Цветы одуванчиков 400 шт. залить 0,5 литра воды, прокипятиь 15 минут, дать настояться 2-3 часа.
Отжать цветы, жидкость процедить, добавить в нее 1 кг. сахара, и 1-2 порезных лимонов, 0,5 ч.л лимонной кислоты, варить 1-1,5часа. лимоны вынуть минут через 20. Также можно сварить мед из мяты.

ВЗЯТО ЗДЕСЬ: http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=22771