• Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
• Сахар — 160 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Йогурт (без добавок) — 125 г
• Масло растительное (без запаха) — 100 г
• Цедра лимона — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 15 г
• Яблоко — 2 шт
• Сахарная пудра (для посыпки)

• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 250 г
• Крупа манная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Ванилин — 1 щепот.

• Персик (в сиропе, чистый вес) — 930 г
• Готовая начинка (маковая) — 200 г

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 60 мл
• Молоко — 500 мл

• Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

• Молоко — 100 мл
• Дрожжи (сухие) — 9 г
• Сахар — 120 г
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 900 г
• Ванилин — 1 пакет.
• Масло сливочное — 140 г
• Кефир — 400 мл
• Яйцо куриное — 4 шт

• Творог — 400 г
• Крупа манная ("Мистраль") — 4 ст. л.
• Сахарная пудра (по вкусу) — 150 г
• Ванилин — 1 г
• Семечки тыквенные — 100 г

• Тыква — 500 г
• Творог — 250 г
• Крупа манная — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Сметана (для подачи)
• Соль (щепотка)

• Яйцо куриное — 4 шт
• Соль (щепотка)
• Сахар (по вкусу) — 150-200 г
• Молоко — 300 мл
• Крупа манная — 125 г

Рецепт до раскраски 
Яицо — 4 шт
Сахар песок — 1 стак.
Молоко — 1.5 стак.
Манка — 2/3 стак. 

4 желтка взбить с половиной стакана сахара, потом белки со второй половиной сахара, все смешать. Добавить манку. Сковороду смазать маргарином. Ставим в духовку, ждем пока испечется. Потом залить молоком, опять в духовку и печем, пока все молоко не впитается.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/51932/

• Мед (или густой фруктовый/ягодный сироп) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (если любите слаще, то немного больше) — 1 стак.
• Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сухофрукты (или орехи - по желанию) — 100 г

• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 250 г
• Крупа манная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Ванилин — 1 щепот.

• Персик (в сиропе, чистый вес) — 930 г
• Готовая начинка (маковая) — 200 г

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 60 мл
• Молоко — 500 мл

• Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

• Молоко (стакан 250 мл.) — 1,5 стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Дрожжи (у меня сухие) — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 250 г
• Яйцо куриное (+желток для смазывания) — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Изюм (светлый) — 0,5 стак.
• Мука пшеничная — 5 стак.
• Мак — 0,5 стак.
• Соль (щепотка - по вкусу)

• Шоколад темный — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Корица — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Кардамон — 1/2 ч. л.
• Кориандр (на кончике ножа)
• Соль — 1/2 ч. л.
• Орехи лесные (крупно измельченные) — 150 г
• Семечки тыквенные (у меня была смесь разных семечек) — 50 г
• Тыква (мякоть тертая) — 350 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Маргарин (мягкий) — 150 г
• Сахар — 230 г

• Мука пшеничная — 400 г
• Дрожжи (сухие или свежие - 25 гр) — 7 г
• Маргарин — 125 г
• Яйцо куриное (целое + 1 желток) — 1 шт
• Сахар — 90 г
• Молоко (теплое) — 160 мл
• Соль (щепотка)
• Мак (готовая начинка) — 250 г
• Слива (у меня Zwetschge-сорт сливы) — 600-700 г
• Корица (1/3ч.л. + 3ст.л. сахара + 1 пакетик ванильного сахара - для посыпки пирога)

• Мука пшеничная — 500 г
• Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет.
• Соль (щепотка)
• Ароматизатор (горький миндаль 4 капли)
• Ром — 20 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог (для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г
• Изюм — 250 г
• Миндаль (крупно порубленный) — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Масло сливочное (или маргарин) — 175 г

• Яблоко (или побольше) — 3 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Йогурт (натуральный) — 200 г
• Сахар коричневый — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное — 120 мл
• Яйцо куриное (большое или 2 небольших) — 1 шт
• Алкоголь (бренди, коньяк. У меня апельсиновый ликер) — 70 мл
• Ванильный сахар — 10 г

• Масло подсолнечное — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Абрикос — 3 шт
• Слива — 3 шт
• Смородина красная — 20 г

• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар (+ 4 ст.л. в творожную начинку) — 150 г
• Ванилин — 2 пакет.
• Молоко (300 мл. в тесто, 100 мл в творог) — 400 мл
• Сода (я заменила разрыхлителем) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 120 г
• Творог (мягкий) — 250 г
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Пудинг ванильный — 1 пакет.
• Абрикос (консервированный)
• Джем абрикосовый (от торговой марки "Махеев")

• Яблоко — 3-6 шт
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Орехи (кешью) — 30 г
• Сахар — 100 г
• Масло оливковое (растительное) — 50 мл
• Соль — ¼ ч. л.
• Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
• Сахарная пудра ( для подачи) — по вкусу
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 160 г

• Яйцо куриное (Белки отделить от желтков) — 4 шт
• Мука пшеничная — 120 г
• Сахар — 120 г

• Молоко топленое — 150 мл
• Молоко сгущенное — 150 мл
• Сливки — 150 мл

• Сахарная пудра — 150 г
• Белок яичный — 1 шт
• Коньяк — 1 ч. л.

