Для квартир лучше использовать спец. сорта, один помню - "Родничок". А для балконов не знаю. Мне кажется, что нужна подготовка балкона вроде завесы из полиэтилена, потому что ветерок, наверное, потреплет растение.
А чтобы не напрягаться с поливом огурцов, можно сделать капельницу: в грядку закопать 6л бутыли с водой, из которых по крошечным отверстиям будет постоянно сочиться вода.