Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø
 ïðåäâåðèè ëåòà - ïðåäëàãàþ äîâîëüíî ïðîñòîé è êðàñèâûé ðåöåïò
Áàêëàæàíû
Ïîìèäîðû - íàðåçàòü êîëå÷êàìè
Áðûíçà (èëè ôåòà)
Ñìåòàíà
×åñíîê - ìåëêî íàðåçàòü
Òðàâû ïî-âêóñó - óêðîï, ïåòðóøêà, êèíçà - ìåëêî íàðåçàòü
Áàêëàæàíû íàðåçàòü êîëå÷êàìè.
Îáæàðèòü íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà - ìíå íðàâèòñÿ èñïîëüçîâàòü ñêîâîðîäó-ãðèëü.
Áðûíçó ñìåøàòü ñ ÷åñíîêîì è òðàâàìè. Äîáàâèòü ñìåòàíû, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü êðåìî-îáðàçíàÿ êîíñèñòåíöèÿ. Õîðîøî ïåðåìåøàòü - ÿ âñå âìåñòå âçáèâàþ â êóõîííîì êîìáàéíå èëè áëåíäåðå.
Îñòûâøèå áàêëàæàíû íàìàçàòü íà÷èíêîé è ñâåðõó ïîëîæèòü ëîìòèê ïîìèäîðà. Ïîäàâàòü õîëîäíûìè.
àâòîð ðåöåïòà è ôîòî sonulya ÆÆ