Готовится данное блюдо за 15 минут, 10 из которых отвариваются яйца, поэтому вы всегда будете во всеоружии, приготовив для него следующие продукты:
Изысканный салат с белым виноградом для Нового 2015 года. |
Готовится данное блюдо за 15 минут, 10 из которых отвариваются яйца, поэтому вы всегда будете во всеоружии, приготовив для него следующие продукты:
|
Метки: салат и виноградом Изысканный салат на Новый 2015 год |
Помидоры в собственном соку |
Этот рецепт - отличное решение для тех, у кого выросло много разных помидоров и их необходимо быстро заготовить на зиму.На три литра томатного сока понадобится:
Крупные, немного поврежденные и лопнувшие помидоры хорошо вымыть и пропустить через соковыжималку.
Непосредственно для консервации целиком помидоры надо брать небольшие и каждый из них перед тем, как отправить в банку, тщательно вымыть и проткнуть зубочисткой или вилкой. Это делают для того, чтобы они не потрескались. Все банки хорошенько простерилизовать. Плотно, но, не придавливая, наполнить их помидорами.
Подробнее...
Метки: Помидоры в собственном соку заготовки на зиму |
Вершки и корешки |
Люди занимаются заготовкой продуктов на зиму с давних времен. Это консервация фруктов - варенье, повидло, компоты; консервация овощей - соленье, маринование, квашение. Грибы, овощи и фрукты можно также хранить в морозильной камере. Данный рецепт представляет еще один метод хранения - сушку. Из таких продуктов как корни петрушки и сельдерея, морковки, сладкого перца и зелени получается ароматнейшая смесь для приготовления бульонов, супов и борщей.Итак, ингредиенты:
0, 5 кг корня петрушки вместе с зеленью
2 шт корня сельдерея
2 - 3 шт лука-порея
3 - 4 шт морковки
3 - 4 шт красных (для более яркого внешнего вида смеси) болгарских перца
С корешков петрушки необходимо срезать зелень, тщательно их помыть и почистить. Затем нарезать мелкими кубиками. Зелень также нарезать, но сушить ее следует отдельно - зелень сохнет гораздо быстрее. Ее можно сушить вместе с нарезанным луком - пореем.
Корни сельдерея и морковку также следует помыть, тщательно очистить и нарезать мелкими кубиками.
Метки: заготовки на зиму рецепт смесь из корней на зиму |
Маринованные маслята |
Добрый день! Раз такой конкурс увлекательный, то хочу представить на ваш суд еще один свой рецепт, который импонирует буквально к любым блюдам и крепким напиткам - это маринованные маслята, приготовленные горячим способом. Горячи способ - заливают кипящим маринадом, холодный - прохладной водой со специями. Второй более долог для конечного результата, а маслята, приготовленные горячим способом, можно есть после остывания маринада. Но самый смак маслят - после ночи в холодильнике в маринаде.
Итак, вам понадобятся:
- 1 кг свежих маслят;
- 3 ст. ложки уксуса;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 0,5 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 10 горошин черного перца;
- 2 зубчика чесночка;
- 2-3 лавровых листа.
Самое веселое в грибах - это их сбор, потому что потом начинается чистка маслят! Ни в коем случае такие грибы не мочите, иначе вы потом не сможете снять верхнюю коричневую пленку. Она должна подсохнуть!
|
Метки: Маринованные маслята рецепт заготовки на зиму |
Цветная капуста по-корейски на зиму. |
Добрый день! решила представить на конкурс и свою публикацию о том, как закатать на зиму вкусную, сочную и хрустящую цветную капусту по-корейски с добавлением моркови и чеснока. Такая закуска мгновенно разлетается зимой в качестве салата. Готовить ее проще простого, однако при закатке в банки закуска требует термической обработки! Лучше всего ее стерилизовать в банках.
чтобы приготовить такие запасы на зиму, вам достаточно приобрести:
- 1-2 кочана цветной капусты;
- 1-2 пачки приправи к моркови по-корейски;
- 3-4 моркови;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2-3 ст. ложки соли;
- 4 ст. ложки сахара;
- 5 ст. ложек уксуса;
- 0,5 стакана растительного масла;
- лавровый лист и горошины черного перца - по желанию.
Прежде всего промываем капусту и нарезаем ее на соцветия, срезая черные точки, если они есть. Морковь очищаем от кожуры и промываем. С помощью фигурного ножа или овощечистки нарезаем ее соломкой.
