8 секретов хорошего кофе: варим в турке

Каждый день у многих начинается с свежесваренного в турке кофе. Я предпочитаю варить кофе в турке – аромат разносится по всей квартире.
Процесс приготовления кофе приносит непередаваемое наслаждение. О том, как варить кофе в турке, гурман расскажет так, что вы побежите приобретать её даже в проливной дождь или трескучий мороз. Жить без кофе, приготовленного в турке, покажется вам немыслимым!
Любовь к кофе со временем мужает и крепнет, но никогда не проходит.

Взять тонкосмолотый кофе и фильтрованную воду, снять за секунду до закипания, процедить в чашку. Рецепт варки кофе всем отлично знаком. Но есть маленькие хитрости, с помощью которых можно добиться совершенно нового кофейного вкуса и сделать напиток полезным.

Пробуем?

бонсай путь к солнцу МК





Цветок состоит из 19 внешних, 15 внутренних лепестков и 7 тычинок.
Внешний лепесток; длина проволоки 25см, (3 белых0 -(4*3 раза белых) -( 1б+1з+1б) -( 1б+1з+1б) - (1б+2з ) - (2*2 раза зеленых) - 1 зел. Таких лепестков 19шт
Внутренний лепесток : длина проволоки 20 см ( 3 белых ) - ( 4*2 раза бел) - ( 1б+1з+ 1б ) ( 1б +1з + 1б ) - 2*2 раза зел ) - 1зел. таких 15 шт
Тычинки плести методом петельного плетения. На середину проволоки длинной 30см набрать пять светло- зеленых, одну белую и пять светло зеленых бисерин. Сдвинуть бисерины к середине проволи, скрутить проволоку под бисеринами на 0,5 см. На проволоке с двух сторон выполнить по три петли вплотную друг к другу. Тычинок 7 штук
Сборка цветка
Закрепит тычинки на жестком стержне длиной 30см с помощью ниток или флор ленты. Проволокой длиной 15 см соединить все лепестки внешнего ряда, проходя через последнюю бисерину каждого лепестка, замыкая их в круг. Закрепить проволоку, скрутив ее два раза или завязав на узел. Проволокой длиной 15см соединить лепестки внутреннего ряда. продеть внутренние лепестки в заготовку внешних епестков. Расположить внутренние лепестки между внешними в шахматном порядке. Вставить тычинки в середину собранных лепестков. Концы проволоки закрепить вниз по стержню на 4 см флор лентой.

Узор спицами.

Быстрый кулич

Ингредиенты: молоко — 0,5 Литра дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих) мука — 1 - 1,3 Килограмма яйца — 5 Штук (крупные домашние) масло сливочное — 200 Грамм сахар — 300 Грамм ванильный сахар — 1 Штука (пакетик) мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый) изюм — 0,5 Стакана белок — 2 Штуки (глазурь) сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь) соль — 1 Щепотка посыпка — 1 По вкусу

ПОМИДОРНЫЕ СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО СОЗРЕВАНИЯ

  УХОД
 «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 недели после высадки помидорной рассады.
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.

Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.

Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода.
Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.

Рецепт такой:
бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков.
Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой.
Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой.
Через 10 дней подкормка готова.
Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7".
Полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
Иногда такую подкормку чередую с раствором коровяка.

Читать далее...

МАГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА АВТОМОБИЛЯ

Заговоры машины и водителя призваны оберегать, а не вредить кому-либо. Заговорить себя или близкого человека на безопасность за рулем, а сам автомобиль еще и от угона — это значит обезопасить в одной из самых травмоопасных сфер. «Как заговоренный», — говорят о человеке, которого обминают беды и несчастья и который невредимым выходит из всех передряг. Это не просто расхожая фраза, человека действительно можно заговорить — поставить своего рода магический нематериальный оберег.

Усилитель сигнала Wi-Fi

1. Промываем банку из под пива (воды) водой.


2. Отламываем открывашку.


3. Отрезаем донышко.


4. Отрезаем верхнюю часть, но не целиком — оставляем кусочек неразрезанного металла.


5. С обратной стороны делаем сплошной разрез. Разгибаем, делаем подобие антенны.


6. С помощью жвачки или пластилина закрепляем на роутере.


7. Усилитель сигнала готов. Не забываем направить отражатель в нужную сторону.

Вязание. 2 модели с описанием.

