Новогоднее настроение находится на пике, ведь до праздника осталось всего несколько дней.

Мы уже чувствуем аромат любимых блюд, которые будут ждать нас за праздничным столом.

Сочная курица, вкусные гарниры, сладкие пирожные с орехами и свежеиспеченный торт — это всё мы обычно приберегаем для праздника и наслаждаемся этим за праздничным столом.

В этой фотоколлекции вы увидите новогодние блюда, которые креативные хозяйки и повара приготовили на своих кухнях, и, возможно, какие-то из них могут вдохновить вас на создание собственного праздничного шедевра.

9 ПРОСТЫХ САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ Готовятся крайне просто и быстро, на каждый вкус найдется свой салат!

https://www.liveinternet.ru/users/4325490/post502532065/

Новогодний салат «Шапка снегурочки» готовится очень просто из доступных и недорогих ингредиентов и станет ярким и сытным дополнением не только новогоднего, но и рождественского стола.

Блюдо состоит из закуски — это сырные шарики и, собственно, салатика.

Ингредиенты:куриное филе 300 г; кукуруза консервированная 100 г; ананас консервированный 150 г; сыр твердый 150 г;  плавленый сыр 100 г; сливочный сыр 100 г; яйца куриные 2 шт.; майонез по вкусу; соль по вкусу;  перец черный молотый по вкусу; калина для украшения; кокосовая стружка 50г;сыр «моцарелла».

Как готовить?

Как красиво нарезать овощи на праздничный стол?!
 

Необязательно устраивать в салатнике выставку резных шедевров, но красиво выложить овощи не помешает даже в ежедневных блюдах.

Интересное оформление создает настроение, стимулирует аппетит и даже нормализует его, потому что приносит позитивные эмоции.

Чтобы готовое блюдо смотрелось красиво, мало изготовить тонкие пластинки.

Нужно иметь в виду ряд правил:

Овощи— только целые, красивые, чистые.

Нарезки не заправляют соусами, майонезом или маслами. Их подают отдельно.

Не следует посыпать овощи специями.

Лучше всего нарезки смотрятся на плоском блюде, предпочтительно белого цвета, но может подойти и любая другая однотонная расцветка.

Нарезка должна быть полностью растительного происхождения.

Не за горами торжественный момент, когда Черный Кролик передаст свои права одному из самых ярких и могущественных представителей восточного календаря.

Какого животного следует почитать и что нужно знать о главном символе?

Астрологи утверждают:следующий год

Зеленого Деревянного Дракона, будет интересным, насыщенным и весьма необычным.

Жители Поднебесной, как и россияне, очень любят Новый год и тоже отмечают его два раза.

Сначала по европейской традиции с 31 на 1 января, а затем еще и по восточной.

Вот только конкретной даты у китайского Нового года нет — он наступает в разное время.

И вот тут-то и возникает резонный вопрос: когда же начинается и какого числа заканчивается китайский новый год 2024?

Салат "Рыба моя"

Салат "Рыба моя"
Оформление салата в виде рыбы достаточно простое, но обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Салатные листья можно не выкладывать, решать вам. Из указанных ингредиентов получается достаточно много салата.

Ингридиенты:
 

• Сардина в собственном соку: 250 Грамм,
• Яйца: 4 Штуки,
• Рис отварной: 3 Ст. ложки,
• Лук зеленый: 20 Грамм,
• Морковь: 3 Штуки (среднего размера для украшения),
• Майонез: 2 Ст. ложки,
• Соль: По вкусу,
• Перец черный молотый: По вкусу,
• Маслины без косточек: 1 Штука (для украшения),
• Лист салатный: 2 Штуки (для украшения)

Салат "Шпротка"

Салат "Шпротка"
Готовится слоёный салат очень легко, а для приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты, которые наверняка найдутся у многих хозяек. Оформить салат можно при помощи кулинарного кольца, а так же просто можно выложить в глубокий салатник или на плоское блюдо горочкой. Наряду с мясными салатами, праздничный стол украшают и рыбными. Возьмите этот рецепт на заметку!

Ингридиенты:
 

• Шпроты: 1 Банка,
• Картофель: 2-3 Штук,
• Морковь: 1-2 Штук,
• Яйцо: 4 Штуки,
• Укроп: 1/2 Пучка,
• Лук зелёный: 1/2 Пучка,
• Майонез: По вкусу,
• Соль: По вкусу,
• Перец чёрный молотый: По вкусу

Салат СО ШПРОТАМИ станет хитом на вашем столе

ингредиенты:

-шпроты - 1 банка

-яйцо варёное - 2 шт

-консервированные огурцы - 3 шт.

-лук (обжарить) - 1 большая луковица

-ржаные гренки - 1 ломоть хлеба

-майонез - по вкусу, совсем немного.

Вчера попробовали. Реально вкусно, рекомендую.

Щедрые дары

Напоминалка "САЛАТИКИ" - рецепты всегда под рукой.

Красивая праздничная нарезка: мясная, сырная и овощная. Как украсить праздничный стол.




Источник

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Чистая кухня

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:
1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
4. Все, мука нам больше не нужна.
5. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
6. С этой порции получается около 1 кг. теста.
7. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
9. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!!!

Источник

Здоровье

Вкуснейшая картошка в шоколадной глазури с шоколадным кремом из творожного сыра. Нежная и такая шоколадная! Ну кто ж откажется? Пробуем?

