Автор: Valushka2003

 

 

 

Описание: Вкусный, сытный, быстрый завтрак для всей семьи, а так же отличный перекус. Мой маленький юбилейный 35-й рецепт, который был когда-то найден на просторных интернета.

Ингредиенты

• Лаваш (Тонкий) — 2 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко — 50 мл
• Колбаса — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Зелень — 30 г
• Лук репчатый (По желанию) — 1/4 шт
• Перец черный (По вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Берём круглую посуду для запекания, у меня сковородка размером 26×26. Смазываем слегка растительным маслом. Укладываем два листа лаваша. И ещё раз слегка промазываем растительным маслом лаваш. Если лаваш большой или не круглой формы, обрезаем по краям ножницами.

 

Колбасу режем средними квадратиками и выкладываем на лаваш.

 

Болгарский перец моем и режем небольшими кусочками, добавляем к колбасе. Режем мелко лук и добавляем к остальным ингредиентам.

 

Помидор режем кубиками. Порезать мелко зелень. Отправляем в лаваш. Поперчить сверху наши овощи по вкусу.

 

Яйца взбить вместе с молоком и солью и залить наш лаваш с колбасой и овощами.

 

Духовку разогреть на 180С. Ставим наш омлет на 10-15 минут, яйца должны схватится, ориентируйтесь на свою духовку. Достаем, посыпать тёртым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут. Готово.

Приятного аппетита! 

---

Омлет в лаваше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
Часть 2 - Яичная паста-намазка
...
Часть 12 - Омлет на хлебе
Часть 13 - Яичница в кипятке "Яичная революция"
Часть 14 - Омлет в лаваше
Часть 15 - ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ (ТАМАГО-ЯКИ)
Часть 16 - Гренки "Луковое счастье"
...
Часть 19 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ
Часть 20 - ОМЛЕТ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Часть 21 - ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК