-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Nokia Music

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samolena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 13308





Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю. ДАЛЕЕ
5H2KvZam-FQ (550x417, 48Kb)



Серия сообщений "рецепт на "Бис"":



Рубрики:  Вторые блюда


Понравилось: 2 пользователям

Ленивые голубцы (как в д/садике)

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 (640x426, 347Kb)
Слова автора: "Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама. "

Капуста
лук
сырой круглый рис
вареное прокрученное мясо
соль
вареные яйца
Все берется примерно в равных пропорциях.

Приготовление:Пассирую в кастрюле на раст. масле лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла столько , чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички...
Затем туда кладу порезанную капусту,тушу под крышкой некоторое время на среднем огне, периодически помешивая, без воды( можно по желанию сразу добавить водички).Потом туда немного воды,1-2 ч.л томатной пасты ( можно и без ),соль, лавровый лист.Перемешиваю хорошо .Уплотняю до появления на поверхности сока.
Пусть еще потушится немного.Затем добавляю некоторое количество сырого - круглого, не пропаренного риса...Кладу его сверху капусты, не перемешивая и доливаю столько воды , чтобы чуть прикрыть рис.Тушу минут 15 под крышкой ...
Под конец кладу прокрученное вареное мясо ( говядину )сверху. Мешаю чуть позже...(чтобы блюдо не пригорело). Довожу до готовности риса под крышкой на медленном огне. Если рис еще сыроват , а воды маловато, добавляю чуть водички...Голубцы готовы. Кладу в них 2 -3 вареных яичка , мелко порезанных, перемешиваю.
Получается очень нежное и вкусное блюдо.Особенно хорошо едят дети...

http://kulinariya123.blogspot.com/
Рубрики:  Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Куклы-пакетницы на кухню.Выкройки,мастер-классы

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитье

oбалденный пирог "Вишневый шик"

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
0_9438e_b581a5f0_XL копия (700x372, 161Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь! Вкусно безумно!
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Манты с соусом-сантан

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

ТЕСТО бисквитное,пирожковое,пельменное,постное(ПОДБОРКА) часть 1

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

     
Пельменное тесто

      
     1.3стакана муки,1яйцо,2/3стакана воды,1/2ч.л.соли - это всем нам хорошо знакомый рецепт.
     2.500гр муки,2яйца,1ст.л. растительного масла,1стакан воды и 1/2ч.л.соли.
     3.3-3.5 ст. муки,2яйца,1/3 ст.воды,1/3ст.молока,1ст.л.растительного масла и 1/2ч.л.соли.
     4.1ст.кефира,500гр муки,2желтка,1/2ч.л.соли.
     5.300гр муки,3яйца,3ст.л. холодной воды и 1/2ч.л.соли.
     6.1ст.муки,1,5ст.л.растительного масла,2ст.л. воды и щепотка соли.
     7.2ст.муки,2яйца,2ст.л.растительного масла и 1/2ч.л.соли.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТЕСТО бисквитное,пирожковое,пельменное,постное(ПОДБОРКА) часть 2

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное тесто на кипятке без разделения яиц.

  Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не   надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда,   если соблюдать все рекомендации.

 

        

Ингредиенты:

  4 яйца;
  4 ст.л. кипятка;
  130 г сахара;
  ванильный сахар по вкусу;
100 г муки;
  100 г крахмала;
  2 ч.л. разрыхлителя.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Лектор 1-8 серия

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кино


Понравилось: 1 пользователю

Киевский торт Акилежна

Среда, 11 Декабря 2013 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Кулинарные сайты

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 ЖМИ НА КАРТИНКУ
Рубрики:  Кулинарные сайты

Бульон и заливное

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 30 - Как подать арбуз гостям
Часть 31 - Следка под шубой
Часть 32 - Бульон и заливное
Часть 33 - Роза из огурца
Рубрики:  Закуски
Новый Год

Новогодние волованы с грибами

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

http://otvetin.ru/uploads/posts//1383073804_4.jpg

Блюдо с необычным названием «волованы» – это такая закуска из слоеного текста с начинкой. Наполнитель в данном случае может быть любой: колбаса, мясо, овощи. На Новый Год 2014 предлагаем приготовить волованы с начинкой из грибов. Общее время приготовления – 60 минут.
Ингредиенты: 500 грамм слоеного теста (полуфабрикат подойдет), 200 грамм шампиньонов, 1 луковка среднего размера, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, свежий огурец, подсолнечное масло для жарки.
Приготовление: Разморозить слоеное тесто. Нарезать лук кубиками и обжарить на сковородке. Когда станет мягким, добавить гриб. Готовое блюдо остудить. Раскатать пласт слоеного теста и нарезать с помощью стакана или кружки специальные формы диаметром около 9-10 см. В полученных кружках (в каждом втором) делаем отверстия поменьше – например, с помощью рюмки. Цельные кружки смазываем взбитым яйцом, сверху кладем колечки из теста и также смазываем яйцом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаем 20 минут. Смешанным со сметаной грибным фаршем наполняем готовую выпечку и украшаем петрушкой с огурцом.

http://otvetin.ru/recept/30517-luchshie-novogodnie-recepty.html

Рубрики:  Закуски
Новый Год

Кексы "Нежность"

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы
Описание: У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!)))))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :)))))))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка!!!)))))) Я в этот рецепт просто влюбилась!)))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают..... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!!! )))))

 
Рубрики:  Выпечка

Баварский картофельный салат с колбасой

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат баварский

Kartoffelsalat это классика немецкой кухни. Картофельный салат в баварском стиле , не только салат, а также прекрасный гарнир для Вашего любимого блюда немецкой кухни. Этот рецепт я увидела на немецком сайте, и сразу же его приготовила! Он невероятно вкусный, ароматный и непохож на остальные салаты. Особенно он подойдет тем, кто не любит майонез. Салат-гарнир подается как теплым , так и холодным.

что надо для баварского салата:

Картофель 1 кг Бекон (или колбасные изделия) 200 гр Лук красный 1 шт Огурцы соленые 2 шт (если мелкие больше) Горчица немецкая 2 ст.л. Сахар 1/2 ч.л. Уксус 2 ст.л. (3-6 %) Бульон 150 мл Петрушка

как приготовить баварский салат:

Картофель тщательно помойте , залейте водой и варите до готовности. Не теряя времени нарежьте бекон или колбасные изделия на кубики или полосочки и обжарьте на растительном масле. Шумовкой выложите на салфетку , чтобы стек весь жир. Нашинкуйте лук полукольцами и пассируйте его в этом же масле до прозрачности. В сотейник добавить сахар, уксус, соленые огурцы нарезанные кружочками, горчицу и бульон и кипятить на медленном огне 2 минуты. Горячий картофель очистить и нарезать, добавить лук, рубленную петрушку, бекон или колбасные продукты, поперчить и залить соусом с огурцами. Хорошо перемешать и подавать, можно перед подачей остудить. Картофель очень быстро впитает соус , по этому по поводу количества соуса волноваться не стоит. Баварский салат готов! Рецепт протестирован и опробован GermanDeli.


 

http://www.receptimari.com/2013/11/19/salat-bavarskiy-retsept/

 

Рубрики:  Салаты

Роза из огурца

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 31 - Следка под шубой
Часть 32 - Бульон и заливное
Часть 33 - Роза из огурца
Рубрики:  Салаты
Новый Год


Понравилось: 1 пользователю

Басма от Сталика

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеанс-без-названия0863

Решили, что все рецепты в новой серии книг обязательно должны иметь пошаговые фотографии. Стали верстать басму, глядь, а фотографии-то восьмилетней давности - еще ферганские!
Непорядок! Решил переснять, а пока думал и готовил, понял, что и текст к рецепту этого гениального блюда надо писать новый!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Коурма-бозбаш

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
stalic
 
Сеанс-без-названия0911

Если взять какие-то очень дорогие, очень вкусные сами по себе продукты, словом, если готовить из гастрономических шедевров, то приготовить вкусно - совсем нетрудно. Все, что требуется от кулинара - не испортить их.
С продуктами простыми, обыкновенными, дело обстоит сложнее. Для того, чтобы самые обычные продукты превратить во вкусную еду есть два пути. Один - использовать приправы и специи. Другой - долго и кропотливо работать над ними.
Но человек неопытный будет работать долго и кропотливо каждый раз, а опытный кулинар, а еще лучше не так - кулинар, хорошо знакомый с народным опытом - поработает долго и кропотливо один раз, а покормит вкусно десятки раз.
Я хочу рассказать вам о том, как просто и быстро можно приготовить очень вкусную еду, если в доме есть готовая коурма.
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

Плов с зеленью и голяшками

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вторые блюда

Сталик: овощная долма

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вегетарианцы! Ку-ку!
Овощная долма )))

Сеанс-без-названия1472

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 27 - Оладьи из индюшатины
Часть 28 - Секрет приготовления котлет
Часть 29 - Сталик: овощная долма
Рубрики:  Вторые блюда

Кюфта-бозбаш от Сталика

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Первые блюда


Поиск сообщений в samolena
Страницы: 477 ... 380 379 [378] 377 376 ..
.. 1 Календарь