ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ



Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!

ТЕСТО: 1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.
Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.
Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)


Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.Повторить еще 2 раза.Соду и соль сып-
лем только раз! ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.У меня с яблочным повидлом

СДОБНЫЙ ПИРОГ(быстро и вкусно)


Готовится быстро,получается вкусно! Если в тесто положить меньше сахара,можно использовать и несладкую начинку.Из теста можно выпечь просто печенье.

ТЕСТО:1 яйцо
1 ст.сметаны
1 ст.кефира(простокваши)
150-200 г маргарина( масла)
соль(примерно полчайной ложки)
0,5 ст.сахара
1ч.л соды
3 ст+ 1,5 ст.муки
Насыпать в миску 3 ст.муки( по 250г).Положить кусочками маргарин и растереть руками в крошку.Вбить яйцо(чуть желтка оставить на смазку).Положить соль.Влить сметану.В стакане кефира загасить соду(пойдет пена)-влить кефир.Все смешать рукой. Всыпать сахар.Вымесить липкое тесто.
Всыпать еще примерно полстакана муки,вымесить.

Теперь сыплем оставшуюся муку(лучше постепенно,чтоб тесто не было крутым) на стол и выкатываем тесто. Получился мягкий жирненький колобок.Формируем пирог,смазываем желток+чуть молока. СВЕРХУ я посыпала пирог сахаром+ванилин. Ставим в разогретую до 220 гр духовку,убавляем сразу до 180 гр. и печем до красивого золотистого цвета.

В качестве начинкия взяла тыкву,яблоко,курагу.Тыкву на терке,присыпала сахаром и довела до полуготовности в микроволновке.Потерла яблоки,добавила кусочки распаренной кураги..Можно взять свою ЛЮБИМУЮ начинку.

Курочка, запеченная с капустой


Потребуется:
куски курицы
качан капусты
приправа для мяса, соль, черный перец молотый
майонез

Удобно то, что вес того или иного продукта каждый может выбрать себе по вкусу
Начинаем готовить:
1. Куски курицы натираем приправой для мяса, солим, перчим, обмазываем майонезом. И оставляем мариноваться.

2. Готовим капусту так как вам нравится! Я делаю совсем просто: наливаю растительное масло на сковороду, выкладываю капусту, солю, перчу, добавляю ложку кетчупа и, подливая водички или бульона, тушу все это почти до готовности.


3. Посуду, в которой запекаем, смазать маслом, выложить капусту, сверху куски курицы

4. Отправляем в духовку на 30-40 минут , t 180C
5. Ура!! Можно кушать!!

Это так вкусно!! Смело рекомендую!!!!! Получается нежная капустка, пропитанная соком курицы, а курочка - ароматом капусты!! Минимум затрат - и временных и денежных, а результат
Автор Aleksashka
http://forum.say7.info/topic12361.html

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт

Курочка «Объедение»


Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка. Когда она озвучила его (рецепт) моему удивлению не было предела - мой вопрос был "и все?????" . Потому как при таком легком способе приготовления результат выше всяких похвал!

Понадобится:
куриные части (у меня окорочка)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Приятного аппетита!
источник:http://forum.say7.info/topic2977.html

МЯСО В РУКАВЕ


Абсолютно беспроигрышный рецепт. В связи с чем готовлю на праздниках часто. Также причиной этому выступает тот факт, что все гости приходят в восторг.

Ингредиенты:
· свиная шея - 1,7 кг (рассчитывайте по 300 гр на человека);
· горчица - 1 ст.л.;
· мед - 1 ст.л.;
· специи для мяса (мелкого помола) - 1ч.л. с горкой;
· морковь - 5-6 шт;
· соль - 1 ст.л. с горкой;
· шприц и игла максимального размера, какой удастся найти.

Кроме свиной шеи можно использовать свиной карбонад, телятину и даже говядину, но они будут пожестче, их надо запекать при более низкой температуре и более длительное время. Иногда я делаю в мясе надрезы ножом и вставляю кусочки чеснока (3-4 зубчика порезанных на 4-5 частей), но тогда не надо обмазывать мясо горчицей и медом, вместо этого хорошо поперчите его снаружи.
Читать далее...

