-Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñìîòðåòü ôèëüìû îíëàéí áåñïëàòíî, â îòëè÷íîì êà÷åñòâå... Ñìîòðåòü ôèëüìû îíëàéí áåñïëàòíî, â îòëè÷íîì êà÷åñòâå...Îíëàéí êèíîòåàòð: áèîãðàôèÿ Áîåâèê âåñòåðí âîåííûé äåòåêòèâ äîêóìåíòàëüíûé äðàìà èñòîðèÿ êîìåäèÿ êðèìèíàë ìåëîäðàìà ìèñòèêà ìóçûêà Ìóëüòôèëüì ìþçèêë ïðèêëþ÷åíèÿ ñåìåéíûé ñïîðò òðèëëåð Óæàñû Ôàíòàñòèêà

 -

Бы�трый переход по �траницам блога sanni:

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

Èñòî÷íèê: http://redday.ru/informer/ © Redday.ru

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.12.2011
Çàïèñåé: 16565
Êîììåíòàðèåâ: 486
Íàïèñàíî: 18222


ÒÎÐÒÈÊ "ÑÊÀÇÊÀ"

Ñðåäà, 24 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 06:16 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ alakazia = ÒÎÐÒÈÊ "ÑÊÀÇÊÀ" =



Ýòî ìîé ëþáèìûé òîðò. Ñàìîå óäèâèòåëüíîå òî, ÷òî òîðò âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è áóäåò íèñêîëüêî íå õóæå, à ìîæåò áûòü ëó÷øå, åñëè êàæäûé ðàç äîáàâëÿòü íîâûå ñóõîôðóêòû èëè öóêàòû... Âêóñîâîé êîíñòðóêòîð. Òîðò äåéñòâèòåëüíî ñêàçî÷íûé.
ß ïîâñòðå÷àëà â èíåòå íåìíîãî ïîõîæèå òîðòû ñ íàçâàíèåì «Äàìñêèé êàïðèç»(ïëÿöîê), «Òðè âñòðå÷è», «Ñêàçêà». Ó ìåíÿ â ñòàðîé òåòðàäêå òàêîé òîðò íàçûâàåòñÿ «Êëåîïàòðà». Êàê íå íàçâàòü, à òîðò íà ðåäêîñòü ëåãêèé íåîáû÷àéíî âêóñíûé. Ýòî íàñòîÿùàÿ Ñêàçêà.

*****************************
= ÑÌÅÒÀÍÍÎ - ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ =

ÿéöî – 1øò (75ã)
ñàõàð - 100ã
ñìåòàíà 15-25% - 100ã(3ñò.ë.)
ìóêà – 90ã(3 ñò.ë.)
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé -35ã(1ñò.ë.)
ïèùåâîé ñîäû - 1÷.ë.
ëèìîííîé êèñëîòû - 1/4÷.ë. (åñëè êðèñòàëëû, òî ðàñòîëî÷ü äî ïîðîøêà)
âàíèëü
ãðåöêèé îðåõ (ðóáëåííûé) – 2\3ñò.
ìàê – 1\2ñò.

*********************

= ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ Ñ ÈÇÞÌÎÌ =

ÿéöî – 1øò (75ã)
ñàõàð - 100ã
ñìåòàíà 15-25% - 100ã(3ñò.ë.)
ìóêà – 90ã(3 ñò.ë.)
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé -35ã(1ñò.ë.)
ïèùåâîé ñîäû - 1÷.ë.
ëèìîííîé êèñëîòû - 1/4÷.ë. (åñëè êðèñòàëëû, òî ðàñòîëî÷ü äî ïîðîøêà)
âàíèëü
èçþì øèãàíè (òåìíûé)- 1,5ñò.

