Тесто:
пачка маргарина 250 гр. (растопить)
1 стакан сахара
2 яйца
3-4 ст.л. ГРЕЧИЧНОГО мёда
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
2 стакана муки
200 гр. чернослива (очень мелко порезать)
Крем-пропитка:
2 банки сгущёнки
200 гр. чернослива
Украшение:
2 плитки шоколада (200 гр.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать для теста и выпечь два коржа.
Когда будете вытаскивать корж, то его сразу же ещё очень горячим пропитываем сгущёнкой (каждому коржу – по банке сгущёнки)
Затем на нижний корж выкладываете вдоль разрезанный чернослив по всей поверхности коржа.
Второй корж переворачиваете на первый: лицом к лицу...
Украсить:
Растопить 1 плитку шоколада и ею залить тортик.
Вторую плитку шоколада натереть сверху. (Я правда, не тёрла, так вкусно получилось). А как было сладко!
Тортик можно есть сразу!
Приятного аппетита!

Ольчик