Цветы календулы с давних времен используют в качестве лечебного средства. Кроме того, и в качестве косметического средства нашли широкое применение  цветы календулы, или, как их называют, "корзиночки", "ноготки".

Read more: http://sotkiradosti.ru/tsvety/tsvety-kalenduly#ixzz1xY4ygUiA

     Тысячелистник обыкновенный по праву называется травой- лекарем. Еще в Древней Руси для остановки носовых кровотечений применялся  тысячелистник обыкновенный. И звали его на Руси "кровавник", "солдатская трава". 

     А у греков есть легенда о том, что это растение применял сам Ахилл для лечения  боевых ран. В честь него и названа по-гречески эта трава- "Ахиллом открытая".

Read more: http://sotkiradosti.ru/tsvety/tysyachelistnik-obyknovennyi#ixzz1xY4hs82I

     Маринованный перец рецепт, особенно если были задействованы перчики разного цвета, радует глаз. Пикантная на вкус заготовка на зиму, маринованный перец рецепт хорошо идёт и как холодная закуска, и как довесок к мясным блюдам.

     А теперь два варианта приготовления этой вкуснятины.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/marinovannyi-perets-retsept#ixzz1xY4R6kgH

     Барбарис амурский- незаменимый кустарник для создания живой изгороди на Вашем участке. Плотную завесу надежной защиты обеспечит барбарис амурский благодаря своей форме, а также длинным тонким колючкам, отбивающим всякое желание незванным гостям нарушать Ваш покой.

Read more: http://sotkiradosti.ru/sadovod-3/barbaris-amurskiy#ixzz1xY4CT2rp

     Сладкий перец в томатном соке, особенно с толстой кожицей, наиболее полно выражает вкус перцев, подвергнутых консервации. Плотные, сочные плоды и сок, помимо прямого назначения, используются для фаршировки мясом, рисом и морковью, для изготовления томатной заливки и заправки первых обеденных блюд- всем этим и хорош  сладкий перец в томатном соке.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/sladkiy-perets-v-tomatnom-soke#ixzz1xY3xcO75

     Закуска из баклажан, залитая соусом, подаётся к столу, украшенная зеленью эстрагона, петрушечки, укропчика или кинзы. Однако её можно залить майонезом, прибавив вместо зелени хмели- сунели и шафран и закуска из баклажан заиграет другими вкусовыми оттенками.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/zakuska-iz-baklazhan#ixzz1xNuTnY6x

     Наливка из черной смородины делается только с добавлением других ягод или плодов, в противном случае  мы получим нечто тягучее и очень приторное. Никогда не доливал в процессе изготовления ни водку, ни воду, потому что в данных случаях  это будет что- то, но только не наливка из черной смородины.

Read more: http://sotkiradosti.ru/nalivki/nalivka-iz-chernoy-smorodiny#ixzz1xNuEPxIQ

     Цветы маттиола неприметны на первый взгляд... Светло- сиреневые, розовые, с небольшими соцветиями цветы маттиола скромно цветут на клумбе в саду. Ничем не привлекают взгляд-  скромные и неяркие. Но приходит вечерняя заря, и ваш сад наполняется дивным ароматом.

Read more: http://sotkiradosti.ru/tsvety/tsvety-mattiola#ixzz1xNtnyeiz

     Компот из лимонника рецепт по всему ценному, что содержится в ягодах, мало чем уступает им. Однако излишествовать в потреблении данного продукта нельзя, благодаря сильному воздействию ягоды, являющаяся лечебной и входящей в компот из лимонника рецепт.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kompot-iz-limonnika-retsept#ixzz1xNtQoIlI

     Как варить компот из шиповника- не очень тяжело. Гораздо муторней готовить плоды самого шиповника к процессу варки, вот тогда и ощущаешь всю прелесть как варить компот из шиповника. Для варки берём крупные, твёрдые плоды шиповника или морщинистой розы,

     удаляем у них ножничками плодоножки и остатки цветка, моем, разрезаем напополам. Тут и приходится потрудиться, чтобы вычистить от семян и волосков. Повторно моем под душем до их полного удаления.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kak-varit-kompot-iz-shipovnika#ixzz1xNtFalFF

     Компот из граната рецепт необычайно лёгок в приготовлении. Для консервирования пригодна смесь кислых и кисло- сладких (или просто кисло- сладких) сортов в компот из граната рецепт. Для варки необходимо разрезать зрелые плоды  на две части,

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kompot-iz-granata-retsept#ixzz1xNsyGiLq

     Крыжовенное варенье с водкой готовим из крупных сортов крыжовника. Плоды берём твёрдые и недозрелые, моем, обрезаем чашелистики и плодоножки и варим варенье из крыжовника. Чтобы сироп лучше проник внутрь ягоды и предотвращая расползание кожицы сбоку делаем надрез и осторожно извлекаем семена с частью мякоти.