1. Вязаное платье-туника


Отличный наряд для весны! Мотив в резинку имитирует пояс на бедрах, а украшает платье большой вязаный воротник "хомут".

Размер: 44.
Низкая степень сложности.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
600 г пряжи -Mohair Plus della King by Filtes» зеленого цвета; спицы № 5.5

ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
На спицах: полая резинка (набор и закрепление, см стр 13). резинка 2/2. лиц. и изн. гладь
Иглой: трикотажный шов для закрепления полой резинки

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
14.5 п. х 20 р. = 10 х 10 см. связано лицевой гладью на спицах No 5,5.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка: наберите 68 п. и вяжите 2 р. полой резинкой. затем продолжайте лиц. гладью. На высоте 19 см от начала вязания (= 38 р.) вяжи¬те 8 см резинкой 2/2 (= 16 р.). затем закончите лиц. гладью. На высоте 57 см от начала вязания (=114 р.) закройте с обеих сторон для пройм в каждом 2-м р 6 раз по 1 п На высоте 19 см от начала пройм (= 38 р.) закройте оставшиеся 56 п.

Перед: вяжите, как спинку до высоты 64 см от начала вязания (= 128 р.). Для горловины за-кройте центральные 24 п. и закончите обе части раздельно, убавляя для закругления горловины в каждом 2-м р. 1 раз 3 п.. 2 раза 1 п. На высоте 12 см от начала горловины (= 24 р.) закройте оставшиеся 11 п. для каждого плеча.

Рукав: наберите 34 п. и для планки вяжите 4 р. полой резинкой и 12 р. резинкой 2/2 (всего = 7 см). Продолжайте работу лиц. гладью С обеих сторон прибавляйте в каждом 8-м р 5 раз по 1 п.. в каждом 6-м р. 4 раза по 1 л. На высоте 35 см от планки (= 70 р.) закройте с обеих сторон для оката в каждом 2-м р 1 раз 3 п 4 раза 1 п. На высоте 5 см от начала оката (= 10 р. ) закройте оставшиеся 38 п.

СБОРКА И ОТДЕЛКА
Закройте один плечевой шов. Наберите 100 п. вокруг горловины (34 п. вдоль горловины спинки и 66 п вдоль горловины переда). Вяжите изн. гладью (лиц гладь должна быть внутри работы так. чтобы она оказалась на лиц. стороне при отвороте воротника); на высоте 13 см от начала вязания (= 26 р ) вяжите 4 р. резинкой 2/2. затем 2 о полой резинкой и закройте петли трикотажным швом (16 см от начала вязания). Закройте 2-й ппечевой шов и стороны воротника с учетом отворота. Выполните боковые швы. швы рукавов и вшейтете их.



2. Вязаная кофточка для беременных

Понравилась она мне тем, что ее можно и просто надеть, когда тепло, а можно на простую
черную водолазку, что очень помогает в нашу уральскую зиму. А еще она поможет скрыть проблемы в талии, у кого они имеются ).


Кофточка была связано по мотивам вот такой модельки. Она может быть связана как на спицах, так и на вязальной машине.

Описание:
Мне понадобилось 300 грамм чистой шерсти Vita Elegant. Сразу предупрежу, не покупайте эту шерсть для лицевой глади на спицах – она очень неровно ложится. Я в свое время пробовала из нее вязать свитерок на спицах и осталась очень недовольна – так у меня эта пряжа и лежала, пока наконец-то дождалась своего часа.
Еще одна заметка – эту модельку лучше вязать из тонкой мягкой пряжи(т.е хлопок, например, не подойдет), чтобы центральная деталь красиво драпировалась, иначе она просто будет колом стоять.
Я приведу описание для своего размера, но по схеме, где для каждой детали даны размеры в сантиметрах можно всегда пересчитать под свой размер и под свою пряжу. Если кому-то нужна будет в этом помощь, обращайтесь на форум – помогу.
Используем только лицевую вязку.

Плотность вязания:
33п х 50р = 10см х 10см.
Ряды считаем как в лицевых рядах, так и в изнаночных.

