ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
РЕЦЕПТ ЭЛИКСИРА МОЛОДОСТИ ДРЕВНИХ ЗНАХАРЕЙ |
|
Салат «Изумрудный браслет» |
|
Торт а-ля СмирновЪ |
Профессиональный кондитер Сергей СмирновЪ дает мастер-класс по приготовлению красивого, нежного, вкусного многослойного торта. Он расскажет о том, как сделать пышный бисквит, вкусную начинку «птичье молочко» на творожной основе, покажет каждый этап оформления.
Для начала нам нужно выпечь бисквит. Взбиваем для этого яйца с сахаром до образования пышной пены. Дальше не быстро и не медленно начинаем замешивать муку. Быстро нельзя, потому что спадет объем полученной массы, а медленно нельзя, потому что тесто может затянуться.
http://www.perfectlady.ru/article-33395.html
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит
|
Без заголовка |
|
АЖУРНЫЕ НОСКИ |
Стар Афина предлагает прекрасные вязаные носки. Они связаны по кругу и украшены ажурным узором из листьев на подъеме и сеточкой сзади; пятка выполнена скрученной резинкой, есть завязка шнурок.
|
Хотите иметь мягкие ступни? Все очень просто! |
Во многих красивых романтических фильмах частенько можно увидеть потрясающую картину, как мужчина нежно целует милые, красивые и ухоженные ножки. Хотите также?
Не каждая из нас может похвастаться мягкостью своих ступней. Сейчас очень много рекламы о чудесных кремах и мазях, способствующих размягчению ступней и мозолей, но всем ли им можно доверять? Конечно, многие крема помогают избавиться от проблемы, но они стоят немалых денег. Однако, есть простой и довольно доступный способ вернуть Вашим ножках молодой и ухоженный вид. Вам понадобится лишь столовая ложка оливкового масла, пищевая пленка или обычный небольшой полиэтиленовый кулечек из под продуктов и теплые носочки. Для смягчения и увлажнения кожи ступней необходимо нанести оливковое масло, обернуть ножки пищевой пленкой и надеть носки. Желательно это проделать перед сном и на всю ночь, чтобы размягчению Ваших ступней ничего не мешало.
И на утро Вы удивитесь волшебным свойствам оливкового масла. Ваши ножки станут мягкими, нежными, мозоли размягчатся и после нескольких применений вообще исчезнут.
|
ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик |
Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! 
Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
|
Проверенное тесто для пиццы |
Моя соседка неоднократно угощала меня пиццей на этом тесте.Я скажу вам тесто бомба!Просто я перепробовала массу рецептов и в итоге у меня получалось большое печенье с мясной начинкой.Но с этим рецептом у меня появилась надежда сделать нормальную пиццу.
|
Вариация на тему тарталеток с икрой. |
|
CВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ. |
Хочу поделится с вами замечательным рецептом пирожков,которые печёт моя свекруня.Много рецептов она перепробовала, и на воде, и на молоке,но а этот самый удачный и очень лёгкий, можно сказать для ленивых. И ТАК НАЧНЕМ! 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ- Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л сахара до образования пузырьков. Потом эту смесь влить в остывшую воду,перемешать и добавить постепенно 0.5кг. муки.Замесить эластичное, тесто чтобы отставало от рук, если понадобиться добавить муки для того чтобы тесто было эластичным.Поставить тесто в тёплое место чтобы поднялось.После поднятия можно выпекать, любые пирожки, рулеты с маком или повидлом.Тесто не привередливое и очень вкусное, пирожки могут хранится длительное время и не черствеют. Я пекла успела сфоткать, разлетаються на ура! У меня очень любят пирожки с капустой и с творогом, а я люблю с яблоками. Надеюсь и вам поравится мой быстрый рецепик. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
|
Цветная капуста в остром маринаде |
Ингредиенты:
Капуста цветная 1 качан большой
Морковь 1 шт. (средняя)
Чеснок 3 зубца
Маринад (на 1,5 литра воды):
Соль 4 ст.л.
Сахар 9 ст.л.
Растительное масло 1 ст.
Уксус 9% 200 мл.
Лавровый лист 8-10 шт.
Перец черный горошком 10-12 шт.
Гвоздика 5-7 шт.
Приготовление:
Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, положить в кастрюлю.
Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить к капусте.