Метки: Цветная капуста по-корейски заготовки на зиму рецепт |
Маринованный топинамбур |
Топинамбур! С какими блюдами у вас, уважаемые поклонники дачной кулинарии, ассоциируется этот корнеплод?
Наверняка большинство и не знают, в частности молодежь, что земляную грушу (одно из названий этих удивительно забавных на вид клубней) можно без опасения употреблять в пищу, причем в сыром виде, а иногда даже вместе с кожурой.
Таким разнообразием витаминов, минералов и аминокислот не может похвастаться больше не одно клубненосное растение и совершенно непонятно почему топинамбур не пользуется такой популярностью в России, как, например, в Европе.
Тамошние повара способны сотворить из чудодейственного «солнечного корня» необыкновенно вкусные кулинарные произведения. Мы чем хуже, тем более что он культурно выращивается у нас на дачах и не требует особого ухода и внимания? Блюда из топинамбура практически не имеют никаких противопоказаний, поэтому берем ручку, записываем оригинальный рецепт маринования и пробуем повторить его на своей кухне, пока земляная груша еще находится в избытке на дачных участках в южных регионах, в погребах и на рынках - где холоднее.
Простой состав ингредиентов (расчет на одну баночку):
3 клубня топинамбура;
1 перчик чили;
3 горошины душистого перца;
5 горошин черного перца;
1 лавровый лист;
1 ч.л. соли;
2 ч.л. сахара;
3 чесночных зубца;
1 ч.л. столового уксуса;
Усилитель вкуса (Глютамат натрия) - на любителя.
Метки: Маринованный топинамбур Рецепт маринованный топинамбур рецепт заготовки на зиму |
Ассорти из огурцов, помидоров и сладкого перца. |
Я консервирую огурцы вместе с помидорами и болгарским сладким перцем. Помидоры выделяют кислоту и овощи вместе с ними хорошо хранятся всю зиму. И овощи в таком сочетании обогащают вкус друг друга. Огурцы становятся хрустящими, а перец придает необходимую пряность помидорам и огурцам.
Ингредиенты на 1 трехлитровую банку.
1. Огурцы 1 кг.
2. Помидоры 1 кг.
3. Перец болгарский сладкий 200 г.
4. Вода 1,5 литра.
5. Соль 2 ст. ложки.
6. Сахар 4 ст. ложки.
7. Лимонная кислота 1 чайная ложка
8. Укроп 1 зонтики
9. Лавровый лист 2 штуки
10. Перец горошком 9 штук
11. Листья вишни
12. Чеснок по 3 шт на банку
13. Половина листа хрена
Банку промыть водой с пищевой содой и прополоскать в чистой воде. Затем окатить кипятком из чайника. И простерилизовать в духовке или поставив вверх дном на чайник минут 10-15.
Метки: Ассорти из огурцов Ассортт из помидоров и сладкого перца огурцы вместе с помидорами Заготовки на зиму рецепт |
Лечение радикулита в домашних условиях |
Радикулит считается болезнью века. Это заболевание в острой форме периферической нервной системы. При обострении поражаются нервные волокна, ответвляющиеся от спинного мозга. Самым распространенным следствием такого заболевания является остеохондроз. В расположении соединений позвоночника и дисками откладываются соли, что приводит к разрастанию костей. Такие разрастания в процессе физ. нагрузки смещаются вместе с дисками, сдавливая межпозвоночные корешки и вызывая боль.
Различают три вида радикулита:
- Шейно-плечевой. Первыми симптомами являются боль в районе затылка, лопатках, плече, повышается при повороте головы и рук.
- Грудной. Характеризуется болью в межреберных промежутках.
- Пояснично-крестцовый. Такой радикулит еще называют ишиас. При таком радикулите боль наблюдается по направлению седалищного нерва.
- Хрен. Развести сок хрена и воду в соотношении 1:1 и втирать в проблемную область. После этого необходимо укутать шерстяным платком.
- Черная редька. Эффективным лечением радикулита являются плоды черной редьки. Для этого необходимо перетереть на терку и в качестве компресса прикладывать на воспаленное место. Такой рецепт можно применять и при неврите, а так же ревматизме.
Метки: Лечение радикулита в домашних условиях Радикулит лечим радикулит как вылечить радикулит |
Лечение простатита в домашних условиях |
Простатит характеризуется как воспалительный процесс предстательной железы. Распространено в двух случаях хроническим и острым.