****************************

= ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ È ØÎÊÎËÀÄÍÛÌÈ ×ÈÏÑÀÌÈ =

ÿéöî – 1øò (75ã)
ñàõàð - 100ã
ñìåòàíà 15-25% - 100ã(3ñò.ë.)
ìóêà – 90ã(3 ñò.ë.)
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé -35ã(1ñò.ë.)
ïèùåâîé ñîäû - 1÷.ë.
ëèìîííîé êèñëîòû - 1/4÷.ë. (åñëè êðèñòàëëû, òî ðàñòîëî÷ü äî ïîðîøêà)
âàíèëü
øîêîëàäíûå ÷èïñû (èëè êðóïíî ïîðóáëåííûé øîêîëàä)- 75ã
÷åðíîñëèâ (èçìåëü÷èòü ñîëîìêîé) – 2\3ñò.

***************************

= ÏÐÎÏÈÒÊÀ ÊÎÐÆÅÉ =

ñëèâî÷íûé ëèêåð Amarula (Sheridan’s èëè Dooley’s) - 150ìë
âîäà - 150ìë
èëè ìîæíî òàêèì ñîñòàâîì:
ìîëîêî (ñëèâêè) - 200ìë
ñàõàð - 50ã
âîäêà – 50ìë
âàíèëü

************************

= ÑËÈÂÎ×ÍÎ - ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÊÐÅÌ =ëèâî÷íî-ñìåòàííûé êðåì:
ñìåòàíà 25% (áåç êèñëèíêè) - 700ã
ñëèâêè 30% - 500ã
ñàõàð - 300ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà- 150ã
æåëàòèí â ïîðîøêå (áûñòðîðàñòâîðèìûé)- 35-40ã
âàíèëü
ðîì - 50ã

= ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÑÌÅÒÀÍÍÛÕ ÁÈÑÊÂÈÒÎÂ =

Çàðàíåå ïîäãîòîâèòü ñóõîôðóêòû: ïðîìûòü, ñëåãêà âûìî÷èòü è ïðîñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. ×åðíîñëèâ, ãðåöêèå îðåõè ïîðóáèòü.
Ïîäãîòîâèòü ôîðìó: âûñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé, ïðîìàçàòü ìàñëîì è ïðèïûëèòü ìóêîé. Äóõîâêó âêëþ÷èòü íà 180*Ñ.
Ñìåòàííî-îðåõîâûé áèñêâèò. ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüþ äî áåëîé óñòîé÷èâîé ïåíû. Äîáàâèòü ñìåòàíó. Ìóêó ñìåøàòü ñ êðàõìàëîì, ñîäîé è ëèìîííîé êèñëîòîé. Ïðîñåÿòü è ïîñòåïåííî âñûïàòü â ìàññó, îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàÿ ëîïàòî÷êîé ìåòîäîì ñêëàäûâàíèÿ äî îäíîðîäíîñòè. Âñûïàåì îðåõè è ìàê. Ñíîâà âûìåøèâàåì. Ñðàçó âûêëàäûâàåì â ôîðìó è ðàçðàâíèâàåì. Âûïåêàòü îêîëî 15ìèí ïðè t 200*Ñ. Êàê òîëüêî ïîâåðõíîñòü êîðæà ñëåãêà ïðóæèíèò è âëàæíîâàòûé – ãîòîâî. Âûíóòü èç äóõîâêè è ñðàçó âûëîæèòü íà ðåøåòêó, ñíÿòü áóìàãó. Êîðæ âûñîòîé 1.2-1.5ñì.
Ñìåòàííûé áèñêâèò ñ èçþìîì è áèñêâèò ñ ÷åðíîñëèâîì è øîêîëàäîì äåëàåòñÿ òàê æå, êàê ñìåòàííî-îðåõîâûé áèñêâèò, íî â ïðè çàìåñå, â êîíöå, äîáàâèòü èçþì èëè ÷åðíîñëèâ è øîêîëàäíûå ÷èïñû.

