Цикорий известен как заменитель кофе. Он обладает тонизирующим эффектом, но не содержит кофеина.Все части растения издавна применяются в народной медицине.Сок цикория используют при малокровии, применяют как успокаивающее центральную нервную систему и тонизирующее работу сердца средство. Применяют его также наружно для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, при диатезе у детей. В древности торговцы травами рекламировали цикорий как эликсир красоты. Они утверждали, что чай из цикория сделает кожу любой девушки безупречной. 
На протяжении веков молодые девушки варят из цикория любовное зелье, чтобы приворожить своих женихов. На Руси считали, что если дотронуться до любимого веточкой цикория, сорванной в День Святого Петра, то расцветет в его
сердце прекрасный цветок любви к вам...
Для применения цикория есть и противопоказания!!! В частности, он усиливает кашель... Будьте осторожны!!!