Ãðèáû ïî-äåðåâåíñêè |
ãðèáû - 900 ãðàìì
÷åñíîê - 4 çóá÷èêà
ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
ñûð òâåðäûé òåðòûé - 150 ãðàìì
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ñîëü
Ãðèáû òîíêî íàðåæåì, ñëåãêà îáæàðèì ñ ðóáëåíûì ÷åñíîêîì íà ìàñëå, ïîñîëèì, ïîïåð÷èì.
Ïåðåëîæèì ãðèáû â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó, çàëüåì ñìåòàíîé, ïîñûïëåì òåðòûì ñûðîì è çàïå÷åì äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïîäàåì ñ ëîìòèêàìè ÷åðíîãî õëåáà è çåëåíûì ëóêîì.
| Ðóáðèêè: | Âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |