой футболки:
Создание и исполнение: Лима и Алессандра Luciana Pumputis (с этикетки продуктов Tec) л Фото: Моника Antunes и Андрей Wittner л Производство: Кристиане Alberto
|
Вот так вот... |
|
|
Первая партия для скрипки |
|
|
словно не было нас |
|
|
Без заголовка |
|
|
Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится! |
Ингредиенты
Сало 2 кг
Вода 5 стак.
|
НОВОГОДНИЕ МЕНЮ |
, просто любим принимать гостей. А для меня, самое большое удовольствие, смотреть, как все с аппетитом уплетают мои "произведения" 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Памятка по сочетанию цветов в интерьере |
Правильное сочетание цветов — одна из важных составляющих совершенного образа и стильного и целостного интерьера. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды или дизайна квартиры.
|
ЦВЕТОВОЙ КРУГ ОВАЛЬДА |
Понятие цветового круга.
Цветовой круг – универсальный инструмент графического дизайнера. Можно различить цветовой круг Гете, Освальда, Иттена. Но, по сути, все эти цветовые круги представляют собой один и тот же инструмент колористики.
Изначально цветовой круг был создан, как базовый инструмент цветового конструирования, для подбора цветовой палитры изображения. Это была первая попытка увязать в логически сконструированное знание то, что художники-колористы использовали интуитивно на протяжении веков. Создатели цветового конструирования пытались создать свод универсальных законов, используя которые каждый мог получить гармоничные сочетания цветов.
Однако современные дизайнеры знают, что цвет воспринимается субъективно, в зависимости от того, как построена остальная композиция, какие в ней используются цвета. Восприятие цвета зависит и от размеров окрашенных элементов, и от формы. Поэтому, в каждом конкретном случае, дизайнеру приходится подбирать свои цветовые решения. Но, все же, определенную помощь цветовой круг в деле подбора цветовых сочетаний дизайнеру может оказать.
Рассмотрим классический двенадцатичастный цветовой круг, который предложил Йохансен Иттен. Как понятно из названия, цветовой круг Иттена состоит из 12 цветов.
Как мы видим, в основе цветовой гаммы 12-цветового круга Иттена лежат три цвета – красный, желтый, синий. Далее идут цвета второго порядка – фиолетовый, оранжевый и зеленый. Остальные цвета образуются путем смешивания основных.
Современный спектральный цветовой круг выглядит так:
|
МАЛИНА ВЕДРАМИ |
|
Садовая плитка своими руками. |
Садовая плитка своими руками.
источник:http://stranamasterov.ru/node/211075?tid=451
Слова автора м\к!
Я продолжаю
обустраивать свой дом и вот добралась до дорожек! В прошлом году мне
очень понравилось работать с мозаикой (мои эксперименты можно посмотреть
здесь http://stranamasterov.ru/node/82619 ), решила продолжать в том же направлении. И пока результатом довольна.
2.
Для работы нам потребуется:
- пластиковый таз
- мозаика (кусочки плитки)
- кусачки
- клей ПВА, разбавленный с водой в отношении 1:1
- эскиз, диаметром равный дну таза
- цементный раствор (готовится непосредственно перед заливкой)
|
Как рассаживать пионы |
|
Дачная скульптура на основе шара |
|
Смелые цветовые сочетания |
Смелые цветовые сочетания
плюс обычные, конечно. А под смелыми имею ввиду те, к которым глаз не привык, и которые многие из нас не рискуют использовать )))
Например, вот такой зелёный с розовым. Такого зелёного я прям боюсь, а зря - его немного, а сочетание свежее
Нежное летнее
|
Дачный дизайн не как у всех: интересные идеи .... |
Дачный дизайн — это то, что отличает обычный дачный участок от того, возле которого хочется остановиться, чтобы полюбоваться им снова и снова. Если вы хотите создать красивый дизайн на даче, то хорошо бы знать практичные и эффективные приемы ландшафтного дизайна, которые помогут стать вашему саду-огороду уникальными.
При этом, совсем не обязательно следовать всем правилам ландшафтного дизайна. Но зная их, вы сможете сгенерировать свои интересные и оригинальные идеи для дачи. Красивый дачный дизайн — это то, что нравится лично вам. И, хотя, основные принципы дизайна дачного участка являются богатым источником эффектных и практичных идей, следовать им фанатично совсем не стоит.
