Цитата сообщения Ханичка Короче, рецепт:

4 яйца+1,5 стакана сахара+ 1 стакан растительного масла + 2 столовые ложки сметаны - все взбить

Добавить 2 стакана муки, 2 ч. ложки ванильного сахара (пакетик), 1 ч.л. соды (или полпакетика разрыхлителя для теста), 2 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, 3 больших моркови потереть на средней терке, туда же 1 стакан измельченных грецких орехов. Все смешать, запекать в форме при 160-170г. 1,5часа.

Потом разрезать пополам вдоль. Внутри и сверху намазать любой крем. Самый простой крем: смешать сметану и сгущенку в любой пропорции, на вкус. Верхнюю часть перевернуть вверх ногами и пропитать кремом.

Лучше, если торт ночь постоит в холодильнике и пропитается.