Цитата сообщения ТОП_тыгин
Что берем:
3 средних огурца
200г. очишенных вареных креветок
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л соли
200г. майонеза
2-3 ч.л. тертого хрена (в зависимости от злючести, нет, не повара, а хрена)
2 ч.л. соевого соуса
укроп
черный молотый перец

Размораживаем креветки. Смешиваем уксус, соль и сахар и выливаем на разморозившиеся креветки. Огурцы режем соломкой, высыпаем в салатник. Креветки откидываем на дуршлаг (блин, кто ж его так обозвал-то!) и даем стечь жидкости. Подселяем креветки к огурцам. Добавляем резанный укроп. Перемешиваем. Смешиваем майонез, соевый соус и хрен. Получившуюся заправку добавляем в салат. Слегка перчим. При необходимости досаливаем. Перед подачей - лучше поставить в холодильник. Усё.

З.Ы. Достоинство вышеупомянутого салата - быстрота его приготовления. При условии, что в морозилке живет пакетик с мороженными креветками :-)