А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ! |
|
ДИКИЕ ГУСИ ХОРОШИ НА ШАМПУРЕ . 14 . 04 . 2014Г. |
Дэниэл Патри Уэлш - персона в Штатах известная, Домом и Холмом очень нелюбимая. Что-то типа Льва Пономарева в России, но с той немалой разницей, что г-н Пономарев, будучи профессиональным русофобом, сидит на подсосе у кого угодно и вещает, что велят, а м-р Уэлш пропагандирует идею "Американского Талибана" потому, что видит происходящее и это ему реально не нравится.
|
Толстянка в цвету. |
Толстянка.
Никогда не видела как цветёт толстянка ( "денежное дерево"). Цветочки толстянки напоминают цветы жасмина. Это комнатное растение мне очень нравится и не только потому, что приносит достаток в дом, и не из-за его полезных и лечебных свойств. Взрослое растение очень похоже на дерево, только в миниатюре, чем и завоевало моё сердце. )))
|
Цитата сообщения Санта-барбара_ОК
ТОДЕС - ДУЭТ (2010 ГОД) |
430 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения крюкова_рита
ТОДЕС. |
|
16 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
ЖЕСТЬ.ОПОЛЗЕНЬ В ДНЕПРОПЕТРОВСКЕ НА Ж/М ТОПОЛЬ 6 ИЮНЯ 1997 ГОДА. |
Совершенно случайно узнал, что один из моих друзей как раз сдавал экзамены в тот день в школе 99
http://artkostyuk.com/blog/?p=2193
охуенчик.
|
ДНЕПРОПЕТРОВСК |
|
ЗАЯВЛЕНИЕ НАЧАЛЬНИКА ДНЕПРОПЕТРОВСКОГО СБУ |
|
КОМУ БЫЛ НУЖЕН МАЙДАН? ЛЬВОВ И ДНЕПРОПЕТРОВСК ПОД УГРОЗОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО УНИЧТОЖЕНИЯ. |
|
КАК ПОБЕДИТЬ УСТАЛОСТЬ |
Как победить усталость
Физические упражнения активно работают против усталости. Они реально эффективны. Так, можно наблюдать заряд бодрости, поднятие тонуса и улучшение настроения при небольших физических нагрузках. Регулярно выполняя короткие физические упражнения, вы заметите, что утомляетесь меньше. Проверено!
Откажитесь от продуктов, в которых содержится алкоголь, кофеин, сахар. Исключите табачные изделия.
Усталость может быть признаком обезвоживания организма. Это утверждают исследователи Университета Тафтса. Именно при обезвоживании отмечается снижение мозговой активности, тонуса, настроения. В результате появляется тягостное ощущение постоянной усталости. Чистая вода не содержит калорий. Для улучшения вкуса добавьте дольку лимончика.
Свободное время не ленитесь проводить на свежем воздухе. Прогулка, пикник, велосипедная дистанция - все это пойдет на пользу организму и победит усталость! Полноценный отдых может считаться таковым только лишь на свежем воздухе, то есть на природе. Избегайте лежания на диване у телевизора. Не актуально для современного человека, пытающегося познать мир во всех его ярких проявлениях!
Положительные эмоции - верный шаг к преодолению усталости. Найдите хобби или увлекательное занятие. От него вы будете получать положительную энергию. Общайтесь с позитивными людьми, излучающими свет и доброту. Постоянные нытики и депрессивные люди только портят настроение. А оно, как известно, весьма заразно! Постарайтесь зарядить их положительным зарядом, но не поддавайтесь долгой беседе, окутанной негативом и пессимизмом. Это приведет к усталости и потере энергии.
В жизни случаются разные ситуации, когда срочна необходима юридическая консультация. На этой страничке http://pravoved.ru/legal-services/omsk-legal-advice/ вы сможете получить качественные ответы на вопросы. Юридическая консультация онлайн работает быстро и эффективно.
|
БАНАНОВО-ОВСЯНЫЙ ЗАВТРАК |
|
«Кололак» - суп с котлетами |
|
Лахмаджун — лепешка с мясом. |
Вообще лахмаджун (лагмаджо) - это блюдо арабского происхождения, в котором хлебные лепешки прослаивают мясным фаршем с томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. В Турции же - это тонко раскатанная лепёшка, на которую укладывается начинка из фарша или мелко порубленного мяса (говядины или баранины) с добавлением помидора, лука, чеснока, зелени и специй.
.
|
Лагмаджо,Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун ... |
Названий у этого блюда великое множество. В разных странах – на свой манер. В Армении используют слово "Ламаджо".Но как бы там ни было,это безумно вкусно!
|
Ламаджо - Армянская кухня |
|
Цветная капуста по-армянски |
Начался сезон заготовки овощей, фруктов и ягод впрок, на зиму. Попросту говоря, начинается жаркая пора консервации. У всех у нас есть свои любимые, годами испытанные рецепты консервации. Но иногда душа просит чего-нибудь новенького, а вдруг получится, а вдруг понравится и зимой «пойдет» на «ура». Так давайте же себе не отказывать в порывах творчества и иногда баловать себя и своих близких какой-нибудь экзотической новинкой. Это так освежает ощущение жизни!
Хочу предложить метод консервации цветной капусты. Подруга ездила в гости к родным в Армению и привезла оттуда этот необычный рецепт.
Нам понадобится пять вилков цветной капусты, три морковки, три свеклы, головка чеснока, горький красный перец, соленый рассол (из расчета на один литр воды одна столовая ложка соли с верхом).
Цветную капусту хорошо промыть, разрезать на 4-6 частей вместе с кочерыжкой. Морковь и свеклу также моем, чистим и нарезаем полусантиметровыми дольками. Чеснок очищаем и делим на зубчики. Красный горький перец режем на мелкие кусочки. В эмалированное ведро или кастрюлю слоями выкладываем цветную капусту, морковь, свеклу, горький перец и дольки чеснока. Заливаем овощи холодной соленой водой, накрываем плоской тарелкой, ставим груз (банку с водой, например) и убираем в холодное место. Уже дней через пять можно начинать закусывать цветной капустой по-армянски.
Приятного аппетита! 
|
Спас (армянский суп) |
Мастер-класс этого необычного супа я увидела на телеканале Еда, в передаче Ильи Лазерсона. У меня как раз в холодильнике стояла баночка настоящего черкесского мацони, купили хороший кусочек молодого барашка и дальше как по нотам.
|
ГАТА БАБУШКИ НВАРД |
Рецептом этой гаты давным-давно поделилась моя бабушка Нвард.Эта выпечка была одной из её коронных сладостей.Помню,как она с любовью делилась своими кулинарными секретами.И сейчас перед глазами стоит картина,когда она своими пухленькими пальцами намазывала топлёное масло на тесто,готовя эту гату.
Приготовление этой сладости требует немного терпения и времени,но зато потом у вас есть возможность насладиться вкусом этой исконно армянской выпечки.
Этот рецепт ещё удобен тем,что выпекаются штучные изделия,и не надо потом резать целую гату.
Вам понадобится:
для теста
-400гр мягкого сливочного масла
-5яиц
-щепотка соли
-1и1/2ч.л. соды
-2ст. сметаны
-1ст.мацуна(простокваши или натурального йогурта)
-примерно 1кг муки(может больше или меньше)
для хориза(начинки)
-2ст.топлёного масла в застывшем виде
-2ст. сах.песка
-1желток
-1ч.л. соды
-4-4,5ст. муки
-топлёное масло в растопленном виде для смазывания теста
-1-2желтка для смазывания поверхности изделий
Способ приготовления:
тесто
-Сливочное масло растереть с яйцами,добавить соль.Соду распределить по 1/2ч.л. на каждый стакан сметаны и мацуна,хорошенько взбить,чтоб вспенилось и вылить в маслянную смесь.Перемешать и постепенно добавляя просеянную муку вымесить мягое,эластичное тесто.Скатать в колобок,положить в миску,накрыть полотенцем и оставить на часик,полтора,чтоб отдохнуло.Тем временем приготовить начинку-хориз.
-Растереть топлёное масло добела с сах.песком и желтком,чтоб получилась пышная масса.Постепенно добавить просеянную муку,вымешивая.В процессе добавить соду.Получается мягкая масса,похожая на тесто.Сформовать 6 колобков,прикрыть полотенцем.
-Раскатать 1 колобок теста в большой круг,припудривая мукой рабочую поверхность.На тесто намазать 1-2 ст.л.растопленного топлёного масла,разложить 1 колобок хориза.Сложить следующим образом:одну сторону к середине,затем другой стороной прикрыть эту сторону и получившуюся длинную полосу сложить в прямоугольник.То же самое проделать с остальными колобками теста,положив в каждый по одному колобку начинки.
-Процесс повторить ещё один раз,поочерёдно раскатывая прямоугольники теста,смазывая топлёным маслом и ложа начинку-хориз(1 колобок начинки на одно тесто).
-В третий раз раскатать каждое начинённое тесто в аккуратный промоугольник,на края нанести узор ,выщипывая пальцами двух рук,на поверхность нанести узор вилкой,проколоть в нескольких местах и нарезать фигурным ножом на прямоугольники.
-Разложить кусочки гаты на противень,намазать взбитым желтком и выпекать в предварительно нагретой до 190 градусов примерно-25-30минут,до золотистого цвета.
