Цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой У меня есть рецепт волшебного кекса.
Ничего особенного в нем нет, но вот количество готового кекса получается на большую семью из сравнительно небольшого количества теста.

ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС

150 гр маргарина растираем с 2 стаканами сахара. Добавляем 1 стакан сметаны, 1,5 стакана кефира, 3 яйца, 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом. Хорошо вымешиваем и всыпаем 3,5 стакана муки.
Половину теста выливаем в другую посуду и добавляем 2 ст.л. какао. Во вторую половину добавляем 100гр распаренного изюма, ваниль и цедру лимона.
В хорошо смазанные формы выкладываем оба теста поочередно - ложку коричневого и ложку белого. В готовом виде получается двухцветные кексы.
А это количество, получаемое из одной порции...