Честно скажу, что это мое любимое блюдо из цветной капусты. Получается очень нежно, сочно и ароматно.
	Ингредиенты: Около 1 кг любых частей курицы (у меня — ножки) 1 средний кочан цветной капусты 300 г твердого сыра 300 г сметаны, майонеза или пополам сметаны с майонезом 5-6 зубчиков чеснока Соль, любимые приправы на ваш вкус
Цветную капусту разобрать на соцветия, выложить в дуршлаг и обдать кипятком (для удаления возможных жучков):
Порционные куски курицы, капусту, чеснок, сметану (майонез), соль, специи перемешать и оставить на 30 минут:
Выложить в форму для запекания:
Накрыть форму фольгой и запекать при 200 градусах 30 минут:
Затем фольгу снять и запекать еще 20 минут до зарумянивания:
Посыпать сыром и поставить на 5 минут буквально до его расплавления (сыр должен остаться тягучим):
Сразу подать:

ИСТОЧНИК  http://harch.ru

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Котлеты куриные
Часть 2 - Куриный «карбонад»
...
Часть 83 - Мясное кольцо из курицы.
Часть 84 - Куриные шарики с виноградом
Часть 85 - Курочка, запеченная с цветной капустой
Часть 86 - Шарики из куриной грудки с цитрусовыми
Часть 87 - Куры «Римский легион» - вкусно! сочно! пикантно!
...
Часть 92 - Мама-мия или нежнейший куриный рулет от шев-повара!!!
Часть 93 - Куриный пирог с сыром.
Часть 94 - Домашняя куриная колбаса