Острый простатит встречается у молодых людей после гонореи, сильной простуде, осложнение после свинки, при болезни мочевого пузыря. Первыми признаками острого простатита всегда являются боли в районе прямой кишки, седалищной области и половом члене. При мочеиспускании появляется белая слизистая жидкость. При более запущенной форме образуется нагноение. Это приводит к высокой температуре и усилению болей. Следствием такого простатита является гнойный абсцесс с дальнейшим прорывом в мочеиспускательном канале и прямую кишку, в промежность. В такой запущенной форме лечение требует хирургического вмешательства.
Хронический простатит проходит в скрытой форме. В некоторых случаях приводит к слабости половых органов, неврастении в области полового члена, поясничной, расстройство мочеиспускания, боли в анальном отверстии.
Рецепт №1.
2 доли корня валерианы, 2 доли цвета ромашки, 2 доли тысячилистника, 1 долю ягод шиповника. Полученную смесь смешать в пропорциях 1 ст. лож. на один полный стакан воды. Поварить около 5 мин. и настояться на протяжение одного часа. Принимать: 300 грамм по три раза в сутки перед едой. Дополнительно применять клизмы на ночь.
Рецепт №2.
Свечи из тыквенных семян и масла (сливочного). Тыквенные семена очистить и растереть в блендере. Перемешать с маслом сливочным 1 к 1. Разлить по формам. Использовать после клизмы.
Метки: Лечение простатита Лечение простатита в домашних условиях лечение простатита микроклизмами простатит |
Войлочная вишня |
Метки: Войлочная вишня в архангельской области Войлочная вишня |
Смородина уход и консервирование. |
Смородина одно из самых полезных и вкусных ягод. Помимо необычного вкуса черная смородина обладает полезными лечебными свойствами. Благодаря своим составляющим черная смородина иногда применяется в лечебных, профилактических целях.
Смородина, а в частности черная, это кладовая витаминов. Ягоды такой смородины содержат такие витамины, как B, P, а также провитамин A, пектиновые вещества, сахар, фосфорную кислоту, дубильные вещества, эфирную масло. Черная смородина богата солями калия, содержит железо и соли фосфора. Листья такой смородины содержат магний, серу, марганец, медь, серебро, свинец. Особенного богата смородина витамином С. Для полного обеспечения человеческого организма аскорбиновой кислотой достаточно всего от 15 до 20 ягод.
Проводится двумя способами. Черенками и отводками. Воспользоваться таким способом могут как садовод, так и обычный дачник.
Метки: Смородина смородина лечебные свойства Смородина чёрная смородина витамины |
Как сажать клубнику |
Вот и автор, приведенной статьи о том как сажать клубнику, пользуется житейской терминологией.
Клубника достаточно хорошо переносит морозы, поэтому ее можно выращивать в районах с суровыми зимами. Однако, если снега не достаточно, то при минусе 10- 12 градусах вымерзает часть корневой системы.
По этой причине для выращивания клубники непригодны склоны, где с северной стороны – холод, а с южной – быстрое таяние снега и оголение посадок. Хотя клубника и любит влагу, при выращивании в низинах, где часто задерживается холодный воздух и туман, она дает меньше урожая и чаще поражается болезнями. Не переносит клубника и засухи, поэтому ее часто сажают в полутень. Отличным решением проблемы является посадка клубники под молодыми плодовыми деревьями.
На низких местах, местах с близким залеганием грунтовых вод делают грядки высотой не менее 35-см. На сухих местах достаточно 8-10 и можно без гряд. Грядку под клубнику готовят заранее за 1-2 месяца до посадки. На 1 кв. м. грядки (шириной 1 м) добавляют:
Метки: Выращивание клубники Как и когда сажать клубнику Заболевания клубники |
Укладка двора тротуарной плиткой на дачном участке. |
Двор является "лицом" дома, и для того, чтобы оно выглядело достойным образом, понадобится приложить немного усилий. Согласитесь, ведь полуразрушенная площадка с проросшей местами травой не вызывает чувства умиротворения. Неровная поверхность двора напоминает ухабы на давно забытой людьми дороге. Все эти качества неухоженного и недоведенного до ума двора нагоняют тоску и создают некий дискомфорт. Прежде, единственно верным решением подобной проблемы стало бы асфальтирование двора. Сегодня мы можем использовать для такой цели тротуарную плитку, которая появилась в России сравнительно недавно, 30 лет назад. Тротуарная плитка позволяет сделать двор идеально ровным, что создает аккуратный вид и делает его более привлекательным. Кроме того, плитку вполне возможно выложить самостоятельно.
Метки: Тротуарная плитка на даче как укладывать плитку на даче плитка на дачном участке Тротуарная плитка |
Дела медовые... |
После переезда в село Холмогоры в 2008 году, мы с женой приобрели дом с участком и серьезно занялись его благоустройством. Конечно, спустя пять лет его уже и не узнать, но все начинается когда-то с первого шага. Издревле почти в каждом крестьянском дворе на Руси были пчелы. Они давали мед и все необходимое, для лечения. Вот и мы решили приобщиться к этому увлекательному занятию, тем более что сидеть без дела мы не привыкли.
Метки: среднерусские пчелы весенний облет пчел посадка пчел приобретение пчёл укрывать пчел в омшаниках пчёлы |
Теплица - Прибыль! |
Один квадратный метр земли может в тепличных условиях поднять перо 100 луковиц! Это 50 пучков по 20 рублей (решили демпингнуть цены) это значит, что доход с 1 кв.метра равен 1000 рублей. Перо вырастает за 15 дней. Значит, в месяц этот показатель можно довести до 2000 рублей. Если установить промышленную теплицу на 50 кв.метров, то в ней можно
Метки: Поставили теплицу установить промышленную теплицу прибыль от дачи чем заняться на даче |
Садовые дорожки своими руками. |
Наш садовый участок находится в окрестностях Холмогор. Выйдя в отставку после военной службы, я и моя жена вот уже пятый год живем среди красот северной природы. Участок у нас довольно большой. Самой большой проблемой для нас стали садовые дорожки. Что мы только не придумывали. Вариантов рассмотрели штук десять. И деревянные тротуары, и садовую плитку и кирпичную мостовую, все сводилось к тому, что по весне все приходилось переделывать или даже менять. Дело в том, что в низовьях Двины, грунты очень многоводны. И достаточно подвижны, хотя мы и выбирали участок посуше и расположенный на возвышенности, но все равно беды у садоводов общие. И решились мы на устройство цельнолитых бетонных дорожек.
Метки: Садовые дорожки своими руками дорожки на даче |
Дачная беседка своими руками |
У моих родителей собственный дом и огромный участок вокруг него. Есть огород, хозяйственный постройки, фруктовый сад и несколько цветников, даже самодельный пруд. На участке, совсем рядом с домом, растёт виноград. Правда, в иные годы он не успевает созревать из-за прохладного климата и короткого лета, но иногда вызревает, и тогда родители делают из него домашнее вино.
Метки: фруктовый сад беседка на даче беседка своими руками |
Декоративный водоём на даче - просто и красиво! |
Для тех, у кого собственный дом с участком или дача, особенно важно, чтобы земля вокруг была не только возделана, но и облагорожена. Так приятно бывает во время работы на грядках, а особенно после неё, полюбоваться ухоженным двором, с любовью выращенными цветами и изготовленными поделками, отдохнуть в беседке или окунуть ноги в искусственный водоём! Увы, не всем под силу, на первый взгляд, обзавестись сажалкой или прудом. А уж если водоём будет служить не только для красоты, но и приносить пользу!.. Однако порой, не хватает места на участке, или нет подъезда для техники, которая сделает ров. А нередко вопрос упирается в финансирование проекта: котлован, бетонирование, декоративные камни, фонтанчик… И, взвесив все «за» и «против», многие дачники махнули на затею рукой.
Метки: водоём на даче пруд на даче декоративный пруд как сделать пруд на даче |
Как сделать колодец на даче |
Колодец на дачном участке это не только удобно, но и выгодно. К тому же для его строительства вполне можно обойтись своими силами, не привлекая специалистов. Итак, мы решили построить колодец. Давайте рассмотри основные моменты, которые необходимо учитывать при постройке.
Для чего он нам нужен и какую воду мы хотим получить?
Есть три типа подземных вод:
1. Верховодка
Пролегает сразу под поверхностью и для питья непригодна.
2. Грунтовые воды
Именно эта вода нам нужна. Она находится в первом от земли водоносном слое. Грунтовые воды не подаются под давлением, поэтому уровень воды в колодце будет равен уровню грунтовых вод.
3. Артезианская вода
Такая вода отличается особой чистотой и уникальным вкусом и залегает под грунтовыми водами.
Копать колодец можно в любое время года, но стоит помнить, что лучше всего проводить работы осенью или зимой, когда водоносный слой находится на максимальной глубине. Если вы выкопаете
Метки: колодец на даче вода на даче |
У родиолы розовой корень золотой. |
Метки: родиола розовая |