Спинка:
Набрать 141 петлю. Вязать прямо 65 рядов. Затем с каждой стороны убавить по одной петле в каждом десятом ряду пять раз. Затем опять вязать прямо 40 рядов – это линия талии, после чего прибавить в каждом третьем ряду по одной петле пять раз с каждой стороны. Затем связать 5 рядов прямо.
Для рукава убавить 9 петель с каждой стороны, после чего в каждом втором ряду убавлять по одной петле с каждой стороны 12 раз.
На высоте от пройм рукавов 95 рядов для скоса плеча закрыть 7 петель, в следующем ряду 9 петель и в следующем 4 петли. В следующем ряду закрыть все оставшиеся петли.

Правая часть переда:
Набрать 37 петель.
С правой стороны до 145 ряда прибавлять в каждом втором ряду по одной петле в каждом втором ряду. Начиная со 145 ряда прибавлять справа по одной петле в каждом четвертом ряду 5 раз.
Одновременно с левой стороны: вязать прямо 65 рядов. Затем с каждой стороны убавить по одной петле в каждом десятом ряду пять раз. Затем опять вязать прямо 40 рядов – это линия талии, после чего прибавить в каждом третьем ряду по одной петле пять раз с каждой стороны. Затем связать 5 рядов прямо.
Для рукава убавить 9 петель с каждой стороны, после чего в каждом втором ряду убавлять по одной петле с каждой стороны 12 раз. При этом справа начинаем вывязывать горловину. Для чего в каждом втором ряду убавляем по одной петле справа в каждом втором ряду 34 раза.
На высоте от пройм рукавов 95 рядов для скоса плеча закрыть 7 петель, в следующем ряду 9 петель и в следующем 4 петли. При этом справа уже убавки прекращаем и вяжем прямо. В следующем ряду закрыть все оставшиеся петли.

Рукав:
Набрать 67 петель. Вязать 16 рядов прямо, затем в каждом двенадцатом ряду прибавить с каждой стороны по одной петле 17 раз.
Далее для проймы убавить с каждой стороны по 9 петель, а затем в каждом 12 ряду с каждой стороны по одной петле 30 раз. Закрыть оставшиеся петли.

Центральная деталь:
Набрать 125 петли. Вязать прямо 63 ряда. Затем в каждом ряду убавить только справа по одной петле четыре раза, после чего в каждом втором ряду справа убавлять по одной петле 60 раз. После этого опять справа по одной петле убавить четыре раза. Закрыть оставшиеся петли.


(Если слишком мелкие надписи - в галерее по ссылке на картинке есть фото большего размера)

Детальки постирала, отпарила – они стали смотреться намного ровнее. Сшила на швейной машине.
Поскольку сама вязала эту кофту на машине, то кромки оформила вот так. Иначе на машине они получаются не очень аккуратными.


Для украшения использовала готовую тесьму из пайеток – очень удобно, не надо пришивать по одной или целый вечер нанизывать на нитку. Да и цена у нее дешевле пакетика пайеток. Я взяла этой тесьмы 2 метра и у меня еще осталось немного.


Плюс сделала бантик из обычной атласной ленточки под цвет тесьмы из пайеток. Кстати, как видно на фото, центральная деталь имеет другое направление вязания, чем сами полочки.

Отсюда

Ажурные шали

Наталья

 Читать далее

ФИЛЕЙНЫЕ ФАНТАЗИИ.

Схема вязания крючком купальника

---

Читать далее...

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ ДЛЯ ОТДЫХА

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.

за рецептом....

КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе

Рецепт для нелюбителей кабачков. Ну, ни в каком виде.
Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы.
Легкий ,как в плане калорийности, так и приготовления.А также...Очень актуальный рецепт для летней поры.Одни плюсы со всех сторон!!
Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно...

Блюда из куриных сердечек



Готовить сердечки довольно просто. Времени на подготовку и обработку уходит совсем немного. Правда, не меньше часа они готовятся самостоятельно, без моего участия. Блюда получаются вкусными и совсем недорогими. Любой хозяйке по плечу.

Самое простое блюдо – тушеные куриные сердечки
500 г сердечек моем, удаляем пленки и складываем в кастрюльку или сковороду с маслом. Туда же добавляем мелко порубленный лук, солим, перчим. Ложка томатной пасты. Лавровый лист. Добавляем немного воды, чтобы все сердечки были в соусе. Закрываем крышкой и тушим 40 минут. На гарнир могут быть отварные макароны, гречка, рис или картофельное пюре. Нежные сердечки как нельзя лучше подойдут к любому завтраку или ужину.

