Домашний творог "Проще не бывает"

Суббота, 03 Июня 2017 г. 16:51 + в цитатник

Ингредиенты для "Домашний творог "Проще не бывает"":

Кефир(2,5 % жирности) — 2 л
Молоко(2,5 % жирности) — 2 л

Рецепт "Домашний творог "Проще не бывает"":

Домашний творог "Проще не бывает" ингредиенты

Прополаскиваем кастрюлю холодной водой, заливаем в неё кефир и молоко. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на плиту на большую конфорку (у меня газовая) и на самый маленький огонь минут на 30.

Когда начнёт отделяться прозрачная сыворотка, помешаeм ложкой, слегка переворачивая творог снизу вверх по всей поверхности.

Накрываем крышкой и ещё потомим минут 20. Главное, чтоб сыворотка не закипела - мы же не хотим резинового творoга :)

Под крышкой даём творогу полностью остыть.

Oсторожно шумовкой выкладываем в дуршлаг и ставим в холодильник на 3 часа. Творог готов :) И вот что в итоге у нас получилось :)

После творога у Bас останется около 3 л сыворотки. Её можно использовать при выпечке блинов или хлеба.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/86349/

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 2 - Сырные шарики
...
Часть 18 - ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА СВОИМИ РУКАМИ!
Часть 19 - Сыр домашний
Часть 20 - Домашний творог "Проще не бывает"
Часть 21 - БРЫНЗА ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 22 - Багеты "Адские" с чесноком и сыром
...
Часть 36 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК «ЯНТАРЬ»
Часть 37 - Домашняя брынза
Часть 38 - Горячие бутерброды "Бедный еврей": простая и вкусная закуска

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Статистика

Домашний творог "Проще не бывает"