Заметки:
Эта ГАТА получается слегка хрустящая,с мягкой начинкой,вмеру сладкая.Если любите послаще,то можете добавить ещё 1/2ст.сах.песка в хориз.Гата может храниться в закрытой посуде,в прохладном месте до 2-3 недель.Вкусовые качества при этом не меняются.
|
Гата "Назук" |
"Назук"-один из разновидностей Гаты,с совершенно потрясающим и запоминающимся вкусом.Рецепт довольно древний,передаётся из поколения в поколение,и у каждой хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этой сладости.Я воспользовалась рецептом от Джейсона,который по крови сын армянских эмигрантов в Америке.Он представил рецепт от своей тёти Аиды на сайте The Daring Kitchen ,где есть также подробные пошаговые фотографии по изготовлении Назука,а также есть видеоматериал. Очень лёгкий по технологии рецепт,а результат превосходный!
Вам понадобится:
на 40 кусочков
для теста
-3 ч.(420 г) муки
-2 и 1/2 ч.л. сухих дрожжей
-1 ч.(240 мл) сметаны
-225 г мягкого слив.масла
-щепотка соли
для начинки
-1 и 1/2 ч.(210 г) муки
-1 и 1/2 ч. сах.песка
-170 г мягкого слив. масла
-2 ч.л. ванильн. экстракта
1 яйцо для смазывания
Способ приготовления:
тесто
-В большую миску просеять муку,добавить соль и дрожжи,перемешать.
-Сделать ямку в муке,добавить сметану,масло и замесить тесто.Должно получиться нелипнущее и эластичное тесто.
-Выложить тесто в миску,накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 3-5 часов или на ночь.
начинка
-Мягкое слив.масло взбить с сах.песком и ванильным экстрактом до пышной,белой массы
-Добавить муку,всё перемешать до образования крошки.
-Тесто зараннее вынуть из холодильника,чтоб стало комнатной температуры
-Разделить тесто на 4 равных колобка
-Начинку тоже разделить на 4 равные части
-Раскатать колобок в прямоугольник,распределить 1 часть начинки по всей поверхности,чуть отступив от краёв.
-Закатать в рулет,затем слегка пройтись скалкой по рулету.
-Нарезать фигурным ножом на кусочки
-разложить на противень,смазать взбитым яйцом и выпекать при 190*Ц 15-20 мин.,до золотистого цвета.
Мои заметки:
Вместо сметаны я взяла мацун.
В начинку добавила 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинки можно варьировать,добавив мелкорубленные орехи(грецкие,миндаль,пекан или лесные).
Невозможно вкусный Назук! Причём,совершенно лёглий по изготовлению!
-Специально для Ф/М Aрмянской кухни у
lidastrim
|
Гата |
Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
|
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ |
Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе…
Все что вам понадобиться — это хорошая компания, отличное настроение, ну и некоторые ингредиенты: баклажаны, перец, помидоры, сливочное масло, чеснок, уксус, черный молотый перец, соль.
Как я уже говорила Хоровац можно готовить и дома, и на природе. Приготовление отличается только тем, что на природе овощи прожариваются на костре, а дома в духовке.
|
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ |
.jpg_recipies_rec_pic__441.jpg)
|
Армянские лепешки с зеленью |
Огромная благодарность автору: Оля
|
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ В СОЕВОМ МАРИНАДЕ |
Прелесть таких вот шашлычков в том, что на их приготовление не требуется много времени. Быстро замариновал, насадил, обжарил - и готово!
С набором специй для маринада можно поиграть, соус для подачи тоже каждый волен выбрать по своему усмотрению. Кроме того, это блюдо можно приготовить еще и из филе индейки, а также свиной или говяжьей вырезки. Каждый новый вариант мяса уже сам по себе даст новый замечательный вкус.
|
РОСТБИФ В ИМБИРНО-ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ |
Как же я все-таки люблю говядину! А ведь до того, как я ударилась с головой в кулинарию, этот вид мяса был где-то далеко за пределами моих любимых продуктов. Зато теперь при любой удобной возможности я отрываюсь и ем ее, ем, ем…
На втором месте после стейка среди моих любимых блюд из говядины торжественно стоит ростбиф. И сегодня я предлагаю вам еще один вариант приготовления этого замечательного блюда.
|
Молчание Путина (ПВД) |
|
Куриные рулеты с сырно-чесночной начинокой |
Решила побаловать своих гостей вот таким блюдом- это куриные рулеты с сырной начинкой, в принципе начинка может любая - например вареное яйцо с луком, креветки или кусочек красной говядины(для контраста).ИТАК:
|
ОБИДНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ ПРОЗВИЩА РУССКИХ |
|
Пальчики грудки с чесноком |
Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
|
КУЛИЧ — ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК |
Попробуйте и Вы приготовить. Думаю, начинку можно использовать абсолютно любую, на свой вкус…
|