Причины есть гранат:

Тёртый пирог с повидлом

История бородинского хлеба
 

*** Чтобы разобраться в биографии бородинского, мы поговорили с историком Павлом Сюткиным, который, как никто другой, разбирается в происхождении и эволюции русских блюд и продуктов. ***

--------------------------

Засолка груздей горячим способом под гнётом в кастрюле

Необходимо:
Грузди — 4 кг
Соль каменная — 8 ст. лож.
Вода — 1 л.
Растительное масло — 100 мл.
Укроп — 5 зонтиков с ветками
Гвоздика — 2 шт.
Душистый перец горошком — 7 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Листья смородины — 10 шт.
Приготовление:
1. Грибы обязательно вымочить в холодное воде 3 суток, меняя 3-4 раза в день воду, чтобы ушла вся горечь.
2. Отварить вымоченные грибы 2 раза по 10 минут, меняя каждый раз воду. Пенку обязательно снимайте.

Отдельно в кастрюле сварите рассол. Доведите воду до кипения, всыпьте соль, положите лавровые листочки, горошины чёрного и душистого перца, бутоны гвоздики и укроп, проварите 5 минут.

4. Грибы откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

5. Теперь нужно на дно эмалированной кастрюли положить специи, которые варились в рассоле, затем уложить грибы, сверху положите листья смородины или листья хрена, залить всё рассолом. Жидкость должна полностью покрывать грузди, поэтому установите груз.

6. Отнесите кастрюлю с грибами в прохладное помещение на 4 дня. Если есть место, можете поставить в холодильник.
7. Спустя 4 дня, разложите грибы по стерильным банкам, залейте рассолом. Сверху влейте растительное масло и закройте банки капроновыми крышками. Отнесите заготовки в холод.

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Шпаргалка по заливному пирогу.

Сметано-горчично-соевое трио для отличного вкуса: запеченая скумбрия в маринаде

Скумбрия на луковой подушке, запечённая в духовке, получается нежной и сочной. Благодаря сметанно-горчичному маринаду с добавлением соевого соуса специфический рыбный аромат становится менее выраженным. Нежный сливочный вкус в сочетании с лёгким горчичным привкусом и лопающимися зёрнышками горчицы - это очень вкусно!

Неподражаемо вкусная и аппетитная закуска. Томаты безоговорочно выгодно сочетаются с копченой курятиной, сыром и майонезом. Сухарики, которыми покрывается блюдо, создают яркий и хрусткий завершающий аккорд. Тот, кто любит сочетание сыра, томатов и чеснока, может выдавить последний в майонез и заправлять салат этим составом, а не соусом в чистом виде, как у нас в рецепте.

Рулетики из ветчины с сыром, яйцами и морковью

Закуска очень простая, но получается настолько аппетитной, что составит конкуренцию любому салату.

Праздничная Скумбрия в духовке: красиво, просто и очень вкусно

Праздничная скумбрия в духовке, красивое блюдо на торжественный стол. Готовится очень просто и достаточно быстро. Получается ароматной и сочной. Такую рыбку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Вкусные, сочные манты на картофельной подушке

Вкусные, сочные манты на картофельной подушке. Это не только вкусно, но и удобно, что в одной посуде готовится сразу 2 блюда: манты и ароматный картофель на гарнир, который можно подать, например к рыбе, запеченной в духовке под маринадом. Родные сами выберут, что им больше нравится.

Люблю торты без выпечки. Особенно выручают такие рецепты в жару, когда совсем нет желания стоять у плиты. Но сладенького-то хочется)) Для любителей всего шоколадного - рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки.

САЛО «ЛЮКС»

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты (2 противня) • 350 г - творога • 80 г - сливочного масла • Щепотка соли, ваниль • 60 г - сахара (или больше) • +/- 210 г - муки • 1 ч.л. - разрыхлителя Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Заливной пирог с капустой🍕 стоит того, чтобы его попробовать!

Очень простой и очень бюджетный капустный пирог. И очень вкусный. Можно подать на завтрак, на обед с супом, как полдник. Удобно взять с собой для перекуса где-то в дороге, потому что он прекрасен и в холодном виде.

Тесто делается в два счета. Единственное, что требует некоторого времени - это начинка. Капусту нужно протушить до мягкости.

Салат "Дарина"

Делюсь рецептом быстрого и вкусного ужина. Получается даже быстрее чем в духовке. Просто всё смешиваю, заворачиваю в пергамент и на сковороду. Очень, вкусно, сочно и питательно. Рекомендую.

Яблочный пирог на кефире, который тает во рту .

Яблочный пирог на кефире, который тает во рту . Забудьте о шарлотке! На форму 24 см: Яйцо 2 шт. Кефир 1 стакан Масло сливочное размягченное 2 ст. л Мука 1 стакан Сахар 1 стакан Соль щепотка Разрыхлитель 1 чл Яблоки Ванильный сахар или ваниль 1. Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавить соль, ваниль и кефир. Снова взбить. 2. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам и все перемешать. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить массу в форму. 3. Яблоки очистить от сердцевины. Разрезать пополам и тонко порезать. Выложить произвольно на массу. Выпекать при 180 гр 40 минут. Проверить зубочисткой. Она должна быть сухой. Приятного аппетита! Источник

Встречаем осень: готовим простой морковный пирог🍰

 Осень...Самое время готовить очень осенний  пирог, согревающий душу — для посиделок с теплым чаем в компании друзей или на ужин в промозглый выходной. Значит найдется немного времени, чтобы порадовать себя и своих близких ароматной выпечкой и приготовить самый простой морковный пирог. Запах ванили и лимона вдохновляют на уютное времяпрепровождение с чашкой чая, и вкус такого пирога тоже не разочарует! Он такой вкусный и рассыпчатый, а, главное, из простых ингредиентов. Все измеряется в стакана, а не в граммах.

Лечо рецепт в картинках

Аджика из кабачков рецепт

Заправка для борща на зиму. Без стерилизации