Изнакурнож,
хорошо, поэтапно.
Взяла такую редьку (около 300 гр. нечищенная), 3 морковки (тоже около 300 гр.), засоленного или маринованного перца у меня не было, джусая тоже, поэтому я взяла около 300 гр. болгарского перца - 2 перчины - красную и зеленую, 3 головки лука. Все это почистила и мелко порезала.
Грамм 400-500 свинины порезала приблизительными кубиками 1х1 см, поскольку меня не очень вдохновил ее запах (хоть, может быть, я и придумываю), то я ее замариновала в соевом соусе минут на 15 (по рецепту этого не требуется), потом я в казанок для плова налила пол-стакана растительного масла, сначала мясо закинула, затем, когда оно было достаточно мягким, добавила овощи, соль, перец, паприку (приправу), кайенского перца сыпанула, соевый соус налила.
В соседней кастрюле вскипятила воду, насыпала рисовой лапши 250 гр. упаковку, 3 минуты поварила, откинула на дуршлаг, порезала ножницами (оччень увлекательное занятие, скажу я тебе) и добавила в казанок с готовым мясом, тщательно перемешала и поставила на стол.
Редька
