16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

 

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК                      ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ                       ГРИБНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА                        ЭМПАНАДАС С ШАМПИНЬОНАМИ АНАНАСОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ                       ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ  СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ                        ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ТВОРОГОМ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ                      ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА  ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ                       СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ ПИРОГ С СОСИСКАМИ, ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ                        БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

 

Серия сообщений "из слоеного теста":
Часть 1 - Быстрый и вкусный пирог!
Часть 2 - Слоёные улиточки.
...
Часть 22 - Спиральки из слоeного теста
Часть 23 - пирог Золотая рыбка
Часть 24 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 25 - Рецепт "Пирог "Оutmoded" - пирог "Старомодный""
Часть 26 - Мясные пирамидки из слоеного теста

Нежный наливной пирог

А ведь и правда -это отличный выход.

 Для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом,  пирог наливной, который быстро готовится и очень нежен на вкус.Продукты для него самые простые, всё очень вкусно и просто.

Всё, что Вам для него потребуется это один стакан кефира, 250г майонеза, три яйца, 0,5 ч.ложки соды, которую надо загасить в кефире, 0,5 ч. ложки соли, 1,5 стакана муки, два варенных яйца, мелко нарезанных, две луковицы, зелень и на выбор грибы, тертый сыр или любое мясо. Можно консервы Сайра.

Читать далее...

Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"

Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье, тающее во рту!

30 манников

Турецкое пироженое	Бисквит "Манечка"	Манник с цукатами
Манник с творогом и сгущенкой	Манник нежный	Манник изумительный
Манник "Осенний карнавал"	Тортик "Волшебная шляпка"	Манник
Манник с топленым молоком	Манник (класический рецепт)	Две вариации на тему - МАННИК
Вкусный нежный манник	Пирог «Молочный лимонник»	"Манник"
Манник	Манники	Маник с творогом
Манник быстрый	Сладкий восточный десерт	Кох
Манный пирог в сиропе	Пирог кукурузно-картофельный с…	Манники с мясом
"Басбуса" - манный пирог	Быстрый "Манник"	Десерт из манки с миндалeм в…
Манный пирог с лимоном	Манник с вишней	Манник "И снова абрикосы!"

 

Пряники

Пряники

К Рождеству во многих странах готовятся загодя, за несколько недель. Например, пекут душистые мягкие пряники. На Руси первые пряники - "медовый хлеб", появились еще около IX века. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом, ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину. Позже в пряники стали добавлять местные травы и коренья, а в XII -XIII веках - восточные пряности. С тех пор, пряник получил свое название и окончательную рецептуру.
В разделе "Пряники" 100 рецептов
Пряники малиновые русские Пряники фигурные медовые Сердечки медовые Пряники медовые по-словацки Пряники карамелизованные медовые Пряники медовые по баварские Пряники крестьянские медовые Пряники мягкие медовые (I) Пряники мягкие медовые (II) Пряничный медовый домик Пряник медовый с ореховой начинкой Пряник с ромом Пряники бутлеровские Пряники киевские Медуолис Пипаркоок Медуолис Пипаркоок Пумперникель Пряники медовые постные Пряники мятные Пряники ржаные медовые Пряник ванильный Кызыл билле - пряники мятные Пряники друзья Пряники со сметанной Шоколадные пряники Пряники пикантные Пряники народные Пряники миндальные Пряники "Венские" Пряники медовые с грецким орехом Пряники заонежские медовые Пряник медовый "Княгиня Ольга" Пряники медовые с лимоном Пряники детские медовые с джемом Пряники ароматные "Сердечко" Французские пряники (домино) Светлые пряники Пряник с яблоками Пряник с вареньем Пряник с кофе Пряники по-нюренбергски Старопольский праздничный пряник Пряники с имбирем (II) Черный пряник Медовые ржаные пряники Шотландский имбирный пряник Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread) Медовые пряники с миндалем	Белые нюрнбергские пряники Пряники к вину Медовый пряник с картофелем Пряник с орехами и засахаренными фруктами Медовый пряник с сухофруктами Медовый пряник с вишнями Медовый пряник с корицей Тырновский медовый пряник Лейках (медовые пряники) Пряники глазированные с начинкой Пряник леках Пряники с орехами Пряники финские Пряники медовые сдобные Пряники старорусские Овсяные пряники Ореховые пряники с цукатами Ромовые пряники Ростовские пряники Вяземские пряники Светлый имбирный пряник Темный имбирный пряник Латвийский имбирный пряник Пряник с пряностями Пряники с маком Пряник медовый с вишнями Фруктовый пряник Пряник из Сиены Пряники сырцовые и заварные Пряники люцернские Пряник медовый литовский Пряники глазированные «лимонные брусочки» Пряники «Нугатталер» Пряники на манке с карамелью Творожные пряники Дошабный пряник Тыквенный пряник Финиковые пряники Пряники со жженым сахаром Пряник по-швейцарски Пряники изюмные глазированные Пряники по-английски Пряники грушевые Пряники с лесными орехами Базельские пряники Китайские лунные пряники с орехами Пряники на кефире Пряники с перцем Пряники с арахисом Фиголли http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/