Read more: http://sotkiradosti.ru/varenye/kryzhovennoe-varene#ixzz1xNsl5B7Q

     Изумрудное варенье- не простое, а очень хлопотное и кропотливое дело. Чего стоит только извлечение семян без мякоти из каждой ягоды в изумрудное варенье. Но вначале надо твёрдые незрелые ягоды крыжовника помыть, срезать чашелистики и плодоножки.

     И только потом уже извлекаем семена. Ягоды заливаем кипящим,обязательно отфильтрованным отваром, который готовим так: 100 гр свежих хорошо вымытых вишнёвых листьев заливаем тремя стаканами холодной воды, доводим до кипения и горячим фильтруем. Залитые горячим отваром ягоды помещаем 12 часов в холодильник.

Read more: http://sotkiradosti.ru/varenye/izumrudnoe-varene#ixzz1xNsYBHb1

     Сирень обыкновенная всегда напоминает детство... Возле дома бабушки был небольшой палисадник, в котором росли тюльпаны, нарциссы и сирень обыкновенная, и каждый раз, собирая меня домой, бабушка вручала прекрасный букет из этих цветов. Запах их всегда тревожит сердце, вызывая очень теплые родные воспоминания..

Read more: http://sotkiradosti.ru/tsvety/siren-obyknovennaya#ixzz1xNsCUUQg

      Маринованный крыжовник рецепт занимает достойное место в винегретах и салатах. Является прекрасным гарниром к жаркому и сохраняет практически все качества самой ягоды маринованный крыжовник рецепт. Сам рецепт очень прост, что выгодно его отличает от других рецептов.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/marinovan...yzhovnik-retsept#ixzz1xNrtFdkm

     Цветок астильба наполнит территорию Вашего участка волшебной мелодией красоты! Белый, розовый, алый, кремовый- цветок астильба многообразен в своей цветовой палитре. Невысокое ( до полуметра) растение, которое обладает прекрасной формой пушистых соцветий и изящными блестящими листьями.

      Кстати, именно из-за этих самых листьев цветок и получил свое название у греков в давние времена, т.е. "очень блестящий". Кроме замечательных листьев цветы отличаются необыкновенной нежностью ажурных соцветий. Словно сотканный из кружев цветок астильба наполняет ландшафтный дизайн необыкновенной музыкой свежести и чуда, раскрашивая в яркие цвета самые невзрачные места Вашего участка.

Read more: http://sotkiradosti.ru/tsvety/tsvetok-astilba#ixzz1xNpivzIv

     Компот из калины рецепт, если его делать из свежей ягоды, очень горек на вкус. Поэтому плоды лучше собрать уже после первых заморозков, либо перед переработкой искусственно заморозить или протушить в закрытой посуде для удаления горечи и потом уже варить компот из калины рецепт.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kompot-iz-kaliny-retsept#ixzz1xNpYFpGi

     Компот из ревеня рецепт можно делать одним из самых первых из-за того, что эта культура рано созревает. Сам ревень обладает слабокислым вкусом, напоминающий яблоки, а в компот из ревеня рецепт пригодны лишь молодые черешки. Урожай собирают пару раз за лето, но наиболее ценны, но наиболее ценны черешки первого сбора, когда они богаты яблочной кислотой и витаминами.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kompot-iz-revenya-retsept#ixzz1xNpM6nyo

     Смородина в собственном соку используется и как компот, и как наполнитель в пироги, кисели и компоты ассорти. Белая и красная смородина обладают наличием крупных семян и большой кислотностью ягоды, в связи с чем в собственном соку получается кислая, поэтому смородина в собственном соку делается из черной ягоды.

Read more: http://sotkiradosti.ru/kulinariya/smorodina-v-sobstvennom-soku#ixzz1xNp9lFLN

     Компот ассорти готовим из двух или более наименований плодов и ягод. Варим из свежих или полуфабрикатов, причём свежие подвергаем соответствующей обработке (бланшировке, очистке от кожицы и т. д.), чтобы компот ассорти получился удачным. В ёмкости ягоды и плоды укладываем послойно, как угодно.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kompot-assorti#ixzz1xNoxDXBR