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем

По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.



Блюдо на бис: незабываемый вкус обеспечен. А как смотрятся...

Куриные котлеты с сыром и картофелем

Думаете, очередной рецепт надоевших котлет? Необычайно новый вкус...Куриные котлеты с сыром и картофелем - еще одни вариант вкусных куриных котлет. Котлеты получаются мягкие, пышные, с приятным сырным вкусом.



Простенькие и незамысловатые куриные котлетки

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.



Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.

Мясо в супер заливке.

Любое мясо можно приготовить в этой супер заливку очень быстро всего лишь за 5 минут. Но его в этой заливке  приготовить лучше на ночь, а готовить можно когда угодно. Его лишь стоит обжарить с двух сторон - это и выйдет у Вас 5 минут. Мясо в такой заливке может у Вас хранится несколько дней, так что обратите на этот рецепт своё внимание.

Читать далее...

Говяжья печень в горчичном маринаде

.

Говяжью печень порезать как Вам нравится. Приготовить маринад: на одну часть готовой горчицы - две части майонеза. Перемешать, добавить молотый черный перец и измельченный репчатый лук. В готовую смесь положить печень, как следует помешать и оставить на полчаса. Не отряхивая лук и маринад, обвалять кусочки печени в панировочных сухарях. Выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить 5 минут без крышки. Затем посолить, перевернуть и жарить еще 5 минут, но уже под крышкой

блог учителя русского языка

http://puzyrok911.jimdo.com/русский-язык-в-5-классе/

Серия сообщений "Обучение грамоте.":
Часть 1 - Конспект урока обучения грамоте по теме ”Гласная буква Ёё”, 1 класс
Часть 2 - "Поможем слоненку"
...
Часть 43 - Тигренок. Прописи для самых маленьких с упражнениями.
Часть 44 - Тетрадь с прописями. Элементы букв. Прописи для детского сада.
Часть 45 - блог учителя русского языка
Часть 46 - Увлекательные диктанты по русскому языку для начальной школы.
Часть 47 - Букварь для детей 2-6лет. Задание на буквы
Часть 48 - Подготовка детей к школе. Конструирование букв и цифр 5-6лет

для детей

учимся
http://samouchka.com.ua/_pismo_i_chtenie/14/

Смешные задачи по математике

http://kazinopa.ru/matematika/smeshnyie-zadachi-po-matematike/

Интерактивный справочник формул

Умка - Детский развивающий сайт

Отечественные мультфильмы Зарубежные мультфильмы Многосерийные мультфильмы Развивающие мультфильмы Сборники песен Плюса и минуса Мультсериалы Зарубежные Отечественные Аниме Детская литература Флеш раскраски для всех Флеш раскраски для мальчиков Флеш раскраски для девочек Игры онлайн Развивающие игры онлайн Подвижные игры Малоподвижные игры Сценарии к Новому году Проводы зимы,масленица 23 февраля Встреча Весны сценарии к 8 марта Сценарии к пасхе Сценарии к 9 мая Сценарии ко дню семьи Выпускные в детском саду Выпускные в школе День защиты детей Сценарии школьных праздников Сценарии осенних праздников К дню рождения Другие праздники Сказки Онлайн Шаблоны, расписания уроков Рамки,виньетки,календарики Детский клипарт,отрисовки Обои,обложки DVD и др. Футажи Шрифты, кисти, заливки, стили Статьи для родителей Обучающее видео Онлайн

Мы на кухонку идем! (Шитье, вязание, вышивка для кухни)

 

Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.

                                                  Шов "московский"

 "Вот такие симпатичные платочки я купила! Точнее, не платочки, а купон с платочками. Разрежем купон и подумаем, как лучше обработать краешки платочков.

