Закуска из кабачков |
|
Кабачки жаренные |
КАБАЧКИ
Кабачки жаренные
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
|
Пора кабачков |
Крамбль с травами,кабачками и сыром рикотта
Крамбль нежный, очень легкий и ароматный. Он может быть подан, как самостоятельно, в виде основного блюда, так и в качестве закуски или гарнира.
На подготовку продуктов у вас уйдет от силы 10 минут, а сам процесс приготовления занимает 25 минут.
|
Рецепт запеканки из кабачков |
|
Кабачковый рулет |
|
Конфитюр из баклажанов с имбирём и шоколадом |
|
Запеченая молодая капуста |
Ну просто беда с этим интернетом. Шла с работы и планировала просто потомить молодую капустку на сковороде, пока одна дома, но насмотревшись на такую чудесную яичницу от "морского риса" не устояла и сделала вот это.
|
Пряный картофель по-французски |
|
Баклажаны по - французски |
|
Топ-15 блюд с баклажанами |
Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.
Топ-15 блюд с баклажанами |
||||
Рагу из баклажанов | Баклажаны с орехами | Закуска из баклажанов | Горячая закуска | Суп с фаршем |
Баклажан с медом | Спагетти с баклажанами | Говядина с баклажанами | Закуска "Баклажановый восторг" | Рулетики из баклажанов |
|
Баклажаны жареные "как грибы" |
|
Кабачковый день.. несколько классных рецептов! |
|
острые БАКЛАЖАНЫ или лучшее, что можно приготовить из них |
|
Овощная запеканка. |
Овощная запеканка или вегетарианский кугель.
Очень быстро и просто готовиться, вкусно съедается.
Продукты
2 большие картофелины
2 морковки
2 небольших цукини
3 яйца
1 луковица
4 дольки чеснока
3 ст.ложки тертых сухарей
4 ст.ложки растительного масла
Специи по вкусу. Зелень.
Приготовление:
|
рисовая запеканка с мясом и овощами - просто КРАСАВИЦА! |
|
Цветная капуста в хрустящей панировке |
|
обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" |
|
Оладьи из цветной капусты с сыром |
|
Цветная капуста по-грузински |
В приготовлении этого блюда используются грецкие орехи и кинза. По-желанию винный уксус можно заменить лимонным соком, а также добавить любые специи.
На полкилограмма цветной капусты нужно взять полстакана очищенных от скорлупы грецких орехов, четвертую часть стакана винного уксуса (или сок одного лимона), пучок кинзы, 3-6 зубков чеснока, соль, перец.
Кочан цветной капусты помыть, очистить от листьев и до основания срезать кочерыжку.
Сварить в подсоленной сильно бурлящей воде (около 3-5 минут).
Разрезать капусту на небольшие кочерыжки.
В ступке истолочь грецкие орехи вместе с чесноком, добавить мелко нарубленную кинзу и соль, все хорошо перемешать с уксусом.
Капустные кочерыжки выложить в кастрюлю, залить получившейся массой, накрыть крышкой и осторожно перемешать, встряхивая кастрюлю.
Подавать на стол в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.
Зелень кинзы можно заменить ее семенами — толченным кориандром.
С цветной капустой также можно приготовить Пикантный летний супчик.
|
Картофельно-сырное суфле |
|