/trickss.ru/wp-content/uploads/2016/08/Domashnee-morozhenoe-vkus-sovetskogo-plombira-241x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2016/08/Domas...ovetskogo-plombira-241x300.jpg 241w" width="314" />

Ингредиенты:
— сахар 2 стакана;
— молоко 1 л;
— масло сливочное 100 г;
— крахмал 1 ч.л;
— желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

/trickss.ru/wp-content/uploads/2016/08/Domashnee-morozhenoe-vkus-sovetskogo-plombira-241x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2016/08/Domas...ovetskogo-plombira-241x300.jpg 241w" width="314" />

Ингредиенты:
— сахар 2 стакана;
— молоко 1 л;
— масло сливочное 100 г;
— крахмал 1 ч.л;
— желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "Выпечка и сладкое":
Часть 1 - Десерт на кисельной основе
Часть 2 - Абсолютно гениальный дизайн печенек
...
Часть 29 - 50 рецептов печенья с вареньем - очень легко и вкусно!
Часть 30 - Натуральные мюслевые батончики. Идея
Часть 31 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 32 - Фруктовое мороженое
Часть 33 - Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье
...
Часть 37 - Вы не любите овсянку? Да вы просто не умеете её готовить! ;)
Часть 38 - Мясной пирог с творожным тестом
Часть 39 - Соотношение сухих и свежих дрожжей