Специальный выпуск с Иваном Воробьевым - #Зеленыйшеф, который стал миллионером на микрогнине. Рецепт вкусного салата со свеклой, а также полезного фруктового смузи. Обзор фермы микрозелени и эксклюзивное интервью.

Ингредиенты для Салата:

• Свекла - 2 шт.
• Сыр сливочный - 120 г.
• Масло оливковое - 20 мл
• Шпинат - 40 г.
• Микрозелень - 10 г.
• Кедровые орехи - 15 г.
• Заправка Винегрет (200 мл):
• Оливковое масло - 130 мл
• Мед - 20 г.
• Горчица французская - 7 г.
• Сок лимона - 13 г.
• Бальзамический уксус (соус) - 30 г.

Ингредиенты для Смузи:

• Банан - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Мякоть лимона - 1/4 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Микрозелень - 10 г.
• Мед - 1 ст.л
• Вода - 1 стакан

Канал Ивана Воробьева

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич