Ну что же, и вправду Боярская закуска.)))) Привыкла селёдочку просто очистить, распотрашить, вытащить хребет и крупные кости, порезать на кусочки, разложить их в селёдочнеце. И лук нарезанный полукольцами сверху посыпать на кусочки, и полить растительным маслом.) Ограничиваюсь этим.)