Кормить будут нормально - в 4****, как правило, шведский стол с довольно разнообразным выбором блюд. И в ресторанах кормят вполне прилично. Только (внимание!) будьте осторожны с водой из-под крана: жители Египта легко пьют её, даже не кипятя, но для европейского желудка она может оказаться тяжелоперевариваемой; так что лучше покупать питьевую воду даже для чистки зубов (причем в отеле она будет стоить раз в 5-6 дороже, чем в самом крутом супермаркете ближайшего населенного пункта).
А алкоголь нужно везти с собой (по 1л крепкого и 2л вина на нос). В Египте у вас будет возможность купить по столько же, но только в течение суток после приезда в специальном магазине DutyFree (ваш гид или портье в отеле расскажет, где его найти) - там предъявляется паспорт, в которм сделают отметку о том, что вы ваш лимит уже исчерпали...
Если выберете Шарм-Эль-Шэйх (тут я присоединюсь к предыдущему оратору и тоже посоветую это место), обязательно обзаведитесь или возьмите у друзей "попользовать" маски для подводного плаванья - коралловые рифы в Шарме расположены прямо вдоль берега, так что никуда не нужно ехать, чтобы увидеть сказочной красоты фауну Красного моря.
Приятного отдыха!
:)