Как завернуть булочку с маком-много красивых вариантов

Тесто

 

РАЗДЕЛКА ФИГУРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА... РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА... пошаговые фото...

РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА

 

Пирог «Самовар»

 

Пирог «Виноград» из "хрущевского" теста

 

Запеченное в тесте рыбное филе из "хрущевского" теста

 

Плетёнка с сосисками

 

Пирог «Ёжик»

 

Сердечко-валентинка

 

Кружевное солнышко-колесо

 

Ажурный треугольник из хрущёвского теста

 

Ватрушки «ЛАПТИ»

 

 

Разделка фигурных изделий из сдобного теста...

 

ШИКАРНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАССЫ по оформлению изделий из фигурного теста

 

Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!!

 

 

 

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем»

 

 

Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)

 

Читать далее...

Просто иногда это нужно знать!
 

Просто иногда это нужно знать!

Иногда информация, представленная в таблице,  легче читается и запоминается, что-то пригодится на все случаи жизни, поэтому взяла себе в памятку! Кому нужно, то рада поделиться, берите.

Читать далее...

Торты из печенья - 5 лучших рецептов



Рецепт 1: Торт из печенья "Банановый"

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

●1 кг не соленого крекера;
●4 крупных банана;
●1 л сметаны;
●0,5 кг сахара;
●100 гр. шоколада.

Приготовление:

1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.

2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.

3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Читать далее...

Воздушное чудо-тесто без дрожжей.

hobby-mix.net

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.

Читать далее...

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник


Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом. а дальше еще интереснее

И ещё раз Valentina Zurkan



1.

Читать далее...

Новые работы Валентины Цуркан - мини STRUDEL

Мини STRUDEL



Рецепт Валентины:
Готовое слоеное тесто.
Нарезать как на фото и перекрутить.
НАЧИНКА:
1 яблоко (у меня на терке, думаю кусочками не так сок пустят, изюм,
грецкие орехи измельчить),
2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки сухого порошка киселя,
2 ст.ложки манки.
Все перемешать.
Начинку положить на 1 лист теста, наверх узорный лист из теста,
вилочкой надавить по краям, чтобы слепилось.
Печь при температуре 250 градусов 10 мин.
Затем 10 мин при температуре 180 градусов.
Сироп: 2 ст.ложки воды, 2 ст.ложки крепкой заварки,
3 или 4 ст.ложки сахара.
Горячую выпечку смазать горячим сиропом.

СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ ФОТО.Читать далее...

Изделия из теста не только вкусные, но и красивые, и как их сделать.

Эта выпечка не только вкусная, но и красивая. И все настолько подробно снято, что посмотрев на фото, вы тоже вместе со своими детьми сможете сотворить такие кулинарные шедевры. Тем более грядут праздники, зимние каникулы - самое время занять  детей и побаловать семью.
А рецепт сдобного дрожжевого теста Вы можете посмотреть вот здесь и сделать из него разную выпечку.

Читать далее

Домашние пряники на кефире - это что-то!

Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!

Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:

Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.

Мягкие воздушные булочки — цветочки

Мягкие воздушные булочки — цветочки, а внутри два вида начинки, изюм и курага. Очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

Творожник - торт с халвой.

Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе.

Читать далее

 

---

Интересные заметки

 Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где  тендеры   позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.