Ландшафтный дизайн своими руками имеет много плюсов. Во-первых, вы выходите на улицу и чувствуете связь с природой. Это делает вас более основательным.
Когда у вас руки в грязи, вы обнаружите, что разговариваете с растениями, червяками и бабочками, и считаете это абсолютно нормальным. Выбор дизайна, посадка растений, наблюдение за ними из года в год создаст крепкую связь между вами и садом. Вы будете более внимательны к потребностям сада и более благодарны ему за труды. Это как отношения между хорошими друзьями.
|
Руины в дизайне сада |
|
|
Как вырастить гортензию. |
Выращивание гортензии можно осуществлять как на приусадебном участке, так и в домашних условиях. Родина этого нежного цветка с роскошными бутонами цветов - Азорские острова. Гортензия - крупнолистное листопадное растение выращиваемое как небольшой кустарник, достигающий высоты до 1,5м. В продажу поступают в основном сорта крупнолистной гортензии, у которой огромные шаровидные и плоские соцветия.
Пышные шапки цветов гортензии окрашены в белый, розовый, синий, голубой цвета. Окрасы соцветий при выращивании гортензии можно изменять в комнатных условиях, например: синию на розовую - путем изменения кислотности почвы. На кислой почве распускаются синие соцветия, так как в такой почве большое содержание алюминия, а на слабощелочной - розовые. Для каждого цвета соцветия специально подбирают соответствующие удобрения.
Удобрение при выращивании гортензии с розовыми соцветиями: 0,5л жидкого навоза разводят в 5л воды, добавляя по 0,5 ст. л. удобрения "Агриколы-7" и "Эффектона". Предварительно посыпать землю в горшке древесной золой.
Удобрение при выращивании гортензии с синими соцветиями: 0,5 ст. л. сульфата калия и сульфата аммония разводят в 5 л воды и поливают этим раствором перед созреванием бутонов и в течении распускания первых цветков соцветий.
Нетрудно вырастить гортензию из зеленых, молодых черенков, а также отводками и делением куста.
При выращивании гортензии необходимо использовать землю богатую удобрениями. Это может быть смесь глинистой почвы с торфом, хвойной землей, перегноя, речного песка с незначительным добавлением суперфосфата и сульфата калия. При посадке следите чтобы корневая шейка гортензии не была засыпана, она должна быть на уровне земли. Неплохо при выращивании гортензии почву в горшке замульчировать торфом, чтобы влага быстро не испарялась.
В летний и осенний период при выращивании гортензию необходимо подкармливать около 4х раз: первый раз во время роста листовой части, второй раз перед появлением бутонов, третий при начале раскрывания цветков на соцветиях, а четвертый раз после цветения гортензии.
После цветения гортензию необходимо подрезать и поставить в прохладное место.
На гортензию часто нападает тля, бороться с ней можно народными методами.
ПОЛИВ: как растение привыкшее на родине к мягкому морскому климату, влагу гортензия просто обожает, Желательно почаще купать цветок, опуская горшок на время в воду, следите чтобы влага потом полностью стекла. Поливайте гортензию кипяченной водой. Зимой поливать очень ограниченно, до набухания бутонов. Частое опрыскивание при выращивании тоже принесет положительную пользу.
ОСВЕЩЕНИЕ: гортензия предпочитает тенистые места.
ТЕМПЕРАТУРА чем прохладнее, тем лучше будет расти и развиваться гортензия, но не ниже 8-10 градусов.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Поделки из крышек |
Удивительно, но из казалось бы, из совсем не нужных вещей, таких как крышки от пенящихся напитков, можно сделать красивые и уникальные вещицы.
|
|
Украшения для дачи из веток |
|
Чтоб вновь в глубинах глаз ее искать |
|
Кирпичи |
|
Вода — тайна исцеления |
Моё небольшое исследование информации о воде и её важнейшей функциональной роли в организме человека привело меня к потрясающим выводам, к тому о чём не пишут в газетах и не говорят по телевидению.
Почитайте, не пожалеете.
|
Чесночные булочки |
|
Как бы выглядели химические элементы, если бы были людьми? |
|
В каком месяце родилась женщина - такой будет и ее жизнь |
Первые месяцы жизни наиболее важны для нашего подсознания. И от того, зимой, весной, летом или осенью оно у вас формировалось, зависит в конечном счете и значительная часть вашего характера.
Вот о каких женских чертах можно судить по месяцу ее рождения.
|
