Зелень петрушки, укропа, базилика и лука можно выращивать на подоконнике. Для этого нужны семена, несколько килограммов земли, ящики и настольные лампы. ”Домашний огород” наилучше разводить в южной комнате. Зелени нужны свет и свежий воздух.

Петрушка на подоконнике прорастает неохотно
 

Семена укропа и базилика она высевает во влажную почву. Присыпает сантиметровым слоем земли и немного утрамбовывает. Через две недели зелень начнет всходить, а за три-четыре ее можно будет срывать, и использовать на кухне.

— Зимой растениям не хватает света. Можно обойтись обычными настольными лампами. А лучше — подвесить продолговатые люминесцентные, — советует Александра Ивановна.

Петрушка на подоконнике прорастает неохотно. Полтавчанка Вера Апонина, 43 года, перед высеванием промывает семена в горячей воде. На два дня оставляет его мокрым в марлевом мешочке в теплом месте. Несколько раз на день промывает горячей водой. После такой обработки семена будут прорастать лучше.


— Петрушка не очень любит комнатный климат, и морозов не боится. Поэтому в погожие дни на несколько часов выставляю ящики на балкон, — добавляет Вера Николаевна.

Женщина также выращивает кресс-салат и горчицу. Говорит, они всходят намного быстрее, чем другая зелень. Чтобы вырастить салат, нужно немного утрамбовать и полить землю, равномерно высеять семена и слегка оросить его водой.

— Держу контейнеры в тени, пока семена не взойдут. Каждые два дня подливаю воды. Потом выставляю на подоконник, где много света. Дальше нужно только поливать, и уже за две-три недели будете салат, — рассказывает Апонина.

 Лук нужно поставить в воду
Репчатый лук выращивают в чистой воде. Воду наливают в глубокий сосуд. Сверху кладут сетку или фанеру с небольшими отверстиями для корешков.

— Чтобы растение не гнило, его корешки должны лишь немного касаться воды. Зеленое перо вырастет быстрее, если сначала залить луковицу теплой водой (45 градусов) и держать целый день. Потом снять мокрую шелуху и поставить в воду, — рассказывает киевлянка Валентина Щербак, 42 года. Ее семья любит добавлять зеленый лук в еду. Зелень растет на подоконнике до начала весны.

Женщина посоветовала до появления корешков менять воду утром и вечером. Потом раз в день. Кроме того, корешки и сосуд нужно регулярно промывать под струей воды.

Базилик помогает при бронхите

Зелень укропа содержит витамины, минеральные вещества, макро- и микроэлементы. Растение улучшает аппетит, способствует пищеварению и имеет успокоительное действие. Укроп полезен людям, у которых есть болезни сердца.
Подобные свойства имеет петрушка. В ней много витаминов А, С и каротина. Особенно полезная для кожи, потому что витамин А еще называют ”витамином красоты”.
Улучшит настроение и укрепит жизненный тонус зелень базилика. Он полезен при умственных нагрузках. Базилик также применяют при бронхитах.


Грядка на подоконнике обойдется в 20 гривен

Расходов на зимнюю грядку немного. Если землю привезти из своего участка и собственноручно сделать ящики, придется купить лишь несколько упаковок семян по 50 копеек или по гривне. Без подручных средств на зеленый подоконник нужно потратить приблизительно 20 грн. Пакет питательной почвы обойдется в 2–6 грн. А пластиковый ящик, в зависимости от размера, стоит 5–15 грн.