Сердечки почти по-корейски
Почти – потому что на самом деле ничего корейского в них нет. Но очень вкусно и остро получается. Возни чуть больше, чем в первом рецепте, но и на выходе более сложное, а потому насыщенное блюдо.

500 г сердечек моем, режем вдоль на половинки. Складываем в кастрюльку, заливаем водой, закрываем крышку. Варим 40 минут. Через 20 минут солим.

В сковороду наливаем растительное масло и кладем одну луковицу, нарезанную полукольцами. Обжариваем лук и сразу же его выбрасываем. Да-да! Жареный лук нам не нужен, нужно масло с запахом и вкусом лука.

С вареных сердечек сливаем воду, складываем их в сковородку, туда же добавляем одну свежую морковь, натертую на терке по-корейски, и одну свежую луковицу полукольцами. Вливаем столовую ложку соевого соуса, добавляем красный молотый перец, одну чайную ложку уксуса и 0,5 чайной ложки сахарной пудры. Солим по вкусу. Все перемешиваем. А теперь все это заливаем раскаленным луковым маслом. Все должно зашипеть! Оставляем на ночь для пропитки. Почти «хе». Почти по-корейски. И очень вкусно!

Быстрый ужин
Быстрым он может быть только в том случае, если у вас заранее отварены сердечки. В данном рецепте их нужно варить в течение часа, солить за 20 минут до готовности. Варить с луком и лавровым листом. А в самом конце, за 5-10 минут, добавить мелкую вермишель. Проварить и выключить. Подавать с соусом, кетчупом или сметаной. Это просто восторг!

Также быстро можно соорудить плов. Вместо мяса – куриные сердечки. Весь процесс тот же. Очень необычно и впечатляюще!

А сколько замечательных салатов можно приготовить из тех же самых сердечек...

Для каждого из салатов сердечки нужно предварительно отварить. 40-60 минут в подсоленной воде. Воду слить, мясо нарезать пластиночками.

Салат «Весь мир – в тарелке»
500 г отварных сердечек, одна большая луковица, порезанная полукольцами. Лук обжарить. Соленые огурцы нарезать соломкой. Два-три огурца достаточно. Все посолить, поперчить, заправить майонезом. Совсем немного ингредиентов, но очень вкусно!

Салат «Сердце для двоих»
500 г отварных сердечек. Банка кукурузы. 500 г свежих грибов. Одна большая луковица. Сердечки отварить и порезать на кусочки. Грибы потушить до готовности. Луковицу нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же слить воду. Лук должен хрустеть, но не горчить. Соединить все составляющие. Заправить оливковым маслом с соевым соусом и уксусом. Поперчить. Посолить. Добавить зелень.

«Птичка в фольге»
Фольга – отличный инструмент для любой хозяйки. Быстро. Чисто. Полезно. В фольгу складываем отваренные до полуготовности сердечки, добавляем немного масла, лука, солим, перчим, добавляем любимые специи, немного сметаны или майонеза. Закрываем наглухо фольгу, если хотим получить блюдо в собственном соку. Или приоткрываем конвертик, если хотим получить запеченную корочку. Можно добавить картофель или сыр. Отправляем в духовку на 30 минут. Так же готовятся любые субпродукты или курица кусочками. Только тогда их нужно отправлять в фольгу сырыми.

Шашлычки из сердечек
Если нанизать сердечки на шампуры и пожарить как классические шашлыки, можно получить отличное новое блюдо. Предварительно сердечки нужно замариновать. Чистим. Моем. Солим. Обкладываем луком и кусочками лимона. Или заливаем соевым соусом. Отправляем для маринования в холодильник часов на 6-8. Лучше на всю ночь. Затем нанизываем на шпажки и обжариваем на сковороде или открытом огне. Подаем с овощами и зеленью.
для себя новое блюдо!

Куриная отбивная (простой, но вкусный маринад)

источник
автор Кисуля

Читать далее...

Чесночные пальчики

Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!

Читать далее...

Курица в желе из банки

До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.

Ингредиенты:

Курица 600 г.
Специи для мяса
Лавровый лист
Соль и


Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.

Ставим на холод и желе застывает как холодец.

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!

 

Вкуснейшее блюдо из куриной грудки в нежном сливочном соусе. Мелко порезанные кусочки мяса делают блюдо нежным, а соус придает пикантный вкус.