• Яйцо куриное—2 шт
• Мука пшеничная—200 г
• Сливки(10%) —200 мл
• Сахар—125 г
• Масло растительное—4 ст. л.
• Разрыхлитель теста—2 ч. л.
• Соль(щепотка)
• Яблоко—2 шт
• Груша—1 шт

• Сухофрукты(разнообразные: курага, чернослив, изюм, финики и т.п.) —200 г
• Сахар—100 г
• Мука пшеничная(2 стак.) —250 г
• Разрыхлитель теста—2 ч. л.
• Мед(2 ст.л. в тесто, 1 ст. л. для смазывания) —3 ст. л.
• Чай черный—1 стак.
• Корица(молотая) —1/2 ч. л.
• Орех мускатный(молотый) —1/4 ч. л.
• Яйцо куриное—1 шт
• Масло оливковое(для смазки, растительное или др.) —1 ч. л.

Изюм замочить в коньяке или соке. Муку, разрыхлитель, соль и масло перетереть в крошку.

Добавить яйцо и сахар и замесить мягкое тесто - скатать в шар. Если требуется - добавить или муку или масло.

2/3 части от теста раскатать и выложить дно и стенки формы - раскатывать удобно между пленками. Убрать форму в морозилку. Я использовала прямоугольную форму размером 25х19 см

Яблоки очистить от кожуры и вырезать семенную коробочку, образуя ямку. В ямку вложить изюм.

Дно посыпать манной крупой и выложить яблоки срезом вниз. Если не все яблоки поместились - порежьте их на кусочки и воткните в свободное пространство.

Для заливки все ингредиенты смешать.

Влить заливку на яблоки.

Остальное тесто раскатать между пленкой тонко, выложить на заливку, защипнуть хорошо края - я раскатывала по кусочкам и выкладывала как бы заплатками.

Духовка разогрета на 180- 190 градусов. Пирог выпекать час, потом смазать взбитым белком и еще печь 15 минут.

Хорошо остудить и нарезать квадратиками.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132754/

Сахар и яйца взбиваем венчиком.

Добавляем йогурт, масло растительное, перемешиваем. Затем добавляем манку, разрыхлитель, щепотку ванилина.

Натираем цедру апельсина и перемешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто и в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут, ориентируйтесь на золотистую корочку.

Варим сироп: 2,5 стакана воды+2 стак. сахара и 1 ч. л. лимонного сока. Доводим до кипения и кипятим 5-7 минут.

Когда наш шамбали пропекся, выключаем духовку, достаем противень и заливаем сиропом (щербетом) отправляем обратно в духовку, пусть постоит 5-10 мин. Это позволяет сиропу быстро впитаться.

Прямо в форме режем кубиками, можно посыпать кокосовой стружкой) Подавать после полного охлаждения.

А еще мне нравится вот такая подача:) т. е. выпекала прямо в чашечках.

Приятного аппетита!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/70326/

• Сахарная пудра—50 г
• Мука пшеничная—175 г
• Соль—1/2 ч. л.
• Масло сливочное—175 г
• Яйцо куриное—4 шт
• Сахар—350 г
• Цедра лимона—1 шт
• Сок лимонный—250 мл
• Сливки(30%) —175 мл

• Мука пшеничная—300 г
• Разрыхлитель теста(или соду погасить) —2 ч. л.
• Тыква—600 г
• Сахар—1 стак.
• Изюм—1 стак.
• Коньяк—30-50 г
• Корица(молотая) —2/3 ч. л.
• Гвоздика(молотая) —1/4 ч. л.
• Мед—2 ст. л.
• Апельсин—1 шт

• Масло сливочное—100 г
• Сметана(20%) —300 г
• Масло растительное—2 ст. л.
• Крупа манная—150 г
• Мука пшеничная—130 г
• Сода(с горкой) —1 ч. л.
• Сахар—200 г
• Соль—1 щепот.
• Ванилин—1 г
• Какао-порошок—30 г
• Шоколад темный(хорошего качества, с содержанием какао 70% и более) —100 г
• Яйцо куриное—4 шт

• Мука пшеничная—200 г
• Масло сливочное—100 г
• Сахар—50 г
• Яйцо куриное—1 шт
• Соль—1/2 ч. л.

• Тыква—500 г
• Молоко—100 мл
• Сахар—100 г
• Сливки(33%) —150 мл
• Яйцо куриное—2 шт
• Корица(палочка) —1 шт
• Ванилин(Haas) —1/4 ч. л.
• Сахарная пудра(с ароматом ванили от Haas) —2 ст. л.
• Приправа(имбирь, гвоздика, бадьян, кардамон, цедра лимона, душистый перец ) —1 ч. л.

• Мука пшеничная—300 г
• Вода—140 мл
• Дрожжи—7 г
• Масло сливочное(50 г - для теста, 150 г - размягченного масла для смазывания листов теста) —200 г
• Сахар—50 г
• Соль—1/2 ч. л.
• Сахарная пудра(ТМ Haas) —1 пакет.

• Крупа манная—1 стак.
• Кефир(лучше от 3,2%) —1 стак.
• Яйцо куриное—2 шт
• Сахар—1 стак.
• Масло сливочное(+ 5г. на смазывание формы) —40 г
• Сода—0,5 ч. л.
• Ванилин(по желанию) —по вкусу

• Сметана—200 г
• Сахар—0,5 стак.