Цитата сообщения anngol Сладкая "Глазунья"


Ингредиенты
На 1 упаковку слоеного теста - 350 гр. творожной массы, 1 яйцо, 50 мл. сливок 33%, 1-2 ст. ложки сахара, 1 банка консервированных персиков, 2 ст. ложки персикового варенья
Приготовление
Творожную массу взбить с яйцом и сливками. Добавить по вкусу сахар. Тесто немного раскатать на присыпанной мукой поверхности и выложить на противень с пергаментной бумагой. Визуально разделить его на квадраты и выложить в центр каждого творожный крем, слегка разровнять ложкой.
Половинки консервированных персиков выложить на творожный крем. Запекать в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Дать пирогу немного остыть и разрезать на квадратики. Варенье развести с небольшим количеством сиропа от консервированных персиков и смазать каждое пирожное.