Приправа для шашлыка из овощей на гриле

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 15:06 + в цитатник

Приправа для шашлыка из овощей на гриле

Такая приправка , наверное, нужна всегда. Вы только представьте её вкус.

Рецепт - Приправа для шашлыка

Ингредиенты для рецепта

баклажаны - один килограмм
сладкий перец - 0,5 килограмм
томаты - 0,5 килограмм
перец острый - одна штука.
соль , зелень

Способ приготовления

Все продукты испечем на гриле по-очередно, очистим от кожуры, пропустим через мясорубку, посолим по вкусу, добавим зелень. Дальше потушить 1 час (можно в духовом шкафу) и закатаем в горячие банки.

Рубрики:

Кулинария