= ÑËÈÂÎ×ÍÎ - ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÊÐÅÌ =

Ñìåòàíó ñîåäèíèòü ñ ñàõàðîì è ðîìîì, ðàçìåøàòü âåí÷èêîì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Íå âçáèâàòü! Ñìåòàíà èç ìàãàçèíà íå âçáèâàåòñÿ, òîëüêî ñòàíîâèòñÿ áîëåå æèäêîé. Ïîýòîìó íóæíî çàãóñòèòü æåëàòèíîì. Äîëæíà ñêàçàòü, ÷òî î÷åíü ìíîãî çàâèñèò îò æåëàòèíà (èñïîëüçóåìîãî êîëè÷åñòâà, êà÷åñòâà, êðåïîñòè) è ýòî íóæíî ó÷èòûâàòü. 30ã æåëàòèíà äîáàâèòü â 100ìë ãîðÿ÷åé âîäû. Ðàçìåøàòü, ïîäîæäàòü, ïîêà îí ðàñòâîðèòñÿ è îñòûíåò (äîïóñòèìî ñëåãêà òåïëûé).
Òåïåðü â ñìåòàíó (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû!) òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü ðàñòâîð æåëàòèíà, ïðè ýòîì íóæíî èíòåíñèâíî ðàçìåøèâàòü ñìåòàíó. Êðåì ïîëó÷àåòñÿ îäíîðîäíûé, ãëàäêèé!

Õîëîäíûå ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è âàíèëüþ íà ñàìûõ áîëüøèõ îáîðîòàõ.  êîíöå âçáèâàíèÿ, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, âëèòü òîíêîé ñòðóéêîé ðàñòâîðåííûé îñòóæåííûé ðàñòâîð æåëàòèíà. Áåðåì ïðîïîðöèþ 10ã æåëàòèíà íà 40ìë ãîðÿ÷åé âîäû.

Âçÿòü áîëüøóþ øèðîêóþ ïîñóäó. Òåïåðü íóæíî ñîåäèíèòü ñìåòàíó è âçáèòûå ñëèâêè. Àêêóðàòíåíüêî, ëîïàòêîé (ëîæêîé), ñ äâèæåíèÿìè ñíèçó ââåðõ âûìåøèâàåì, âñå âðåìÿ â îäíîì íàïðàâëåíèè. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïûøíàÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà.

= ÑÁÎÐÊÀ =

Ïîäãîòîâèòü ðàçúåìíóþ ôîðìó. Òîðò áóäåò âûñîêèì (7-8ñì), ïîýòîìó çàðàíåå áîðòèêè ôîðìû âûñòåëèòü ñ âíóòðåííåé ñòîðîíû ïåêàðñêîé áóìàãîé âûñîòîé 10-12ñì. Âñå êîðæè äëÿ ëó÷øåãî ïðîïèòûâàíèÿ óêëàäûâàåì ââåðõ äíîì. Òàê êîðæ ìîìåíòîì ïîãëîùàåò âëàãó!!!Äàëåå êëàäåì ïî ïîðÿäêó:
1é îðåõîâî-ìàêîâûé áèñêâèò – õîðîøî ïðîïèòàòü ñìåñüþ ëèêåðà è âîäû 100ìë - 1\3 ñëèâî÷íî-ñìåòàííîãî êðåìà.
2é áèñêâèò ñ èçþìîì – ïðîïèòàòü ëèêåðîì – êðåì.
3é áèñêâèò ñ øîêîëàäîì è ÷åðíîñëèâîì – ïðîïèòêà ëèêåðîì – êðåì.
Äàëåå íàêðûòü òîðò è ïîñòàâèòü â õîëîä. Íå ìåíåå ÷åì íà 6 ÷àñîâ. Ãîòîâûé òîðò âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà è óêðàñèòü ïî ñâîåìó âêóñó. ß, íàïðèìåð, ÷åðåç ìåëêîå ñèòå÷êî, ñâåðõó ïðèñûïàþ êàêàî. Ïîòîì òîðò îñâîáîæäàþ îò áîðòèêîâ. Ñâåðõó óêðàøàþ øîêîëàäîì, êðîøêîé… ïî ôàíòàçèè.
Ñêàçêè æèâóò ñðåäè íàñ, íàäî òîëüêî ðàçãëÿäåòü, ãäå è êîãäà îíè íà÷èíàþòñÿ.
Íàñëàæäàéòåñü!

***********************************

http://www.forum.u-samovara.ru/lofiversion/index.php?t7578-50.html

Ðóáðèêè:  Äåñåðò

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó