К кухонным гаджетам нужно время , подход, тогда и сноровка придёт, но оно того стОит !
Моя родня из США купили себе машинку, которая тонко тесто раскатывает и выдаёт тонкие пласты. Теперь кайфуют: делают домашнюю лапшу на раз ! Говорят, что очень вкусно и не сравнить с магазинной. Делают хинкали, пахлаву, живут не тужат с такой машинкой и разными причиндалами, которые тоже приобрели. Например у них блендер имеет нож вверху и внизу, поэтому дробление- взбивание происходит очень и эффективно. А у нас что ? Нож у блендера только внизу.
Вот фритюрница у меня есть " Бош". Её мне в подарок дали, когда холодильник купила. Так она у меня 2003 так и лежит. Семья маленькая, куда столько масла бУхать, не, ленюсь огород городить... старая я.
А вы молодые, вам и карты в руки, экспериментируйте в радость !