Творожная запеканка с яблоками. Просто тает во рту!

Эта воздушная творожная запеканка с яблоками готовится в духовке и получается настолько нежной, что его даже можно не жевать, а вот так:

кладешь кусочек в рот, а она прям тает как сладкая воздушная вата! Ну и классика жанра творожная запеканка с яблоком — это ведь не только вкусно, но и очень полезно для детей и взрослых.
Обещаю вам, вы захотите готовить эту нежную запеканку снова и снова. А рецепт ее приготовления очень простой .

• творог — 250 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — 3 столовые ложки;
• соль — щепотка;
• сметана — 0,5 стакана;
• мука — 3 столовые ложки.

Начинка:

• яблоки — 2 штуки;
• сливочное масло — 2 столовые ложки;
• сахар — 1 столовая ложка.

1. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Возьмите глубокую сковороду, в которой можно будет запечь торт (если нет такой формы, то просто возьмите сковородку). Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло.
   
   
2. Изюминка этой вкусной творожной запеканки в жаренных яблоках, именно они дают ей карамельный вкус, который всем очень нравится. Для этого обжарьте яблоки, присыпанные сахаром, по 4 минуты с каждой стороны.
   
   
   Для теста перетрите творог, сахар и яйца, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Ни разрыхлитель, ни манка для этого рецепта я не использую!
   
   
3. Выложите тесто на яблоки минутку подержите на огне (если вы обжаривали яблоки на сковородке, то просто переложите их в форму для запекания и не ставьте больше форму на огонь).
   
   
4. Затем отправьте пирог в разогретую до 200 °С духовку, и запекайте до полной готовности, примерно 30-35 минут.
    

Подавайте пирог, когда немного остынет. И будьте готовы к тому, что на завтра, а часто уже через час, у вас не останется ни кусочка! Но приготовить еще можно быстро! Он правда очень вкусный, я бы сказала что это диетический десерт, который не вредит фигуре. Такой творожный завтрак придется по вкусу каждому, кто его попробует, его невозможно ни с чем сравнить, надо только приготовить и попробовать!

Источник

Шоколадный тарт с персиками

Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.

Рецепт "Шоколадный тарт с персиками":

Масло заранее вынуть из холодильника. Если времени ждать, пока масло станет мягким нет, можно порубить его на маленькие кусочки. Так оно станет мягким быстрее.

Смешать масло, сахар и сметану. Добавить просеянную муку, какао-порошок, соду. Замесить тесто.

Обёрткой от масла смазать форму для тартов или другую подходящую 20-24 см. в диаметре.

Руками распределить тесто в форме, сформировать небольшие бортики.

Выложить персики (сироп слить).

Для крема смешать яйцо, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Вылить на персики.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 35-45 минут.

Дать тарту остыть и вынуть из формы.

Перед подачей присыпать сахарной пудрой (по желанию).


Очень вкусно, рекомендую!
Лучше не убирать в холодильник, тарт может отсыреть.
Можно убрать в шкаф или прохладное место.