Рецепт куриных котлет "нежность"

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Кефир - 100 мл
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки


Приготовление:
Филе куриное, сыр нарезать кубиками, лук и зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, добавить кефир, специи, посолить по вкусу, крахмал, зелень всё тщательно перемешать. Жарить котлетки на среднем огне на растительном масле, жарятся быстро до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Еда. Быстро и вкусно.Котлеты из печени

Ингредиенты:

• 500 гр. куриной печени
• 0,5 ст. риса (в сыром виде)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 ст. л. лимонного сока – по желанию
• соль
• черный молотый перец
• растительное масло (подсолнечное)
• вода
• 3 ст. л. муки

Приготовление:
Рис перебираем, промываем, высыпаем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности. Остужаем.
Куриную печень обязательно перебираем, чтобы не попала желчь, промываем. Перекручиваем на мясорубке или в блендере (второй вариант более удобен).
Лук чистим, моем и очень мелко нарезаем.
Отварной рис и мелко нарезанный лук добавляем к перемолотой печени, перемешиваем. Можно также добавить лимонный сок, вкус оладьев из куриной печени будет тогда мягче, нежнее.

Добавляем соль, перец и муку, вбиваем яйцо. Снова перемешиваем.
В сковороде масло должно быть хорошо разогретым. Ложкой массу кладем в сковороду. Поджаренная поверхность оладьев во время жарки приобретает румяный красновато-коричневый цвет, после остывания она становится просто коричневой. Поджаренные оладьи снимаем со сковородки.
Таким образом жарим все печеночные оладьи, подливая подсолнечного масла перед тем, как выкладывать на сковороду каждую следующую порцию.
Подаем печеночные оладьи с рисом к картофельному пюре или кашам, овощным салатам. К таким оладьям из куриной печени можно подать также сметану или майонез.

Печеночные оладьи готовы. Приятного аппетита.!!
Источник: prigotovim.org

Куриные грудки "по-французски"

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Приготовление:
Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Томлёные куриные бёдрышки.

Я открыла себе блог, чтоб больше ни от кого не зависеть, чтоб мою работу не крали и ею не пользовались. Надеюсь, что Вы меня поддержите, друзья!. Это первая запись, надеюсь, не последняя. 

 

Читать далее...

Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично будет смотреться на праздничном столе.

Филе куриное - 2 шт., вода - 1 стакан, соль - 2 ч. л., масло растительное - 1,5 ст. л., соль - 0,25 ч. л., мед - 1 ч. л., паприка - 1,5 ст. л., тертый мускатный орех - 0,25 ч. л., чеснок - 3 дольки.

Соль распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь, оставить в прохладном месте. Филе вынуть, сполоснуть, связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).

Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку. Запекать при 250 С 20-25 минут. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму. Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.

Вкусняшки для любого случая жизни - новые блюда и напитки в чудесном исполнении!

Шиповник цвета индиго - туника спицами.

Шиповник цвета индиго - туника спицами. 

 

Читать далее...

Женский жилет связан спицами.



1.


Размеры жилета: 36-38 [40:42-44] (рус.: 40-42 [44:46-48])

Обхват груди: 81-86 [91:97-102] см.

Ширина изделия: 87,5 [96:105] см.

Длина изделия: 37 [39:41] см.

Примечание: цифры в скобках [] относятся к большим размерам; если указана только одна цифра, она соответствует всем размерам.

Материалы

Пряжа 4 [4:5] мотков по 100 г (100 г = 125 м) 100% акрила «Куртель» розового цвета.

Пара вязальных спиц № 5.

Пара вязальных спиц № 5,5.

Спица для кос.

3 [3:4] пуговицы.

Образец: 21 ряд по 18 петель резинкой 2/2 на спицах № 5,5 = 10 x 10 см.

Действия

Вязать резинкой 2/2 в сочетании с узором из кос.Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Делаем в онлайн - мои ОТКРЫТКИ С ПОЖЕЛАНИЯМИ В ПНГ + код

Такие открыточки можно сделать в онлайн редакторе.
Так же можно обрезать анимированную картинку и убрать логотип,
сделать надпись, вставить в рамочку, добавить анимированные эффекты,
редактировать фотографию, увеличить или уменьшить любую картинку.
Если вы не дружите с фотошопом,
этот онлайн генератор будет хорошим помощником для вашего творчества.