- А что тут думать, - скажет кто-то - Под оверлок и обметать. Ой, не советую. Посмотрите, какая ткань тоненькая и реденькая, каждую ниточку разглядеть можно. А это значит, что ниточки друг за друга плохо держатся, и обметочная строчка быстренько вместе с ниточками с краешка осыплется.

А рубчик нужен тоненький, узенький. Хоть заметывай, хоть не заметывай, вряд ли аккуратно получится. А мы с вами схитрим, выполним московский шов                 

Читать далее...

Блинчики с сыром и зеленью

Любите блины? Мои близкие обожают блины, я же стараюсь удивить их каким нибудь новым оригинальным рецептом. Так приятно в вечером в рабочие будни, либо в выходные утром собраться за чашечкой чая (и/или кофе) с блинами....

Поэтому я никак не могла оставить без внимания рецепт представленный в журнале "Добрые Советы" - "Блинчики с сыром и зеленью".

240ккал! Необычно!

Итак, нам потребуется: 2 яйца, 3 ст.л. сахар. песка, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. рафинированного оливкового (или подсолнечного) масла, 600мл. молока, 400гр. муки, 250гр. твердого сыра, 30г. рубленной зелени, оливковое (или подсолнечного) масло для жаренья.

Яичные белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром и солью, соедините с маслом. Постепенно влейте 300мл. молока и всыпьте муку. Оставшимся молоком разведите тесто так, чтобы не было комочков. Белки взбейте и аккуратно добавьте к тесту. Выпекайте на разогретой сковороде на оливковом масле.

Сыр натрите и перемешайте с зеленью. Получившуюся начинку распределите по блинчикам, каждый из которых сложите в четверо. Блинчики уложите на противень и запекайте около 5-7 минут.

Приятного аппетита!


Высококвалифицированные специалисты Агентства Элитной Недвижимости "Arman Palace" помогут вам купить, продать, сдать или снять квартиру на новом арбате или в любом другом районе Москвы и Подмосковья! Большой выбор! Безупречное качество предлагаемых услуг!

Кексы с цукатами

Приближается светлый праздник – «Пасха». И хотя к этому празднику я никакого отношения не имею… Однако у меня столько подруг, которые на перебой угощают куличами. А иногда я и сама покупаю куличи в магазине, уж больно красивые…

А сегодня в журнале «Добрые Советы» нашла рецепт кексов с цукатами, они так похожи на куличи, только меньшего размера. Как мне кажется, они придутся по душе и взрослым и детям, и по вкусу и по размерам, и не только на Пасху...

Для приготовления кексов нам 4 персоны нам потребуется:
200г. сливочного масла, 150г. сахарного песка, ½ ч. л. ванильного сахара, цедра и сок 1 апельсина, 4 яйца, 150г. разноцветных цукатов, 350г. муки, 1, 5 ч. л. разрыхлителя, 150г. белого шоколада, разноцветная посыпка для украшения.

Сливочное масло оставьте на 40мин при комнатной температуре, затем разотрите с сахарным песком и ванильным сахаром, цедрой и апельсиновым соком. Отдельно взбейте яйца и соедините с масляной массой. Снова хорошо взбейте. Муку просейте с разрыхлителем на яично-масляную смесь и замесите негустое тесто. Добавьте цукаты и перемешайте.

Разогрейте духовку до 180°С. Формочки для кексов смажьте любым жиром и выложите немного теста (где-то на 1/3 высоты), поставьте на противень и выпекайте 20-30мин. Готовые кексы достаньте из духовки, остудите около 10минут, затем выньте из формочек и дайте им полностью остыть.

Белый шоколад наломайте небольшими кусочками и растопите на водяной бане. Каждый кекс аккуратно покройте растопленным шоколадом и украсьте разноцветной посыпкой.



Клиника Ухо Горло Нос им. профессора Е. Н. Оленевой г. Пермь предлагает полный спектр профессиональных услуг, в том числе лечение ангины - безупречное качество услуг по доступным ценам! Кроме того на сайте вас ждет много полезной информации!