Как экономить на еде? Да и надо ли это делать? Вопреки мнению некоторых людей экономия на еде – это не заваривание одного пакетика чая по 8 раз. И не поедание вермишели быстрого приготовления с накрошенной в тёрку сосиской. Это вполне здоровая экономия без голодания, недоедания и прочего. Скорей всего данный пост посвящён не тому, как экономить на еде, а тому, как экономить на покупке еды.

Существует ряд пунктов трат на продукты, которые можно охарактеризовать выражением «деньги на ветер». Это, в первую очередь, следующие:

Покупка больших объемов продуктов . Несмотря на то, что мелкий опт всегда преподносится как возможность сэкономить, на самом деле в пределах одной семьи это нередко приводит к выбрасыванию несъеденных продуктов.
Покупка новых, незнакомых продуктов . Конечно, всегда хочется попробовать чего-то новенького. Нередко это заканчивается тем, что новый продукт никто не ест, и он оказывается в мусорной корзине. Если желание купить что-то новое просто непреодолимое, начните с маленького кусочка. Лучше купить 100 граммов незнакомой колбасы , чем потом выбросить целую палку.
Покупка просроченных продуктов . Имеет место, когда покупатель не смотрит на срок годности продукта и покупает просроченный продукт или продукт, срок годности которого вот-вот выйдет. Покупка марочных продуктов . Конечно, торговая марка – это знак качества. Однако если речь об обычных продуктах, а не «сметане с самым нежным вкусом», можно выбрать и вариант подешевле.
Разнообразие блюд . Гонясь за разнообразием блюд, многие хозяйки умудряются готовить новые блюда в то время, когда домочадцы еще не съели предыдущие. В итоге вчерашние щи и котлеты уже никого не интересуют – ведь сегодня есть свежий борщ и голубцы . Подобный подход забирает и деньги и время. Ведь если осталась еда со вчерашнего, сегодня вообще можно было не тратить время на готовку, а заняться чем-то более приятным.
Пышное застолье . Некоторые хозяйки умудряются наготовить для праздничного застолья столько, что потом остается еще на 2-3 дня. Эти блюда нередко портятся и выбрасываются.

А теперь рассмотрим способы сэкономить. 

Помимо явных ненужных трат, указанных как выбрасывание денег на ветер, существуют и другие. Предлагаю вашему вниманию дополнительные способы сэкономить на продуктах питания.



 

Всегда ходите в магазин со списком покупок . Перед его составлением продумайте меню на неделю вперед. Так вы сможете избежать лишних трат, а также необходимости потом думать, что же такого приготовить из этого кусочка мяса, пока оно не испортилось. Помните, что простая еда – самая полезная для здоровья. А потому регулярно готовьте супы, каши, утром не забывайте об источнике белка – яичнице. Откажитесь от вредной колбасы, которая, к тому же, изрядно потрошит ваш семейный бюджет .




Помните известную пословицу «готовь сани летом, а телегу – зимой». Если у вас есть запасы с лета, вам не придется втридорога покупать зимой ягоды, грибы и огурчики . Летних запасов должно хватать на всю зиму.
Сравнивайте цены на аналогичные продукты в разных супермаркетах. В сезон не соблазняйтесь возможностью купить замороженные очищенные овощи в пачках. В это время их вдвое дешевле можно купить на рынке (брокколи, горошек). Кроме того, на рынке они будут свежими.




Откажитесь от покупки вредных продуктов, которые быстро съедаются, но не приносят организму никакой пользы. Сюда можно отнести газировку, чипсы , сухарики, капучино в пакетиках, конфеты. Если у вас есть возможность - не берите с собой маленьких детей в магазин. Детки умудряются тоже наполнить корзину "своими" - совершенно не нужными "штучками", о которых вы узнаете уже на кассе.
Покупайте сметану и молоко со средней, а не высокой жирностью. Они дешевле и, к тому же, безопаснее для фигуры.
Ешьте вне дома лишь по особым случаям. Зачем платить за чашку кофе столько, сколько в супермаркете стоит целая пачка?..
Выбирая вкусности, отдавайте предпочтение продуктам отечественных производителей. Качество их довольно высоко, а цены – весьма умеренны. К примеру, минеральная вода «Перье» стоит в 10 раз дороже, чем привычные «Ессентуки». Уловили разницу?
За продуктами можно ездить на оптовый рынок. Экономия составит 15-50% от всей суммы расходов.
Но и "золотое правило" наших бабушек - "Запас карман не тянет" и в наше время не потеряло актуальности.




Ещё немного - и магазины будут просто переполнены покупателями, жаждущими "запастись" к встрече Нового года.