Чеснок очистить, большие зубцы разрезать на несколько частей, выложить к овощам.
В кастрюлю положить горошины перца, гвоздику и лавровый лист.
Приготовить заливку: в воду вылить масло и уксус, высыпать соль и сахар, довести до кипения.
Залить полученной горячей заливкой капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате до остывания, а затем дать промариноваться в холодильнике не менее суток.
|
Пирожки на майонезе |
|
И снова дачные идейки - на участке. |
|
Пирог "Вручную без хлопот" от Stern с Хлебопечки |
0,5 литра жидкости(молоко,сыворотка,кефир,сметана с водой,просто вода-годится всё)
25 гр свежих дрожжей (7 гр сухих )
1 неполная чайн.ложка соли
1\3 стакана сахара( 85 гр, 80 мл)
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара(8 гр или 2 чайн.ложки)
5-6 столовых ложек растительного масла или 50-70 гр растопленного маргарина
4 стакана(стакан 250 мл) муки с горкой (650 гр)
В большой миске растереть дрожжи с сахаром+жидкость+яйцо. Подогреть до приятно тёплой температуры(степень приятности определяем пальцем), добавить муку, перемешать ложкой, влить растительное или растопленное сливочное масло снова перемешать. Руки в тесто совать не стоит - бесполезно, т.к. тесто по консистенции напоминает разжёванную жевательную резинку(оно просто сопливое). Накрыли нашу миску и поставили в тёплое место. Сами пока занимаемся начинкой.
Есть только один нюанс-начинки должно быть много и она не должна быть мокрой или жирной. Например, яблoки я всегда припускаю на сковородке до выпаривания сока. А если начинка не сладкая, то использую минимум жира.
Форму(у меня 26 см в диаметре) выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем ложкой половину теста, затем начинку и сверху вторую часть теста. Оставить расстояться и в духовку. Я пеку при 180 градусах около часа.
Если делаю пирог с несладкой начинкой,то в тесто кладу 1 стол.ложку сахара.
Готовый пирог лучше сразу не вынимать из формы. Он тяжёлый, верхнюю корочку можно повредить (что я и сделала ).
На первой фотке пирог с яблоками, изюмом и корицей.
На втором фото пирог с луком. Круглая форма была занята, сделала в небольшой прямоугольной , он и полез во все стороны - места не хватило.
Пушистость и пружинистость этого теста даже описать не могу - это нужно пробовать!
З.Ы. Чуть не забыла главную фишку! Этот пирог невозможно испортить!
Чуть больше или меньше муки или масла, с яйцом или без яйца, поднимется тесто или нет (было у меня и такое - подводили дрожжи), всё равно будет вкусно!
|
Фаршированные перчики |
|
Ксенин суп |
|
Лимонный пирог с изюмом |
Лимонный пирог с изюмом
Пачку маргарина(200 грамм) растопить и оставить остывать.Пока маргарин остывает,взбить яйцо с 0.5 ст. сахара.Я брала 2 желтка,а белок потом взбила с сахаром и,за 5 минут до готовности,полила пирог.Полученную массу смешать с маргарином,добавить примерно стакан муки(тесто должно быть не слишком жидким) и тщательно перемешать.Выложить 2/3 теста в форму.Остальное тесто замесить круче.
На тесто выкладываем начину,которая готовится следующим образом:Один большой лимон очистить от цедры,удалить косточки и взбить блендером.Если его нет,то просто разделить лимон руками и убрать "стенки".К лимону добавить четверть стакана сахара(в принципе количество сахара зависит от ваших вкусов) и взбить миксером.Добавить к лимону предварительно замоченный изюм(сколько не жалко ).
|
Изумительно мягкое тесто... |
|
Голубцы ленивые |
Бывают просто голубцы, когда фарш с рисом завернут в капустный листик, совсем ленивые голубцы – это когда все вперемешку тушится в кастрюле, и просто ленивые, т.е. не совсем ленивые голубцы – это наш сегодняшний вариант. Не совсем ленивые это потому, что лепить мы их все же будем и форму им придадим, несмотря на то, что все же все ингредиенты смешаем в единую кашу. Хороший вариант скормить голубчики деткам, которые не любят вареные капустные листики. Котлета как котлета – никакой капусты не видно!
|
Рассольник с рисом |
|