Печенье " Муравьиные кучки"

Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 150 гр сливочного масла
- 100 гр сметаны
- 1 яйцо
- 1 банка сгущёнки

Приготовление:
1. Муку смешать с маслом в крошку, яйцо смешать со сметаной, и замесить с мукой.
2. Тесто разделить примерно на 6 шариков и убрать в морозилку на час.
3. Затем натереть тесто на тёрке на противень (смазывать не надо) и поставить выпекаться примерно на 30 минут при 200 гр.
4. Тесто перемешать и поставить подрумяниться ещё минут на 10-15 до румяности крошки.
5. Достать, дать остыть и измельчить руками или вилкой в крошку, затем залить сгущёнкой (можно 50 на 50 с варёной).
6. Хорошо перемешать, взять рюмку с толстым стеклом обмакнуть в воде и наполнить смесью, придавливая плотненько, затем аккуратно поддевая ножом вынуть из рюмки сформировавшиеся печеньки.
7. Убрать в холодильник (желательно на ночь, чтобы печенье как бы лучше склеилось и пропиталось).  Приятного чаепития!

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА...

ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/

Рыбные рулетики с грибами

Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!


Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения

Приготовление:

1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.


2. Измельчить лук.


3. Измельчить шампиньоны.


4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.


5. Добавить в начинку майонез и перемешать.


6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.


7. Выложить на тонкий край филе начинку.


8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.


9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.


10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.



 
 
2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански  
Большое спасибо за рецепт автору Оля

Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.
 

Ингредиенты:

• 800 г филе семги


• 100 г твердого сыра


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 1 луковица


• 2 столовые ложки майонеза


• Немного укропа и лимонной цедры


• Соль, молотый белый перец, мука

Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 15 минут:

 
Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:

 
Запекать при максимальном огне 15 минут:

 
В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:

 
Тертый сыр смешать с лимонной цедрой, укропом и майонезом:


Добавить лук вместе с маслом, подсолить и перемешать:
 
Полученную массу толстым слоем нанести на всю поверхность семги:

 
Поместить в духовку еще на 10 минут

 
Слегка остудить и разделить на порции:

 
Подавать с отварным картофелем и белым вином:

 
 
3. Рыбка в суфле из сыра - Нежное облако с секретом.


Ингредиенты:

Филе рыбное — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 75 г
Соль — 1.5 ч. л.
Перец душистый
Масло сливочное — 2 ст. л.


Филе рыбы свернуть трубочками (в рецепте речь идёт о камбале и палтусе, я же готовила из окуня морского в первый раз, и из пангасиуса во второй), обвязать нитками и обжаривать в сливочном масле до полуготовности примерно 5 минут. Посыпать солью и перцем, нитки снять.


В каждую из формочек, предварительно смазанных сливочным маслом, положить по рулетику из рыбки.


Натёртый на тёрке сыр растереть с желтками до получения однородной массы.


Белки взбить в плотную пышную пену.


Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой.


Формочки поставить в предварительно нагретую до 220° духовку на 15 минут.


Источник
 
4. Вкусная пародия на суши.
Автор вкуснющего рецепта AndPo
Просто пародия на суши.  Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.   Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.  
 Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.  
            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.  
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже!


















 
5. Рыбные котлеты с секретом
Спасибо автору Оксане Куприяновой за фирменный рецепт.
 
Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!
 
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Котлеты «Секрет рыбачки»
Нам понадобится:
Для котлет
1 кг филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр. сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
Полстакана молока
Для начинки
1 луковица
200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки
50 гр. сливочного масла
Растительное масло для жарки 
 
Морковь и  лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
 
Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.
Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.
Написал Вероника

Маринованная сельдь с лаймом и пореем

Маринованная сельдь с лаймом и пореем — невероятно вкусная закуска, идеально подойдёт на праздничный стол.
Кстати, таким образом можно исправить селёдку, если вам она вдруг попалась сильно пересоленной, тогда просто в маринад положите соли в два раза меньше.

Читать далее...

Подкармливайте комнатные растения правильно!

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет.

Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы? 
 

Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

Читать далее...

ШАПОЧКА К ВЕСНЕ

ШАПОЧКА К ВЕСНЕ

Очередной хвастик. И обновка для внучки. Вот МК http://xobi.com.ua/1925-shapka-s-risunkom-iz-babochek.html


Читать далее...

Вязание для мальчика.

