Манная крупа придает хлебу специфический вкус. Хлеб получается очень ароматный.

Вам понадобится:

200 мл воды

1 ст.л. оливкового масла

300 г муки тип 65

30 г манной крупы

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 пакетик сухих дрожжей

Тимьян или другие травы

Крупная морская соль

Приготовление:

Замесите тесто в ХП или руками, дайте выстояться 2 часа,разделайте на 8-10 булочек, поставьте в теплую духовку, чтобы поднялись. Смажьте булочки оливковым маслом, посыпьте крупной солью и тимьяном. Пеките в разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 минут.