
Ýòîò äåñåðò-òîðò ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü áûñòðî. Äîñòàòî÷íî òîëüêî âçáèòü êðåì è íàðåçàòü ôðóêòû. Âíåøíèé âèä ïîëó÷àåòñÿ âïîëíå ïðåçåíòàáåëüíûé, òîðòèê õîðîøî äåðæèò ôîðìó è î÷åíü âêóñíûé.
Èíãðåäèåíòû:
áèñêâèòíîå ïå÷åíüå “ñàâîÿðäè” 200 ã
÷¸ðíûé êîôå 250 ìë
ñëèâêè 22% 300 ã
òâîðîæíûé ñûð àëüìåòòå 200 ã
éîãóðò 100 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà 80-100 ã
áàíàíû 2 øò.
êëóáíèêà 400 ã
ãîðüêèé øîêîëàä,
ëèñòèêè ìÿòû äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèòü ðàçúåìíóþ ôîðìó. Ó ìåíÿ êâàäðàòíàÿ 25õ25 ñì.
Êëóáíèêó ïðîìûòü è ïîðåçàòü, îñòàâèâ íåñêîëüêî ÿãîä äëÿ óêðàøåíèÿ.
Áàíàíû î÷èñòèòü è íàðåçàòü êîëå÷êàìè.
Ñâàðèòü ÷åðíûé êîôå, ìîæíî äîáàâèòü â íåãî ëèê¸ð, êîíüÿê èëè áåçàëêîãîëüíûé ñèðîï.
Òâîðîæíûé ñûð âçáèòü ñ éîãóðòîì è ñàõàðíîé ïóäðîé.
Îñòîðîæíî, íà íèçêèõ îáîðîòàõ, ïîäìåøàòü ê ìàññå õîðîøî âçáèòûå ñëèâêè.
Äíî è áîêà ðàçú¸ìíîé ôîðìû âûêëàäûâàåì ïàëî÷êàìè ïå÷åíüÿ, îáìàêíóâ èõ â êîôå (îáìàêèâàåì ñàõàðíîé ñòîðîíîé è åþ æå êëàä¸ì êâåðõó). Áîðòèêè ÿ âûêëàäûâàëà ïîëîâèíêàìè ïå÷åíüÿ.
Íà ïå÷åíüå âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó êðåìà è êðóæî÷êè áàíàíîâ, ñëåãêà âäàâèâ èõ â êðåì.
Ïîâòîðÿåì ñëîé ïå÷åíüÿ. Íà âòîðîé ñëîé ïå÷åíüÿ âûêëàäûâàåì êëóáíèêó, ïîêðûâàåì âòîðîé ïîëîâèíîé êðåìà.
Ïîâåðõíîñòü âûðàâíèâàåì, óêðàøàåì ãîðüêèì øîêîëàäîì, êëóáíèêîé è ëèñòèêàìè ìÿòû.
Òîðò ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê, ìèíèìóì íà 4 ÷àñà.
Ïîäàâàòü íàðåçàâ íà êóñêè (ôîðìó äåðæàò õîðîøî).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!







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