Записи Друзья Комментарии

samolena samolena

Аватар samolena

-Ссылки

тесто для хачапури - (0)

Жилетка с косами | Клубок - (0)

Вкусные рецепты из курицы | Со вкусом - (2)

Что приготовить из куриных крылышек | Со вкусом - (0)

Суп овощной на бульоне "Весенний" | Со вкусом - (0)

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Nokia Music

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 04.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 13308

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Торт "Гуцулка"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 13:13 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт

Ингредиенты
Тесто:
масло сливочное	200г.
мука	650г.
сода	1/2ч.л.
желтки	4 .
сметана	125г.
щепотка соли
Начинка:
джем вишневый	400г.
белки	4 .
сахарная пудра	200г.
Крем:
масло сливочное	250г.
вареное сгущеное молоко	1банка(380г.)
грецкий орех	200г.
коньяк	1ст.л.

Способ приготовления

Тесто:
Трем масло на крупной терке в муку, перемешав, насыпаем соду, затем желтки , сметану, замешиваем тесто.
Делим полученное тесто на четыре части.
Разъемную форму диаметром 23см застилаем пергаментом, стенки формы смазываем маслом.
Одну часть теста трем на крупной терке, равномерно распределяя по дну подготовленной формы.
Сверху выкладываем ½ нормы джема, распределив равномерно по тесту.
Взбиваем белки с сахарной пудрой и выкладываем половину порции на джем.
Вторую часть теста также трем на крупной терке, распределив поверх белков.
Ставим форму с подготовленным коржом в разогретую до 200 град.духовку, выпекаем 30 минут.
Второй корж готовим также. Даем коржам остыть, только после этого вынимаем из формы
Крем:
Размягченное сливочное масло взбиваем, постепенно добавляя вареное сгущенное молоко. Во взбитый крем добавляем 1 ст.л. коньяка.
Откладываем 1/3 часть крема для украшения торта, а в оставшийся крем высыпаем измельченный грецкий орех.
Смазываем коржи кремом, украшаем торт, ставим в холодильник и даем настояться.
Разрезаем, угощаем родных и друзей