-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sdor

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.08.2010
Çàïèñåé: 10901
Êîììåíòàðèåâ: 3419
Íàïèñàíî: 19740


ÏÈÐÎÃ ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ

Ñóááîòà, 09 Àïðåëÿ 2011 ã. 12:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312

èñòî÷íèê http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/4024.html?p=2,



Äëÿ øîêîëàäíîãî òåñòà ïîíàäîáèòñÿ:
1 ïà÷êà ìàðãàðèíà
250 ãð. øîêîëàäà (ÿ áðàëà ìîëî÷íûé øîêîëàä "Àëåíêà" è òåìíûé øîêîëàä ôàáðèêè "Êðàñíûé Îêòÿáðü")
250 ãð. ñàõàðà (ÿ áðàëà 200 ãð, è òàê ñëàäêî)
4 ÿéöà
250 ãð. ìóêè
1 ÷.ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ (ñîäà+ñîê ëèìîíà)

Äëÿ òâîðîæíîé ìàññû:
400 ãð. òâîðîãà ("Îáåçæèðåííûé Îñòàíêèíñêèé òâîðîã" â "êèøêå")
150ãð. ñàõàðà (ÿ áðàëà ãð 100-120)
2 ÿéöà.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ øîêîëàäíîãî òåñòà.
 êàñòðþëüêå ðàñòîïèòü ìàðãàðèí ñ øîêîëàäîì (øîêîëàä ðàçëîìèòü íà êâàäðàòèêè), íå êèïÿòèòü.

Âçáèòü õîðîøî ìèêñåðîì ÿéöà ñ ñàõàðîì , ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü âëèòü ðàñòîïëåííóþ øîêàëàäíî-ìàñëÿííóþ ñìåñü, íåìíîãî âçáèòü è âñûïàòü ìóêó ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì è ïåðåìåøàòü ëîæêîé. Ïîëó÷àåòñÿ êîðè÷íåâàÿ àðîìàòíàÿ ìàññà.

Äëÿ òâîðîæíîé ìàññû:
Òâîðîã, ÿéöà è ñàõàð âñ¸ âìåñòå âçáèòü ìèêñòåðîì.
Ïîëó÷àåòñÿ áåëàÿ ìàññà, êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.

Âëèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ íåìíîãî øîêîëàäíîé ñìåñè, ðàçðîâíÿòü, ñâåðõó â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ òâîðîæíîé ñìåñè, çàòåì øîêîëàäíîé è òàê ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ âñå ñìåñè. Çàòåì çóáî÷èñòêîé íàðèñîâàòü ìðàìîðíûé ðèñóíîê. Ïî÷óâñòâóéòå ñåáÿ õóäîæíèêîì.

Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 175 ãðàäóñîâ. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 1 ÷àñ.

Âêóñ ïîëó÷àåòñÿ òàêîé íåæíûé - ñî÷íûé øîêîëàäíûé áèñêâèò â ñî÷åòàíèè ñ òâîðîæêîì, ïîïðîáóéòå, ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî.
 
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß. ÂÛÏÅ×ÊÀ/ñëàäêèå ïèðîãè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó