http://foodclub.ru/detail/4225

Вам понадобится:
Таблица мер Мандарины 3 шт. Молоко 400 мл
Мука пшеничная 250 г Соль морская ¼ ч.л.
Яйцо куриное 3 шт. Кукурузное масло 20 мл
Кюрасао ликер 40 мл Сливочное масло 80 г
Сахар-песок 50 г


Рецепт блинчиков взят из французской кулинарной энциклопедии "Larousse de la cuisine", переведен мною и воплощен строго по рецепту. Теперь я могу поделиться с вами не только переводом, но и пошаговыми фотографиями к рецепту блинчиков.

Что удивительно, что в сети можно встретить множество вариантов приготовления этих блинчиков, но я склонна верить, что книга, выпущенная в Париже около двадцати лет назад, не будет обманывать и приводить искаженный рецепт, который является одним из многочисленных символов французской кухни.