Свитер и шапка для мальчика

Читать далее...

Советы специалиста по выращиванию рассады огурцов.

Советы специалиста

Читать далее...

Классическая белая шаль с узором ракушки крючком

 

 

 

Размер шали будет 210 × 105 см. Это не считая кистей.

Для вязания потребуется 450 граммов пряжи (50% шерсти, 50 % акрила; 105 м/100 г)

Крючок  4,5

Описание работы

Читать далее...

Картофельные ракушки


Читать далее

Фильм на досуге | Даниэла Стил "Папочка"

Все фильмы по произведениям Даниэлы Стил - http://www.liveinternet.ru/users/4386710/rubric/3449949/
 

Оригинальное название: Daddy Режиссер картины: Майкл Миллер Сценарист: Даниэла Стил, Л. Вирджиния Браун В фильме снимались: Патрик Даффи, Кейт Малгрю, Джон Андерсон, Бен Аффлек, Дженни Льюис, Мэттью Лоуренс, Робин Питерсон, Ричард МакКензи, Линда Картер, Джорджия Эмелин Хронометраж: 100 мин. О cюжете фильма: Удачливый бизнесмен Оливер имел все основания гордиться своей семейной жизнью. У него была любящая жена, трое очаровательных детей и красивый уютный дом в пригороде. Но в один роковой день жена Оливера ушла из дома, чтобы начать новую красивую жизнь, не предусматривающую семейных обязанностей. Так ему пришлось стать отцом-одиночкой. Потрясенные бегством матери, дети стали во всем винить Оливера. И он решил переехать в Лос-Анджелес, на другой конец страны, подальше от дома, где все напоминало о случившемся несчастье. На новом месте он знакомится с телезвездой Шарлоттой. У них завязываются романтические отношения. Но сможет ли Оливер вновь наладить свою жизнь, вернуть любовь и уважение детей и, в конце концов, обрести семейное счастье?

 

Серия сообщений "Даниэла Стил(фильмы)":

Даниэла Стил

Часть 1 - Даниэла Стил | "Мои романы отвергает критика - зато их любит читатель. Я - самый настоящий издательский феномен".(фильм "Воспоминания.")
Часть 2 - Фильм на досуге | Даниэла Стил "Звезда"
...
Часть 15 - Фильм на досуге | Даниэла Стил "Исчезновение"
Часть 16 - Фильм на досуге | Даниэла Стил "Благословение небес"
Часть 17 - Фильм на досуге | Даниэла Стил "Папочка"
Часть 18 - Фильм на досуге | Даниэла Стил "Тихая Гавань" История об утрате и надежде... история о великой силе любви...

Влажный шоколадный торт. Можно в пост

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка уксуса или лимонного сока
1-2 чайных ложки растворимого кофе

Как видите, состав вполне себе постный, что ничуть не ухудшает вкусовые качества!

РЕЦЕПТ

Камни в желчном - это приговор?

Всем понятно, что желчекаменная болезнь представляет собой скопление камней из желчных пигментов, холестерина и известковых солей в желчном пузыре и протоках. Есть ли возможность избавиться от нежданных гостей народными способами? Давайте разберемся.

Вот несколько рецептов:


 Используйте александрийский лист.

Читать далее...

Топ спицами.

Читать далее...

Любимое из детства: сырники – 5 вкусных рецептов

Сырники – нежные, вкусные, ароматные. Прекрасный завтрак или десерт к чаю в любое время дня. В этой статье – несколько лучших, проверенных и, самое главное, простых и вкусных рецептов сырников.

Любимое из детства: сырники – 5 вкусных рецептов

 

Связать красивый цветок крючком

Читать далее...

Качаем пресс

Замечательный комплекс упражнений для пресса:

1.


2.

Читать далее...

Пять натуральных удобрений для домашних цветов!

Туника из пряжи "мальва"

Эта туника - одна из моделей "эконом-варианта", пряжи ушло на нее примерно 6 моточков по 75 грамм "мальвы", хлопок с вискозой, размер от 44 до 52, связана крючком № 1,3.

Как вязать спицами двойную или двухстороннюю косу

Крестообразный набор петель - видео МК

По вашим просьбам, дорогие рукодельницы! Крестообразный набор петель или, как его еще называют - болгарский зачин. Думаю, этот видео урок поможет вам создавать еще больше невероятных шедевров!