ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 6 ЧАСТЬ. СОУСЫ. |
Требуется: 500 г сосисок, 150 г моркови, 2 луковицы, 1/2 яйца, по 50 г зелени петрушки, укропа и зеленого лука.
Способ приготовления. Мелко натрите овощи и нарежьте зелень, добавьте яйцо и хорошенько размешайте. Освободите сосиски от оболочки и на каждой из них сделайте глубокий надрез посередине по всей длине. Начините сосиски овощами и зеленью. Осторожно положите их на решетку, расположенную над горячими углями без огня. Обжаривайте сосиски со всех сторон, осторожно переворачивая их. Барбекю выложите на блюдо и украсьте зеленью.
|
ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 5 ЧАСТЬ |
Требуется: 1 кг ягнятины, 2 головки репчатого лука, по 500 г маринованных оливок и сухого белого вина, соль, перец.
Способ приготовления. Этот способ проще тем, что здесь не надо готовить отдельно маринад. Ягнятину нарежьте небольшими кусочками, плотно уложите в эмалированную посуду и пересыпьте солью и перцем. Затем залейте вином и поставьте в холодильник, желательно под гнетом. Через 5—7 часов мясо можете вынимать.
Накалывайте мясо на шампур, чередуя с кольцами лука и оливками. Жарьте на тлеющих углях, переворачивая каждые 5 минут. Когда шашлык будет готов, украсьте его зеленью и вместо соуса полейте небольшим количеством лимонного сока.
|
ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 4 ЧАСТЬ |
Требуется: 2 кг молодой говядины, 10 луковиц, лимон, 3 ст. л. коньяка, соль, по 2 ст. л. укропа и виноградного уксуса, по 3 ст. л. кинзы и базилика, 2 ч. л. черного молотого перца душистого, 1 ч. л. гвоздики.
Способ приготовления. Прежде всего приготовьте маринад, перемешав все ингредиенты. Нарезанное крупно мясо оставьте на 8 часов в маринаде. После вымачивания куски нанизайте на вертел и обжарьте на мангале. Готовность такого шашлыка достигается постепенно, то есть сверху мясо бывает уже готово, а в середине оно еще сырое. Поэтому по мере готовности его периодически срезают ломтиками по 1,5 см, в то время как центральная часть шашлыка продолжает жариться.
|
ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 3 ЧАСТЬ |
Каким бы неповторимым ни был вкус шашлыка из баранины и птицы, а шашлык из свинины является, пожалуй, самым распространенным в России. Свиное мясо отличается своей мягкостью, жирностью. Шашлык благодаря этому приобретает непревзойденную нежность, сочность. Многих в нем привлекают поджаристые кусочки сала.
При приготовлении шашлыка некоторых отпугивает специфический запах свинины. Этой неприятности можно избежать, если правильно мариновать свиное мясо и добавлять к шашлыку ароматные специи.
|
ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 2 ЧАСТЬ |
Требуется: мясо 6 перепелов, 4 крупных луковицы, 100 г лимонной кислоты или уксуса, соль, перец, по 3 болгарских перца и крупных луковицы.
Способ приготовления. Ощипайте перепелов, помойте и разрубите на куски, добавьте нашинкованный лук и маринуйте в соусе. Для соуса разведите в 1 л воды уксус или лимонную кислоту, добавьте соль, перец. Все тщательно перемешайте и замочите мясо на 1—2 часа. После маринования нанижите мясо с нарезанными колечками репчатого лука и перца и жарьте.
|
ТВОЯ ШАШЛЫЧНАЯ 1 ЧАСТЬ |
Практически ни одна поездка с семьей или друзьями на природу или на дачу не обходится сегодня без шашлыка. Да, шашлык стал неотъемлемой частью любого отдыха не только потому, что это очень вкусная и сытная пища, но и потому, что его легкого готовить: достаточно захватить с собой замоченное мясо, шампуры, развести костер – и все. А как захватывает сам процесс приготовления! Да что там говорить, шашлык – дело любимое и всенародное!
Приготовление мяса над огнем и углями является одним из старейших открытий человека в кулинарии. Еще в глубокой древности люди начали употреблять в пищу мясо. Сначала оно готовилось над воспламенившимися от удара молнии деревьями, и лишь позже, научившись самостоятельно добывать огонь, люди стали жарить его на углях разными способами. Еще с тех давних времен мясо, приготовленное на открытом огне, стало одним из излюбленных блюд человека.
|
50 РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКОВ |
Шашлык является излюбленным блюдом почти всех горских и пастушеских народов, а в современных условиях он получил широкое распространение в самых широких кругах населения. Привлекает в шашлыке простота и доступность в приготовлении, возможность использования самых разнообразных мясопродуктов, отменные вкусовые качества, питательность. В культуре разных народов имеется свое понятие шашлыка. Так, его переводят как «жареная пища без воды», «вертел» и т. д., что позволяет в некоторых кулинарных книгах трактовать это понятие достаточно широко.
|
ШАШЛЫЧКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС, СОТНИ РЕЦЕПТОВ... |
|
ПОЛЕЗНЫЙ ШАШЛЫК: КАК ПРИГОТОВИТЬ И С ЧЕМ СЪЕСТЬ. |
|
Цитата сообщения Oleg_376
WOT_ПЕСНЯ_ТАНКИСТОВ |
7 просмотров |
|
.
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Oleg_376
KENNY_ROGERS_DOLLY_PARTON_ISLANDS_IN_THE_STREAM_HQ |
|
10 просмотров |
|
.
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения VeglaZ
НИКОГДА НЕ СДАВАЙСЯ!!! |
|
25 просмотров |
|
В этом жестоком мире, где трудно выжить поодиночке, нужно объединяться и бороться за наше будущее и будущее наших детей. Никогда не сдавайся, даже если не видишь выхода. Этот выход уже, возможно, кто-то нашёл. Нужно только дать ему возможность тебе помочь...
|
Комментарии (0) |
СУПЫ С ФОРЕЛЬЮ: 4 РЕЦЕПТА. |
Форель – рыба очень вкусная, любое блюдо с ней получается крайне аппетитным, в том числе и супы. Ароматные, наваристые супы из форели покоряют даже тех, кто не очень жалует рыбу. Несколько вариантов таких супов – вкусных и простых, мы собрали для вас в этой статье. Читать далее
|
6 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ САЛАТОВ С КАЛЬМАРАМИ |
Кальмары просты в приготовлении, а главное низкокалорийны!
Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде.
1. Салат из кальмаров
Ингредиенты:
500 г кальмаров
1 луковица
1 банка консервированного горошка
майонез
4 яйца
соль, молотый перец
укроп
|
ФАГОТИНИ |
 |
Эти итальянские булочки-пиццы, как правило, до шашлыка не доживают. Имеют невероятный успех у детей.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
ВКУСНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА НА СГУЩЁНКЕ |
Не знаю есть ли у Вас такой рецепт вкуснейшей шарлотки на сгущёнке, если нет, то обязательно надо его иметь в своих закладках. Это очень вкусно, да и готовится очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом.
|
МУЛЬТФИЛЬМ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ.18+ |
Вот такой вот мультик для взрослых. Со смыслом...
|
МИНИ-ПИРОГИ. |
Вы пробовали такие мини-пироги . Их ещё называют "Вак балиш" . Это традиционное татарское блюдо, а переводится оно, как "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Попробуйте и Вы такое состряпать дома. Вкусно!
|
РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 КЛАССНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ПОМИДОРОВ. КЛАССИКА ЖАНРА. |
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее
4. Острая закуска из помидоров
Читать далее
5. Соус "Аппетитка"
Читать далее
6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее
|
3 РЕЦЕПТА ОКРОШКИ. |
Окрошка является традиционным русским блюдом изготовлением которого с давних времён славятся все славянские страны. Рецептов существует огромное множество и вашему вниманию представляются три из них. Перечень компонентов и из пропорции не догма. Вы всегда можете поэкспериментировать и попробовать положить что-то новое. Читать далее
|
САЛАТ "БЕЛКОВЫЙ УДАР" |
Всё максимально просто и питательно:)
- отварное филе индейки(у меня половина грудки)
- половина красного болгарского перца
- 5 "веточек" зелёного лука
- 5 яиц
- сыр 150 грамм
- заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах.
Индюшку отвариваем,остужаем и рвём руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук и яйца,сыр трём на тёрке,всё смешиваем,заправляем http://i.ovkuse.ru
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ |
|
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ |
|
ЛЮБИМЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ |
|
МУЗЫКАЛЬНАЯ КОМЕДИЯ "КАРНАВАЛ ПО-НАШЕМУ" (2014) |
|
ПИРОЖКИ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА |
|
ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ ПО-БОЯРСКИ |
 |
Сочетание говядины с грибами и картофелем просто не может быть проигрышным, по определению. А в горшочках – это еще и очень нежно.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
ПЛЕТЕНКА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
Ингредиенты:
Тесто:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли
Начинка:
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л,
-1 яйцо
Приготовление:
Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин. источник
|
ТОРТ С ЗАВАРНЫМ ВИШНЕВЫМ КРЕМОМ И ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ ЧИЗКЕЙКА |
|
|
В рецепте ингредиенты приводятся на торт весом около 3,5-3,7 кг - то есть боооольшооой. Хотя у нас он протянул от силы три дня - благо желающих помочь с уничтожением было предостаточно. Если вы хотите приготовить торт меньшего размера - берите форму 21-23 см и уменьшайте норму на треть.
Ингредиенты на форму 28 см (вес торта около 3,5-3,7 кг):
Для бисквита:
160 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
500 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. ванильной эссенции
300 мл молока
Для чизкейка:
600 г творожного сливочного сыра типа “филадельфии”
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильной эссенции
|
ПОЛЕЗНОСТИ РАЗНЫЕ. ПОДБОРКА 12+1 |
|
сам выбирай колор и сам крась! |
Как оформить загранпаспорт через госуслуги! |
Собрание 100 ошибок.О чем мы сожалеемпосле ремонта. |
|---|---|---|
|
КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ |
Окраска тканей фукорцином |
Как обмануть счётчик воды |
|
Красим стены валиком из ткани. Пошаговый МК. |
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь! |
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА? |
|
ЗНАТЬ ВСЕМ!!!! Распечатайте и положите в бардачок! |
Белоснежные вещи без отбеливателя: бабушкин способ |
Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ |
Полезности разные. Подборка 12
|
