Печенье "Мгновение"

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:20 + в цитатник

Печенье "Мгновение"

БисмиЛлаh

Это печенье из раздела "Быстро и вкусно!"
Вот рецепт:

1,5 стакана муки
50 г сл. масла
0,75 стакана сахара
0,5 ч.ложки разрыхлителя
1 ч.ложка ванилина
1 яйцо
3 ст. ложки молока
вишня

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать.

Сфотографировать забыла

Добавить просеянную муку и разрыхлитель,
вымесить тесто.
Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое тесто,
чтобы печенья не расплылись.

Из теста я сделала шарики и вдавила в них
по оной сушеной вишенке (можно вишню из варенья или компота,
или свежую, или изюм, или другой сухофрукт) и поставила
в морозилку на 10-15 минут.

За это время духовка у меня разогрелась.
Выпекать 15-20 минут.

Выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга

Верх у них не зарумянился, но низ еще как,
так что печенье вполне готово.

Я его чуть-чуть передержала, на 5 минут дольше пекла.

Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.