Лаймовый пирог или лаймовый тарт очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Этот классический американский пирог заставит вас пойти к холодильнику
и отрезать себе еще один кусочек, налить чашечку чая и наслаждаться приятным вкусом этого десерта.
Ингредиенты Основа:
  Грэхем крекер - 180 г (или песочное печенье)
  Сливочное масло - 90 г
  Сахар - 40 г
 Щепотка соли
Наполнитель:
  Яичные желтки - 4 шт
  Сгущенка - 1 банка
  Лаймовый сок - 155 мл
 Цедра лайма - 0,5 ст.л.
Покрытие:
  Жирные сливки - 150 г (здесь 33%)
 Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Лаймовый пирог, рецепты, десерты, выпечка

Ингредиенты:
1 лайм
400 грамм крошек крекеров из непросеянной пшеничной муки
3 стакана сгущенного молока
½ стакана сливок
¾ стакана лаймового сока
1 столовая ложка измельченной цедры лайма

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Вылейте сгущенку в миску, добавьте сливки, лаймовый сок и цедру.
Все тщательно перемешайте и залейте крошки.
Выпекайте 5-8 минут, пока на поверхности пирога не перестанут появляться маленькие пузырьки. Ни в коем случае не держите в духовке до коричневого цвета! Хорошо остудите пирог перед тем, как подавать на стол.
Украсьте кусочками лайма и взбитыми сливками.