Невзирая на воскресенье, любви с компьютером не вышло. Его заблокировала мама своими переводами и подготовкой к урокам.
Поэтому я писала, заполняла итд. другую почту (в результате чего сегодня утром сдала на почте 12 единиц разнообразной корреспонденции) и стояла в почетном карауле у плиты (мяяягкое для матушкиных зубок). Пюре картофельное, котлетки картофельные нежные, а потом "креббель" удумала сделать.
Берем продукты комнатной температуры:
2 яйца, от 150 до 200 грамм сахара (однажды делала 150, было совсем несладко, а про вчерашние 200 бабушка с теткой говорили, что сладко очень, так что экспериментируйте сами), чайную ложку соды, 500 грамм нежирного творога (у нас 10%) и 200 грамм сметаны (24%), муки - сколько возьмет тесто для того, чтобы его можно было потом раскатывать.
Оставляем тесто на час, затем разделываем на комочки, которые раскатываем в кружочки, в которых делаем пару надрезов и жарим эти лепешки на растительном масле на сковороде.