-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в semafoto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 437


Свадьба в ресторане Il lago dei Сigni.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


??????   обратиться по имени Четверг, 15 Декабря 2016 г. 16:15 (ссылка)
Меню ресторана IL Lago dei Cigni основано на блюдах
классической итальянской кухни от известного шеф-повара
Винченцо Вердоша, имеющего опыт работы в лучших
европейский ресторанах — обладателей звезд Мишлен. Он
лично отбирал поставщиков из Пьемонта, Тосканы, Сицилии
и других областей Италии, чтобы представить в Петербурге
сочетание региональных рецептов и свежайших продуктов
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 22:18ссылка
в городе не так много мест с настоящей итальянской кухней...
??????   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 22:17 (ссылка)
Абсолютно приемлимые цены для такого уровня заведения! Я скорее встречала необоснованно дорогие рестораны в центре города, а в Il lago dei cigni - очень правильная итальянская кухня, да еще в таком райском уголке!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 22:19ссылка
Ну не знаю... все таки буррата с томатами и ялтинским луком за три тысячи это роскошь а не средство передвижения))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 22:20ссылка
??????
Средство передвижения это кафешка на углу Литейного, а сюда я приду именно за роскошью..)))
??????   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2017 г. 02:07 (ссылка)
Il lago dei cigni - дорогой ресторан. В обоих смыслах — и сердцу и кошельку. Но второе никогда не поставлю выше первого. Так что выбора по существу нет… Буррата с томатами и луком за три тысячи это сильно, а вот баклажаны запеченные с моцареллой и пармезаном - это шедевр! Чудесно приготовленная белорыбица.. и нежные овощи правильного приготовления..
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
??????   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2017 г. 21:39 (ссылка)
Итальянская кухня характеризуется, в частности, обилием свежих продуктов средиземноморского региона , что заметно отличает оригинальную итальянскую кухню от попыток её имитации во всём мире. В Питере итальянскую кухню воспринимаю только в Il lago
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Января 2017 г. 21:41ссылка
Так называемый высокий стандарт качества, но нижняя планка не для рядового гражданина. Островок экзальтированной буржуазии. Итальянскую кухню впервые пробовать нужно здесь в Il lago dei cigni
IMG_7295 (525x700, 119Kb)
??????   обратиться по имени Среда, 18 Января 2017 г. 15:39 (ссылка)
Были в Il lago на семейном ужине. Шикарный видовой ресторан. Уважение к посетителям вплоть до тактичных просьб в меню не приходить с детьми вечером и приглушить звуки своих телефонов. Что, впрочем, некоторыми игнорируется. Персонал вышколен до естественной привязанности к клиенту и это ценно. Внимательны, любезны и ненавязчивы. Кухня итальянская, оригинальная. потому что шеф-повар итальянец. Все что заказали порадовало. Лобстер, камчатский краб, очень вкусные салатики. Хотя за итоговый счет это было естесственно. Здесь дорого!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
semafoto   обратиться по имени Среда, 18 Января 2017 г. 15:40 (ссылка)
Летом будет свадьба в Il lago dei cigni! Ожидайте)))))))
СВАДЬБА (500x326, 50Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
??????   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2017 г. 20:00 (ссылка)
Заказывайте столик заранее. В Il lago dei cigni бывают закрытые вечеринки и могут отказать. одно дело на Невском, там куда ни глянешь - ресторан, другое дело в парковой глуши. Но если попали - не разочаруетесь! Обязательно попробуйте сладкое! Особенно десерт ромовый с сырным кремом! Разрыв мозга, но очень хотелось повторитЬ!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
semafoto   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2017 г. 20:01 (ссылка)
А как называется сия конструкция? И что в ней первично - эстетический посыл или практическое освещение зала? В Il lago умеют загадывать загадки))))
IMG_7281 (700x525, 125Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
??????   обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2017 г. 21:06 (ссылка)
Попробуйте в Il lago dei cigni ризотто с лангустином и красной икрой, приготовленное на просекко. Просекко — это игристое вино, которое производится в регионе Венето (Италия), в районе города Тревизо, в нескольких км к северу от Венеции. Бесподобная штучка!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 21:07ссылка
Одним из мифов итальянской кухни является то, что ризотто – это очень сложное в приготовлении блюдо. Может оказаться сложным правильно рассчитать время, необходимое для приготовления ризотто, и то только в том случае, если вам приходится делать одновременно несколько дел. Чтобы приготовить вкусное ризотто, достаточно всего лишь последовательно обжарить лук, рис, добавить бульон и теплое вино и оставить это все до той поры, пока не будет готово.
??????   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2017 г. 13:38 (ссылка)
Карпаччо из осьминога со свежим сельдереем и фенхелем, морские гребешки в пенном
соусе из белого вина с осетровой икрой, телячьи мозги в трюфельном соусе со спаржей... мамма мия! Яхта Облако РаЙ Il lago dei cigni! Согласитесь, по одним названиям можно интереснейший роман писать)) Что то из области - их нравы))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 13:39ссылка
Более романтичного ресторана, чем этот, трудно себе и представить. Изысканная кухня, великолепная подача блюд, вид на пруд — где величественно плавают лебеди на фоне осенней природы. Все это именно здесь. Цена конечно для Питера высокая, но оправдана нестандартной подачей блюд и их изумительным вкусом.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку