-Цитатник

рукоделие - (2)

З самых простых способа хранить крышки от кастрюль. 3 МК http://www.instructables.com/id/Easie...

рукоделие вышивка - (0)

Без заголовка

кулинария салаты - (0)

Цукини в кляре НАДО: 1 кг цукини 3 яйца 3 ст. л. с верхом муки 50 мл пива (можно заменить газ...

здоровье - (0)

Как правильно принимать активированный уголь, дозировка Активированный уголь называют еще карболе...

кулинария салаты - (0)

«Букет тюльпанов» из помидоров и сыра Чтобы приготовить такой букет делаем следующее: ●Д...

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в seida

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2010
Записей: 7379
Комментариев: 93
Написано: 7483





Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное пирожное с кремом патисьер




У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Пачка слоёного теста

Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.


Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем



соединить вместе сначала 2 уголка,вот так



а затем остальные два



Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.


Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон



кладём начинку и соединяем концы вот так:







Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное пирожное с кремом патисьер




У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Пачка слоёного теста

Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.


Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем



соединить вместе сначала 2 уголка,вот так



а затем остальные два



Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.


Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон



кладём начинку и соединяем концы вот так:







Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты.

Читать далее...

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты.

Читать далее...

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное пирожное с кремом патисьер




У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Пачка слоёного теста

Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.


Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем



соединить вместе сначала 2 уголка,вот так



а затем остальные два



Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.


Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон



кладём начинку и соединяем концы вот так:







Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения mai1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехслойный шоколадный творожный торт

Трехслойный шоколадный творожный торт

8н/д0
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
печенье шоколадное - 125 гкорица молотая - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 60 гжелатин - 1 ст. ложка
вода - 1/4 стаканатворог - 380 г
молоко - 1/2 стаканасахарная пудра - 1/2 стакана
шоколад белый - 60 гшоколад молочный - 60 г
шоколад темный - 60 гсливки густые - 1 стакан
сливки взбитые - 200 гшоколад - 200 г
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Печенье измельчите, добавьте корицу, растопленное масло, хорошо перемешайте.

Дно разъемной формы выстелите фольгой и смажьте маслом. Массу из печенья уложите в форму, разровняйте и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Для начинки залейте желатин водой, дайте ему набухнуть, затем нагрейте его, лучше на водяной бане, чтобы он растворился и слегка охладите.

Творог взбейте и, не прекращая взбивать, добавьте молоко и сахарную пудру.

Приготовленную смесь разделите на три части и положите каждую в отдельную посуду. В одну часть добавьте растопленный белый шоколад, во вторую — молочный, а в третью — темный. Одновременно в каждую часть добавьте по 1/3 растопленного желатина и перемешайте.

Взбейте сливки до устойчивой пены и подмешайте по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной смеси.

Положите белый слой на основу из крошек, разровняйте и уложите смесь с молочным шоколадом, затем — смесь с темным шоколадом. Уберите торт в холодильник на 3 часа, пока он полностью не застынет.

Оформите торт взбитыми сливками, шоколадной стружкой, посыпьте сахарной пудрой.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
" alt="описание" title="всплывающий текст" border="граница" />

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/natal...133091485/
Салат «Новогодняя ночь» Ингредиенты: • 200 г филе соленой сельди • 1 луковица • 2-3 свёклы • 3 солёных огурца • 4 моркови • 2 яблока (лучше кисло-сладких) • 150 г твёрдого сыра • 4 картофелины • 9 яиц • зелень • 3 ст. л. уксуса • 0,5 ч. ...

Метки:  

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя ночь»


Ингредиенты:
• 200 г филе соленой сельди
• 1 луковица
• 2-3 свёклы
• 3 солёных огурца
• 4 моркови
• 2 яблока (лучше кисло-сладких)
• 150 г твёрдого сыра
• 4 картофелины
• 9 яиц
• зелень
• 3 ст. л. уксуса
• 0,5 ч. л. сахара
• 300 г майонеза
• соль
• 1/4 стакана клюквы для украшения

Приготовление:

Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.
Лук нарезать тонкими кольцами и на 5 мин замариновать в 3%-ном уксусе, смешанном с сахаром.
Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть.
Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.
Выложить продукты слоями:
1 слой – кусочки сельди
2 слой – маринованный лук
3 слой – зелень
4 слой – свекла
5 слой – майонез
6 слой – нарезанные огурцы
7 слой – натёртая морковь
8 слой – яблоки
9 слой – сыр
10 слой – картофель
11 слой – майонез
12 слой – натертые яйца (это слой "снега")
Из 12-ти половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.
Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.


Источник



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 59 - Курник
Часть 60 - Салат «Сундучок с драгоценностями»
Часть 61 - Салат «Новогодняя ночь»
Часть 62 - Салат «Букет из роз»
Часть 63 - Салат «Оливье» с омлетными рулетиками
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи



Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Ромашковое поле

Салат Ромашковое поле

Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:


  • Рис – ½ стакана
  • Горбуша консервированная – 1 банка
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Морковь – 2 штуки
  • Огурец – 2 штуки
  • Яйца куриные – 3 штуки
  • Майонез
  • Укроп и листья салата


Способ приготовления:


Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.


Уложить салат слоями:



1-й слой - рваные листья салата;


2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;


3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;


4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;


5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;


6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;


7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо.



Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита!


Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский наполеон". Это не просто вкусный торт, это супер-мега-вкусный торт!

Этот рецепт я уже знаю давно. Но никак не было повода испечь его. И вот повод появился - у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы
Рецепт - с сайта Кухарка
Автор - Иннеса.
Слова автора, фото и примечания - мои.


Рецепт под КАТом

Кулинария

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с курагой

источник

Это изумительная выпечка к чаю/кофе и  кекс расходится быстро.

Читать далее...

Уроки фотошоп

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Декор"

Распакованный скрап-набор "Декор"


Читать далее 


Вязание

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплая шаль

Теплая шаль

Размер шали 160 *100 см.

Шаль связана из акрила крючком № 4 и 5. Необходимо связать несколько мотивов и собрать их в единое целое по схеме.
 (559x698, 150Kb)
 (579x605, 105Kb)
 (480x664, 75Kb)
 (626x611, 90Kb)
 (476x578, 89Kb)
 (608x495, 81Kb)
 (700x567, 135Kb)
 (699x676, 247Kb)
 (700x700, 139Kb)
 (480x484, 58Kb)
 (695x699, 131Kb)


Вязание

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплая шаль

Теплая шаль

Размер шали 160 *100 см.

Шаль связана из акрила крючком № 4 и 5. Необходимо связать несколько мотивов и собрать их в единое целое по схеме.
 (559x698, 150Kb)
 (579x605, 105Kb)
 (480x664, 75Kb)
 (626x611, 90Kb)
 (476x578, 89Kb)
 (608x495, 81Kb)
 (700x567, 135Kb)
 (699x676, 247Kb)
 (700x700, 139Kb)
 (480x484, 58Kb)
 (695x699, 131Kb)


Вязание

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ ПОМПОНОВ- 2.




 
 

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ ...


Гороскопы

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Морозова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точно я.

Зеленый
Вы надежный друг, всем своим видом вызывающий доверие и внушающий убедительное чувство полной безопасности; более всего во взаимоотношениях ценит надежность, постоянство и созидательность; весьма терпелив и настойчив, однако не любит растрачивать силы и время впустую, а потому бывает непредсказуем в изменении своих решений и линии поведения.
Склонны к непрекращающемуся развитию и росту, что может вредить вашим взаимоотношениям. Крайне серьезно относитесь к долженствованию и чувству ответственности из-за чего нередко оказываетесь в изоляции от более непосредственных, спонтанных и необязательных друзей.
Зеленый — черствый, самостоятельный, невозмутимый.
image
Пройти тест



Серия сообщений "Интересное":

Часть 1 - Легенды Дундагского замка: зелёная дева...
Часть 2 - Пять правил и восемь основ
...
Часть 98 - Тест.Как Вы мыслите.
Часть 99 - Фестиваль цветов Bloemencorso в Голландии!
Часть 100 - Кресло критика



Уроки фотошоп

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Декор"

Распакованный скрап-набор "Декор"


Читать далее 


Уроки фотошоп

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Декор"

Распакованный скрап-набор "Декор"


Читать далее 


Уроки фотошоп

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Фима-Собак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отражение фоторамки в gimp2, получается интересная композиция в итоге!

Создать новое изображение с прозрачным фоном. Размер раза в 2 больше обрабатываемого фото, или размер фото уменьшить. Открыть фото, Фильтры- Декор- Добавить рамку.

Изображение свести. Сделать 3 копии слоя, инструментом Зеркало перевернуть один слой по вертикали, это будет отражение, второй слой для подставки, его залить черно-белым градиентом, сверху вниз или чуть наискосок , третий — тень от подставки.

Перетаскиваем все слои на наш прозрачный фон, отключаем видимость тени и зеркального отражения, инструментом Искажение меняем проекцию фото и подставки ,

Читать далее
сайт
 

Уроки фотошоп

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Фима-Собак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как изменить размер изображения в gimp2. Азы для начинающих.

Заходим в редактор и открываем нужное нам изображение. В данном случае это будет фон с поистине ужасающими размерами, которые задаются для того, чтобы потом при уменьшении готовой фотографии фон был как можно четче.

А я не хочу такой размер! И что делать??? Давайте для начала посмотрим его размер в верхней панели

Читать далее...


Поиск сообщений в seida
Страницы: 369 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь